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News geschrieben von "mb"

AIDA Recruiting Day für Barkeeper

von mb Erstellt am 17.09.2010

Suhl. Das Kreuzfahrtunternehmen AIDA Cruises veranstaltet gemeinsam mit der Barschule Uwe Voigt Rostock und der Agentur für Arbeit Suhl einen Recruiting Day für Barkeeper. Am Mittwoch, den 6. Oktober 2010, dem Folgetag der MeerArbeit, bietet sich interessierten Barkeepern die Möglichkeit mit AIDA Cruises in Verbindung zu treten. Ab sofort können sich erfahrene Fach- und Führungskräfte für die Teilnahme bewerben. Auch Online-Bewerber von AIDA Cruises werden berücksichtigt. Eingeladen werden für den 6. Oktober 2010 dann ...

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AIDA Recruiting Day Barkeeper AIDA Cruises MeerArbeit Kreuzfahrt

Hotelzimmerpreise stiegen 2010 an

von mb Erstellt am 22.03.2011

London. Im vergangenen Jahr mussten Hotelgäste für die Anmietung eines Zimmers tiefer in die Tasche greifen. Weltweit stiegen die durchschnittlichen Kosten für ein Hotelzimmer 2010 um zwei Prozent an. Dies ist das Ergebnis des Hotels.com (R) Hotel Price Index(TM) (HPI(R)). Damit sind die Hotelzimmerpreise auf dem gleichen Niveau wie vor sieben Jahren. Im Krisenjahr 2009 waren die Preise um satte 13 Prozent abgestürzt: aufgrund dessen ist der Durchschnittspreis eines Hotelzimmers trotz der massiven Teuerung im vergangenen Jahr wieder auf dem ...

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Zürich feiert Lange Nacht der Hotelbars

von mb Erstellt am 01.11.2011

Zürich. Bereits zum achten Mal wird in der Schweizer Metropole die „Lange Nacht der Hotelbars“ gefeiert. Termin für die diesjährige Ausgabe ist Samstag, der 5. November 2011. Mit dem begehrten „Hotelpass“ erhält man Zutritt zu elf selektierten 4- und 5-Sterne-Hotelbars, um mit Spaß und Stil zu feiern. Der limitierte Hotelpass ist bereits im Verkauf, Nachtschwärmer und Barfreunde sollten sich also sputen. In diesem Jahr neu dabei sind das Renaissance Zürich Tower Hotel, Hotel Glärnischhof und Hotel ...

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Lange Nacht der Hotelbars Hotelbar Bar Hotelpass Cocktails Urs Zingg

Rechtsextremismus: Ratgeber für die Gastronomie und Hotellerie

von mb Erstellt am 23.07.2012

Brandenburg. „Rechtsextremisten nicht auf den Leim gehen“ - so heißt der neue Ratgeber für Gastronomen und Hoteliers. Die Broschüre wurde nun von Bildungsministerin Martina Münch, dem Hauptgeschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Brandenburg e.V. (DEHOGA Brandenburg), Olaf Lücke und Robin Kendon vom Mobilen Beratungsteam Frankfurt (Oder) vorgestellt. Brandenburger Gastwirte erhalten mit der kostenlosen Publikation Hinweise, wie rechtsextreme Anmietungsversuche rechtzeitig erkannt und verhindert ...

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Hoteliers des Jahres 2013

von mb Erstellt am 03.04.2013

Essen. Auch nach der Auszeichnung „Hoteliers des Jahres 2013“ ruht man sich im Schloss Hugenpoet nicht auf seinen Lorbeeren aus. Die Gastgeber Michael und Petra Lübbert arbeiten auch nach der Auszeichnung der „Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung“ weiter an der Verbesserung ihres gastronomischen Betriebes. Im Schlosshotel erfolgen Innovationen und Veränderungen. Die beiden Restaurants des Hotels tauschen ihre Plätze und bekommen ein verändertes Konzept. Dabei akzentuiert man den Charakter stärker und will ...

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Sternekoch Benjamin Biedlingmaier: Aufsteiger des Jahres 2013

von mb Erstellt am 30.12.2013

Dresden. Der „Aufsteiger des Jahres 2013“ heißt Benjamin Biedlingmaier. Der Wettbewerb wurde von der renommierten Kulinarikzeitschrift „Der Feinschmecker“ ausgeschrieben. Nach den hervorragenden Bewertungen in den Gourmetführern Gault Millau und Guide Michelin heimste der Küchenchef des Fünfsterne-Superior-Relais & Châteaux-Hotels Bülow Palais und des Sternerestaurants Caroussel damit bereits die dritte wichtige Auszeichnung innerhalb kürzester Zeit ein. Dies berichtet „Bülow Palais“ ...

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Mindestlohn: Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten kritisiert Dehoga

von mb Erstellt am 07.07.2014

Berlin. Der Mindestlohn kommt. Vergangene Woche wurde der Weg dafür vom Bundestag freigemacht. Indessen sind verschiedene Gruppierungen innerhalb der Gastronomie unterschiedlicher Auffassung. Im Rahmen einer Kundgebung anlässlich der Anhörung zum Gesetz zur Stärkung der Tarifautonomie kritisierte Michaela Rosenberger, Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga), scharf. Der Verband wolle an Dumpinglöhnen festhalten, so Rosenberger. „Der Dehoga, der ...

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Mindestlohn NGG

Indische Küche auf dem World Economic Forum in Davos

von mb Erstellt am 12.02.2015

Davos. Meet & Eat auf dem World Economic Forum 2015: Auch in diesem Jahr fungiert Taj Hotels Resorts and Palaces als Partner des globalen Wirtschaftsevents. Die Hotelgruppe vom indischen Subkontinent empfängt Gäste im Treffpunkt „India Adda“. Dort werden Spezialitäten aus der vielfältigen Küche Indiens serviert, teilte Taj Hotels Resorts and Palaces mit. Man sehe sich als Botschafter der indischen Gastfreundschaft, hieß es. Bereits zum zweiten Mal werden Delikatessen aus der größten Demokratie der Welt ...

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Indische Küche World Economic Forum Taj Hotels

Gastro-Messen im Piemonte

von mb Erstellt am 11.05.2010

Alba/Turin. Im Herbst lohnt sich für Genießer und Liebhaber der italienischen Küche ein Abstecher in die norditalienische Region Piemonte. Auf der Internationalen Messe des weißen Trüffel in Alba („Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba”, 9. Oktober bis 14. November 2010) und der Weltmesse des guten Geschmacks in Turin („Salone del Gusto“, 21. bis 25. Oktober 2010) erhalten Besucher Informationen und Eindrücke zu Lebensmitteln und Gastronomie-Artikeln aus italienischer Produktion. In einer interkulturellen ...

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Piemonte italienische Küche Trüffel Salone del Gusto Lebensmittel Gastronomie Trüffelsuche Trifolao Weinernte Bicerin Kakao Kaffee

Regionaltypische Spezialitäten aus Bayern

von mb Erstellt am 23.03.2011

Bad Aibling. In naher Zukunft ist ein großes Nachschlagewerk zur bayerischen Ernährungskultur erhältlich. Die Neuerscheinung trägt den Titel „Regionaltypische Spezialitäten aus Bayern - eine Enzyklopädie bayerischer Ess- und Trinkkultur“ und enthält auf 360 Seiten 100 Herstellerprofile und 66 originelle Rezepte. Insgesamt werden 222 Spezialitäten vorgestellt: mehr als 1000 Farbfotos sorgen für große Anschaulichkeit. Textlich werden Besonderheiten, Berichte und Geschichten zu den Spezialitäten ...

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