Gastronomie Nachrichten zum Thema Stefan Pekatzky | Gastro News über Stefan Pekatzky

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News in "Stefan Pekatzky" Schlagwort

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

von cl Erstellt am 11.10.2021

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

Wiesbaden. In Deutschland, immerhin der viertgrößte Champagner-Importeur der Welt, sind vor allem die großen Marken wie Pommery, Veuve Clicquot oder Dom Pérignon bekannt. Im neuen Standardwerk aus dem Tre Torri Verlag stellt Weinkenner und Autor Stefan Pegatzky die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen vor. Neben den weltbekannten Marken werden auch traditionsreiche Familienbetriebe sowie kleine, innovative Neugründungen beschrieben. Jedes Champagnerhaus wird übersichtlich und detailreich vorgestellt und hinsichtlich ...

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