Gastronomie Nachrichten zum Thema Bundesvereinigung der Erzeugerorganisati | Gastro News über Bundesvereinigung der Erzeugerorganisati

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News in "Bundesvereinigung der Erzeugerorganisati" Schlagwort

In Deutschland wird europaweit am meisten Kohlrabi angebaut

von mb Erstellt am 04.09.2014

Berlin/Köln. Nirgendwo in Europa wird soviel Kohlrabi angebaut wie im Bundesgebiet. Rund 60 Prozent der europäischen Anbaufläche des Gemüses liegen in Deutschland. Dies teilte die „Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse“ mit. Die Saison für Kohlrabi beginnt hierzulande im Mai und endet im Oktober. Damit können sich Kunden in Deutschland über kurze Transportwege und frisches Gemüse freuen, hieß es. Das Gemüse zählt zur Kohlfamilie, rund 50 Sorten werden angebaut. Der ...

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Kohlrabi Bundesvereinigung der Erzeugerorganisati Gemüse

Zeit für Frühlingszwiebeln

von mb Erstellt am 18.04.2013

Köln. Endlich ist der Frühling da. Mit dem Beginn der warmen Jahreszeit haben auch wieder verschiedene Gemüseklassiker Saison. Dazu zählt nicht nur der Spargel, sondern auch die Frühlingszwiebel. Schon seit März isst man sie hierzulande pur auf Brot oder nutzt sie zur Verfeinerung bei Suppen und Aufläufen. Das berichtet die „Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V.“ in einer Pressemeldung. Frühlingszwiebeln aus der Familie der Speisezwiebeln sind umso frischer, je grüner, länger ...

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