Nachrichten aus Gastronomie und Hotellerie von cl

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Johnnie Walker: Neue Edition Black Ruby jetzt erhältlich

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

News geschrieben von "cl"

Shangri-La Hotels & Resorts: Spitzenkoch Paul Wieser kocht im Oman

von cl Erstellt am 09.10.2018

Shangri-La Hotels & Resorts: Spitzenkoch Paul Wieser kocht im Oman

Maskat. Die asiatische Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels & Resorts holt sich kulinarische Unterstützung iaus Deutschland in den Oman. Ab sofort zeichnet Paul Wieser als Chefkoch für die Hotels Shangri-La Barr Al Jissah Resort & Spa und Shangri-La Al Husn Resort & Spa verantwortlich. Die Hotelgruppe ist keine Unbekannte für den Deutschen. 2007 war Wieser, der im niederbayerischen Rotthalmünster geboren ist, bereits als Sous Chef im Shangri-La Al Husn Resort & Spa tätig und leitete 2009 als Küchenchef das ...

Schlagworte tag

Oman Shangri-La Paul Wieser

Buchtipp: Mirko Reeh präsentiert Handkäse Deluxe 3

von cl Erstellt am 16.07.2019

Buchtipp: Mirko Reeh präsentiert Handkäse Deluxe 3

Frankfurt. 2012 brachte Promikoch Mirko Reeh sein erstes Handkäs‘ Kochbuch heraus. Der Band und sein Nachfolger waren ein voller Erfolg und jetzt kommt bereits „Handkäse Deluxe 3“ auf den Markt. Handkäs‘ Fan Reeh will mit seinen Rezepten Lust machen auf Heimatgenuss der neuen Art. Auf 112 Seiten finden sich 68 neue Kochanleitungen mit der hessischen Spezialität Handkäs'. Dabei präsentiert Reeh auch exotische Kombinationen. Die Zutaten sind bis auf wenige Ausnahmen in jedem gut sortierten Supermarkt ...

Schlagworte tag

Mirko Reeh Handkäs' Kochbuch hessisch

Bembel-with-Care: Unternehmen besetzt Führungsspitze neu

von cl Erstellt am 12.05.2020

Bembel-with-Care: Unternehmen besetzt Führungsspitze neu

Birkenau. Nach dem Rücktritt von Markeninhaber Benedikt Kuhn gibt es eine neue Führungsspitze bei Bembel-with-Care. Ab sofort teilen sich Stefan Krämer, Inhaber des Familienunternehmens Kelterei Krämer, und Karsten Schwinn, Key Account Vertriebsleitung Kelterei Krämer, die neue Leitung. Kuhn hatte seine Geschäftsführer-Tätigkeit beim Unternehmen mit sofortiger Wirkung beendet. Für den Übergang der Marke an die Kelterei Krämer verzichtet er zudem auf einen Ausgleich. Die Vermarktungs- und Lizenzrechte sowie ...

Schlagworte tag

Bembel-with-care Benedikt Kuhn neue Leitung

Arche des Geschmacks: Slowfood-Projekt von UN-Dekade für Biologische Vielfalt prämiert

von cl Erstellt am 22.12.2020

Arche des Geschmacks: Slowfood-Projekt von UN-Dekade für Biologische Vielfalt prämiert

Berlin. Die Vereinten Nationen haben die Jahre 2011 bis 2020 zur UN-Dekade für die biologische Vielfalt erklärt. Ziel ist es, dass Menschen den Wert biologischer Vielfalt anerkennen und sich für ihren Schutz einsetzen. Die „Arche des Geschmacks“ von Slow Food Deutschland trägt dazu bei und wurde von der Fachjury zum vierten Mal als eines der Leuchtturmprojekte für Deutschland ausgewählt. Die Arche schützt in Deutschland aktuell 77 Lebensmittel, Nutztierrassen, Gemüse- und Obstsorten vor dem Vergessen. ...

Schlagworte tag

Slowfood Arche des Geschmacks ausgezeichnet UN Dekade

Côtes du Rhône: Junge Winzer und Winzerinnen auf dem Vormarsch

von cl Erstellt am 10.08.2021

Côtes du Rhône: Junge Winzer und Winzerinnen auf dem Vormarsch

Hamburg. Die Côtes du Rhône – sowohl der Verband als auch die Winzer*innen selber – streben eine nachhaltige Zukunft an. Eine neue Kommunikationskampagne unterstreicht jetzt diese Haltung. Im Juli launchte Inter Rhône eine neue Kommunikationskampagne. Diese soll nicht nur durch die neue, frische Optik überzeugen, sondern vielmehr die zeitgemäße strategische Ausrichtung des Verbands verdeutlichen. Ganz im Sinne des neuen Leitbilds „Les Côtes du Rhône s’engagent“ – was auf Deutsch ...

Schlagworte tag

Côtes du Rhône Wein Winzer junge Winzer

Flexitarischer Kicker: Fußballnationalspieler Serge Gnabry wirbt für Beyond Meat

von cl Erstellt am 22.02.2022

Flexitarischer Kicker: Fußballnationalspieler Serge Gnabry wirbt für Beyond Meat

München. Beyond Meat Inc., Hersteller von pflanzlichem Fleisch, wirbt jetzt mit einem sportlichen Schwergewicht für seine Produkte. Ballakrobat Serge Gnabry ist seit Anfang des Monats Markenbotschafter für Deutschland. Als Flexitarier ist der Bayern München Spieler die ideale Werbefigur für das auf Expansionskurs befindliche Nahrungsmittelunternehmen.Serge Gnabry zählt als Teil der deutschen Nationalmannschaft sowie des Kaders des FC Bayern München zu den erfolgreichsten und populärsten deutschen Fußballern. In einem neuen ...

Schlagworte tag

Serge Gnabry Beyond Meat

Hamburg: Gewürzmuseum verzichtet auf Preiserhöhung

von cl Erstellt am 30.08.2022

Hamburg: Gewürzmuseum verzichtet auf Preiserhöhung

Hamburg. Das privat geführte Museum Spicy's in der Hamburger Speicherstadt hat die Corona-Krise wie andere Kultureinrichtungen mit Ach und Krach gemeistert. Trotz einiger finanzieller Einbußen will man Besuchern einen kostengünstigen Zutritt gewährleisten.So erhöht das Haus die Preise nicht. Eine Familienkarte für zwei Erwachsene und zwei Kinder kostet weiterhin 10 Euro, dazu gibt es zwei Tütchen Pfeffer und zwei kleine Tütchen Gummibärchen als Eintrittskarte. Im Museum selbst gibt es vieles zu entdecken. Über ...

Schlagworte tag

Gewürzmuseum Spicys Hamburg keine preise erhöht

Frankfurt: Neue Außengastronomie am alten Flugplatz

von cl Erstellt am 28.04.2023

Frankfurt: Neue Außengastronomie am alten Flugplatz

Frankfurt. Der Alte Flugplatz im Frankfurter Stadtteil Bonames bekommt an den Wochenenden ein gastronomisches Angebot. Immer von Freitag bis Sonntag wird künftig ein Stand der Frankfurter Brauunion in ihrem „Wegbierkiosk“ kühle Getränke und leckere Stullen anbieten. Außerdem wird der Kiosk an den Feiertagen geöffnet sein. „Wir haben uns direkt in den Ort verliebt“, ergänzt Sven Weisbrich, Geschäftsführer der Frankfurter Brauunion. „Wir freuen uns daher, dass wir uns an den Wochenenden ...

Schlagworte tag

Braunion Frankfurt Gastronomie Alter Flugplatz

Schlosshotel Fiss: Beef Club erhält erstmals vier Hauben im Gault&Millau

von cl Erstellt am 16.11.2023

Schlosshotel Fiss: Beef Club erhält erstmals vier Hauben im Gault&Millau

Fiss/Frankfurt. Ein sensationeller Erfolg: In der Bewertung des Gault&Millau Österreich 2024 erreichte der Beef Club im Schlosshotel Fiss (SHF) erstmalig vier Hauben. Mit 17 von 20 Punkten erzielte die SHF Crew um Küchenleiter Mathias Seidel sowie Beef Club Chef Nikolaus Platteter zwei Punkte mehr als im Vorjahr und gehört damit zu den Aufsteigern im neuen Guide. Die österreichische Ausgabe des renommierten Restaurantführers wurde am 14. November in Wien präsentiert. Im Testurteil werden die „guten Gründe für einen nochmaligen Besuch“ ...

Schlagworte tag

Schlosshotel Fiss Beef Club Gault&Millau

Expansionskurs: HR Group übernimmt Hotelportfolio der Centro Hotel Group

von cl Erstellt am 05.06.2024

Expansionskurs: HR Group übernimmt Hotelportfolio der Centro Hotel Group

Berlin/Frankfurt. Die Berliner HR Group (HRG) setzt ihren Wachstumskurs fort. Mit 1. Juni wurde die Übernahme von 34 Hotels inklusive zwei Projekten der Centro Holding sowie die Centro Hotel Management GmbH abgeschlossen. Dieser Geschäftsabschluss umfasst damit die Übernahme von 18 angeschlossenen Hotelgesellschaften in Deutschland, Österreich, den Niederlanden und die Management-Plattform in Hamburg. Über 2.800 Zimmer gehen somit in den operativen Betrieb der HR Group über.Die Centro Hotels sind im Midscale-Bereich mit Fokus auf ...

Schlagworte tag