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News in "Mario Corti" Schlagwort

von mb   Erstellt am 17.04.2013
München. Am 29. April kommt es im Mandarin Oriental, Munich zu einem Gipfeltreffen der ehemaligen Küchenchefs des Mark's. Zugegen sind drei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchefs sowie Simon Larese, der amtierende Michelin-Sternekoch des Mandarin Oriental. Sie servieren ein extravagantes 5-Gang-Menü, wobei jeder der Küchenmeister für einen individuellen Gang Sorge trägt. Mario Corti stand von 2004 bis 2008 in der Verantwortung, ist mit einem Michelin-Stern dekoriert und arbeitet mittlerweile als Küchenchef im ...
von mb   Erstellt am 21.02.2013
Stuttgart. Vom 26. Februar bis 10. März 2013 finden die elften Mercedes-Benz Sternennächte statt. Für das kulinarische Event der Extraklasse konnten zwei Spitzenköche gewonnen werden: Mario Corti vom Restaurant Luce d'Oro und Derry Clarke vom Dubliner Gourmetrestaurant l'Ecrivain für die zweite Woche. Auch für die November-Ausgabe der Sternennächte gibt es bereits eine Personalie: dann bewirtet Alexandro Pape die Gäste. „Exzellente Sterneküche in einer einmaligen Umgebung - das Mercedes-Benz Museum bietet ...
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