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News geschrieben von "mb"

Joey's Pizza: Rekordumsatz im Jubiläumsjahr

von mb Erstellt am 16.01.2014

Hamburg. Zweifacher Grund zur Freude bei Joey's Pizza: im Jubiläumsjahr 2013 erzielten die Pizzabäcker den bisher höchsten Umsatz seit Bestehen. Das im Bereich „Pizza Home Delivery“ aktive Unternehmen steigerte den Gesamtumsatz auf mehr als 128 Millionen Euro, heißt es in einer Pressemitteilung. Pünktlich zum 25. Geburtstag konnte man damit also auch den höchsten Umsatz in der Firmengeschichte feiern. Gegenüber 2012 wurde ein Plus von 6,6 Prozent verzeichnet. Dazu stieg die Anzahl der Betriebe auf nunmehr 210 ...

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Joey's Pizza Joey's Pizza Pizza Home Delivery Karsten Freigang Franchise

Wyndham Grand Berlin: Dragan Grimm ist neuer F&B-Manager

von mb Erstellt am 16.07.2014

Berlin. Mit dem 32-jährigen Dragan Grimm hat das Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz in der Bundeshauptstadt einen neuen Manager für den Bereich Food & Beverage. Der gelernte Hotelfachmann und studierte Betriebswirt arbeitete zuletzt als Bankett Operations Manager im Palace Hotel Berlin, hieß es in einer Pressemitteilung des Hauses. An seinem neuen Standort zeichnet Grimm für die wirtschaftliche Leitung sowie die strategisch-konzeptionelle Planung des „The Post Restaurant“ mit offener Show-Küche, der angeschlossenen „The ...

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Wyndham Grand Berlin Dragan Grimm F&B-Manager

Park Inn by Radisson Düsseldorf Süd mit neuem Hoteldirektor

von mb Erstellt am 19.02.2015

Düsseldorf. Das Park Inn by Radisson Düsseldorf Süd hat mit Daniel Schmidt einen neuen Hoteldirektor. Der 35-jährige ist seit Neujahr operativer Leiter des Düsseldorfer Vier-Sterne-Hotels. Das Haus verfügt über 121 Zimmer und neun Tagungsräume. Schmidt beerbte in der Position Sandra Epper, die seit Januar 2012 in der Verantwortung stand. Dies teilte die „Event Hotelgruppe“ mit. Daniel Schmidt zeigte sich ob seiner neuen Aufgabe hochmotiviert: „Gemeinsam mit dem Team möchte ich die gute Position des ...

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Park Inn by Radisson Düsseldorf Süd Hoteldirektor Daniel Schmidt

Mercedes-Benz Sternennächte im Oktober

von mb Erstellt am 23.09.2010

Stuttgart. Im kommenden Monat werden zwei Spitzenköche in einer ungewöhnlichen Umgebung ihrem Handwerk nachgehen und ihr Können unter Beweis stellen. Martin Öxle, Stuttgarts ehemals einziger Zwei-Sternekoch und der mallorquinische Gourmet Gerhard Schwaiger vom Restaurant Trìstan, kochen im Mercedes-Benz Museum bei den Sternennächten im Herbst. Dies berichtet die Daimler AG in einer Pressemitteilung. Im Rahmen der Veranstaltung kommen jeweils rund 60 Gäste in den Genuss der Menükreationen. Zwei Küchenchefs mit Michelin-Stern ...

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Mercedes-Benz Sternennächte Martin Öxle Gerhard Schwaiger Michelin-Stern Aperitif Museum

Das Fehmarn Kochbuch

von mb Erstellt am 14.11.2011

Fehmarn ist die drittgrößte deutsche Insel und zählt zum Kreis Ostholstein. An Eindrücken mangelt es Besuchern des Eilands in der Ostsee sicher nicht. Im vorliegenden „Fehmarn Kochbuch“ werden die schönsten Seiten der Insel vorgestellt. Präsentiert werden rund 170 traditionelle und moderne Rezepte, die in 14 Kapiteln zusammengefasst sind. Aufgelockert wird mit insgesamt 28 Geschichten, Anekdoten und Gedichten. Zudem finden sich im Buch mehr als 300 Bilder, die von der Autorin Claudia Czellnik bei Bewohnern und Gastronomen ...

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Das Fehmarn Kochbuch Fehmarn Kochbuch Rezepte Claudia Czellnik Klümp Fliederbeersuppe Kröpel Kranzkuchen

Kameha Suite eröffnet Gin Bar in Frankfurt

von mb Erstellt am 13.08.2012

Frankfurt am Main. In der hessischen Bankenmetropole können sich Gin-Liebhaber über die Eröffnung einer neuen, exklusiven Bar freuen. In der Kameha Suite gegenüber der Alten Oper stehen ab sofort 30 Gin-Sorten mit dem klassischen Wacholder-Aroma zur Auswahl. Dies berichtet Kameha Suite Frankfurt in einer Pressemitteilung. Auf der Gin-Karte des Hauses befinden sich Kult-Spirituosen wie beispielsweise Lebensstern Dry Gin aus Deutschland, der Klassiker Hendrick`s Small Batch Gin aus Schottland, der Citadelle Reserve Gin 2010 aus Frankreich sowie ...

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Kameha Suite Gin Bar Gin Bar Gin Tonic Cocktails

Besondere Cocktails im Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg

von mb Erstellt am 16.04.2013

Berlin. Im Vier Sterne-Haus Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg werden noch bis Ende des Monats ganz besondere Cocktails gemixt. In der neu gestalteten Botho Lounge nahe dem Kurfürstendamm serviert man Cocktails nach längst vergessenen Rezepturen. Das berichtet „Louvre Hotels Group“ in einer Pressemitteilung. Die Barmanager Yvonne Mahncke und Ilker Yaylaci widmen sich Drinks ab der Zeit der vorletzten Jahrhundertwende. Jeder Cocktail kostet 8,50 Euro. Zum Angebot zählen beispielsweise Seelbach (1905), Aviation (1916), Royal Bermuda ...

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Cocktails Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg Seelbach Aviation Royal Bermuda Yacht Club Sazerac

Warsteiner Preis für Eugen Block

von mb Erstellt am 16.01.2014

Warstein. Eugen Block erhält für sein Lebenswerk den Warsteiner Preis 2013. Der Erfinder und Begründer der renommierten Blockhouse Steakrestaurants wird zum 20. Geburtstag des Deutschen Gastronomiepreises durch eine Fachjury um Catharina Cramer, Schirmherrin und geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe, geehrt. Damit steht der Pionier der deutschen Steakhouse-Gastronomie nun in einer Reihe mit ehemaligen Ehrenpreisträgern wie Prof. Dr. Alfred Biolek, Fachjournalistin Gretel Weiß, Cateringunternehmer Karl-Heinz ...

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Warsteiner Preis Eugen Block Blockhouse Steakrestaurants Deutscher Gastronomiepreis Steakhouse Steakhaus

Dehoga aktualisiert 2015 turnusmäßig die Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung

von mb Erstellt am 16.07.2014

Berlin. Am 1. Januar 2015 erfolgt turnusgemäß eine Aktualisierung der Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga). Gemeinsam mit der europäischen Hotelstars Union habe man die seit 2010 gültigen Eckdaten überarbeitet, so der Bundesverband. Zudem wurde der Katalog auf Basis einer europaweiten Gästebefragung und Marktstudien weiterentwickelt, hieß es. Insbesondere bei den Kriterien Schlafkomfort, Konnektivität und Sicherheit wurde nachgebessert. Dafür ...

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Dehoga deutsche Hotelklassifizierung Hotelklassifizierung Hotelstars Union

Deutschlands bester Sommelier für Bier kämpft in Brasilien um den Weltmeistertitel

von mb Erstellt am 19.02.2015

Berlin/München. Im Rahmen der Deutschen Meisterschaft an der Akademie Doemens hat sich Markus Sailer unter 35 Konkurrenten als bester Biersommelier Deutschlands durchgesetzt. Nun fährt der 35-jährige gebürtige Münchner im Sommer zur Weltmeisterschaft nach Brasilien. Dies teilte der Deutsche Brauer Bund mit. Gemeinsam mit neun Kollegen und der Favoritenrolle im Gepäck geht es für Sailer dann zur Bier-WM nach Südamerika. Unterstützt wird die Meisterschaft vom Deutschen Brauer-Bund und vom Bayerischen Brauerbund. Der Bierkenner ...

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