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Ägypten: Steigenberger Hotel Saint Catherine eröffnet 2025 auf der Sinai-Halbinsel

Frankfurt: Norbert Speth leitet das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Heidelberg: IntercityHotel öffnet in der Universitätsstadt

Ägypten: Kempinski Hotel Soma Bay erfolgreich bei Tripadvisor

Südtirol: In diesem Hotel schmausen Unterdreißigjährige günstiger

News geschrieben von "cl"

Catering: Philipp Wichert ist neuer Managing Director von Kofler & Kompanie

von cl Erstellt am 01.11.2017

Catering: Philipp Wichert ist neuer Managing Director von Kofler & Kompanie

Berlin. Zum 1. November 2017 wird Philipp Wichert, ehemals Geschäftsführer der Stockheim Gruppe, zum Managing Director von Kofler & Kompanie ernannt. Gemeinsam mit der Geschäftsführerin Konstantina Dagianta wird er die operativen Geschäfte des internationalen Premium-Caterers in Deutschland leiten. Das gab das Unternehmen jetzt bekannt. Wichert löst in dieser Funktion Oliver Wendel ab, der nach acht Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit das Unternehmen nach Ende seines Vertrages im gegenseitigen Einvernehmen mit 31.12.2017 ...

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Kofler & Kompanie Philipp Wichert Managing Director

International: Afrikanische Genüsse im Europa-Park

von cl Erstellt am 29.06.2018

International: Afrikanische Genüsse im Europa-Park

Rust. Vom 28. Juli bis zum 19. August wird es afrikanisch im Europa-Park in Rust. Dann können sichdie Besucher des African Food Festival täglich ab 18 Uhr verwöhnen lassen. Das Restaurant „Spices – Küchen der Welt“ neben dem Colonial House lädt dazu ein, den kulinarischen Reichtum Afrikas, der so vielfältig wie der Kontinent selbst ist, zu genießen. Gastköchin Anita Roux bringt Original-Rezepturen aus ihrer Heimat Südafrika auf den Teller. Das Restaurant „Spices – Küchen ...

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Europapark Rust afrikanisch

Analyse: Trockene Weine liegen im Trend

von cl Erstellt am 25.02.2019

Bodenheim. Weine aus deutschen Regionen werden immer häufiger in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilte, lag der Anteil trockener Qualitäts- und Prädikatsweine im vergangenen Jahr bei nunmehr 48 Prozent und damit erneut ein Prozentpunkt über dem Vorjahr. „Wir beobachten seit vielen Jahren einen nahezu kontinuierlichen Anstieg bei der Produktion trockener Weine. Im Jahr 2000 wurde nur ein Drittel der Weine in dieser Geschmacksrichtung gefüllt. Der Anteil der halbtrockenen Weine ...

20 Jahre: Ball des Weines feiert im Mai großes Jubiläum

von cl Erstellt am 20.01.2020

20 Jahre: Ball des Weines feiert im Mai großes Jubiläum

Wiesbaden. Am 16. Mai erstrahlt das Wiesbadener Kurhaus erneut in festlichem Glanz. Unter dem Motto „In voller Blüte“ darf dann gefeiert werden. Präsentiert wird die 20. Auflage des beliebten Events vom „Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V.“ (VDP). Nicht nur auf der Tanzfläche auch auf den Tellern der Gäste wird es fulminant. Verantwortlich für die Kulinarik sind Ingo Holland vom „Alten Gewürzamt“ und Nachbar Michael Kammermeier aus der „Ente“. Wieder mit dabei ist ...

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Ball des Weines 20 Jahre Wiesbaden Kurhaus Event

Nachhaltigkeitsstrategie: Coca-Cola setzt sich für eine Welt ohne Müll ein

von cl Erstellt am 30.09.2020

Nachhaltigkeitsstrategie: Coca-Cola setzt sich für eine Welt ohne Müll ein

Berlin. „Eine Welt ohne Müll“ – dieses Ziel hat sich Coca-Cola international auf die Fahnen geschrieben. Das gilt auch für den deutschen Markt: Deshalb setzt sich der Getränkeriese dafür ein, den Wertstoffkreislauf für Verpackungen zu schließen. Und zwar über das gesamte Angebot hinweg: Für Glas-Mehrwegverpackungen, PET Mehrweg- und Einwegflaschen, Dosen und Transportverpackungen. Dabei werden alle Produkte mit fortschreitenden technologischen Möglichkeiten immer ökologischer gestaltet, ...

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Coca-Cola Nachhaltigkeit weniger Müll

HSMA Social-Media Award 2021: Vier Hotels wurden ausgezeichnet

von cl Erstellt am 21.05.2021

HSMA Social-Media Award 2021: Vier Hotels wurden ausgezeichnet

Berlin. Der Branchenverband HSMA Deutschland e.V. hat jetzt seine Social Media Awards an Hotels verliehen. Ausgezeichnet wurde dabei das Engagement der Häuser in den verschiedenen sozialen Netzwerken und auf den unterschiedlichen Plattformen. Rund 70 Bewerbungen waren in vier Kategorien eingegangen. Zu den Gewinnern gehören in der Kategorie Neukundengewinnung das Ringhotel Hohenlohe, in der Kategorie Kundenbindung Vienna House, in der Kategorie HR & Employer Branding Strategie der Bayerwaldhof sowie in der Kategorie allgemeine Kommunikation das Schloss ...

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HSMA Verband Social Media Award 2021 Hotels Ausgezeichnet

Delikates Skåne: Kulinarische Facts über Südschweden

von cl Erstellt am 01.12.2021

Delikates Skåne: Kulinarische Facts über Südschweden

Frankfurt. Südlicher, sandiger, älter, länger, sicherer, leckerer, hochprozentiger und traditioneller – mit messbaren Fakten und kuriosen Realitäten hat sich Skåne über die eigenen Provinzgrenzen hinaus einen Ruf als ganz besonderes Fleckchen Erde in Schweden gemacht. Auch in Sachen Kulinarik gibt es einige Highlights, die auch eingefleischte Schweden-Fans überraschen werden. Wer exzellente Gastronomiebetriebe sucht, der wird in Skåne fündig. Denn von insgesamt vier schwedischen Michelin-Restaurants ...

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Kulinarik Schweden Südschweden

PETA: Lidl für beste vegane Eigenmarke ausgezeichnet

von cl Erstellt am 03.06.2022

PETA: Lidl für beste vegane Eigenmarke ausgezeichnet

Bad Wimpfen/Frankfurt. Lidl hat für seine Eigenmarke „Vemondo“ den Vegan Food Award 2022 der Tierrechtsorganisation PETA in der Kategorie „Beste vegane Eigenmarke“ erhalten. Die Jury und Community überzeugte das zunehmend erweiterte Angebot von innovativen und genussvollen veganen Alternativprodukten, die Lidl transparent mit dem gelben V-Label kennzeichnet. Die Produkte sind in mehr als 3.200 Lidl-Filialen erhältlich. Aktuell umfasst die Eigenmarke "Vemondo" rund 50 pflanzliche Produkte von Fleischalternativen ...

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PETA vegan Eigenmarke Lidl

Deutsche Hospitality: Stefan Frank wird GM Steigenberger Icon Frankfurter Hof

von cl Erstellt am 31.01.2023

Deutsche Hospitality: Stefan Frank wird GM Steigenberger Icon Frankfurter Hof

Frankfurt. Stefan Frank, der als Senior Director Operations bereits das Rhein-Main/Belgien-Cluster der Deutschen Hospitality mit 13 Hotels betreut, ist seit dem 1. Januar auch in der direkten Verantwortung für das Flaggschiff-Hotel der Markenfamilie. Zuvor hatte Stefan Frank bis April 2021 das Steigenberger Airport Hotel in Frankfurt am Main als General Manager geführt.Stefan Frank: „Die Leitung eines Hauses wie des Steigenberger Icon Frankfurter Hof erfüllt mich mit großer Freude und auch Respekt. Der ‚Frankfurter Hof‘ ist ...

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Stefan Frank GM Deutsche Hospitality Steigenberger Hof

Standard-Schulungsmodule: DHA erweitert Lernplattform Manabu

von cl Erstellt am 17.08.2023

Standard-Schulungsmodule: DHA erweitert Lernplattform Manabu

Köln/Frankfurt. Die mehrfach preisgekrönte Lernplattform „Manabu – die individuelle Akademie" der Deutschen Hotelakademie (DHA) integriert ab sofort vier neue Schulungsbausteine für Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie und bildet sie als Web Based Trainings zu 100 Prozent digital ab.Die neuen Schulungsmodule umfassen vier Themengebiete im Bereich der wiederkehrenden Pflichtschulungen. Mit der DSGVO-Schulung der DHA erhalten Unternehmen und ihre Mitarbeiter umfassendes Wissen über die Anforderungen der Datenschutz-Grundverordnung ...

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