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Berlin: Jonas Zörner kocht im Lorenz Adlon Esszimmer

von cl Erstellt am 08.11.2024

Berlin: Jonas Zörner kocht im Lorenz Adlon Esszimmer

Berlin/Frankfurt. Der ambitionierte Kreativkoch Jonas Zörner tritt die Nachfolge von Reto Brändli im Restaurant des Adlon Kempinski an, nachdem dieser nach drei Jahren in der Haupstadt in seine Schweizer Heimat zurückkehrt. Im Tandem mit Maître Oliver Kraft und dem Serviceteam inklusive Chef-Sommelier Hans-Martin Konrad wird der Küchenchef ab dem 12. Februar 2025 kulinarische Genüsse kreieren. Zörner bringt aus seiner Züricher Zeit in Heiko Nieder’s The Restaurant des renommierten Dolder Grand Hotels wertvolle ...

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Adlon Berlin Esszimmer Küchenchef neu

Schlummer Atlas-Awards: Christoph Leinberger vom Gut Ising unter TOP50 Privathoteliers

von cl Erstellt am 30.05.2025

Schlummer Atlas-Awards: Christoph Leinberger vom Gut Ising unter TOP50 Privathoteliers

Gut Ising/Chieming. Christoph Leinberger, der Hoteldirektor des Wellness- und Genussresorts Gut Ising am Chiemse, wurde bei den diesjährigen Schlummer Atlas-Awards unter die Top 50 der Privathoteliers in Deutschland gewählt. Die 2009 ins Leben gerufene Auszeichnung zählt zu einer der wichtigsten der deutschen Hospitality-Branche und ehrt herausragende Persönlichkeiten für ihre Leistung und Verdienste innerhalb ihrer Leitungsfunktion im Hotel.Seit mittlerweile 15 Jahren leitet Christoph Leinberger die Geschicke des Wohlfühlhotels ...

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Gut Ising Christoph Leinberger Auszeichnung Schlummer-Atlas

Hotelfernschule POPPE & NEUMANN: Weiterbildung nach Maß !

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.07.2000

Mit über 65.000 erfolgreichen Ehemaligen und 4.500 aktiven Studienteilnehmern ist die Hotelfernschule POPPE & NEUMANN die teilnehmerstärkste Bildungseinrichtung im Hotel- und Gaststättengewerbe, der Gemeinschaftsverpflegung und der Systemgastronomie. Orts-und zweiunabhängig zum Meisterbrief, zur AEVO, zum Diätkoch Besuchen Sie uns im Internet: www.poppe-neumann.com

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Studienteilnahme POPPE & NEUMANN Bildungseinrichtung Systemgastronomie AEVO Hotelfernschule Meisterbrief

Freixenet X- Der Cava speziell für die Gastronomie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.07.2001

Er ist speziell für die Gastronomie gedacht und nur über den Getränkefachhandel erhältlich, der Freixenet X. Freixenet, der größte Produzent von Sekt nach dem traditionellen Herstellungsverfahren, bietet den Neuen in zwei Geschmacksrichtungen an. Der Seco ist körperreich, hat eine feine, blumige Note und die Balance zwischen der frischen Säure und der dezenten Süße ist ausgewogen. Der Brut schmeckt nach grünen Äpfeln und hat eine feine Zitrusnote. Außerdem weißt er Harmonie und eine elegante ...

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Freixenet X Sekt Gastronomie Getränkefachhandel

McDonald's: Analysten enttäuscht

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.04.2002

Die US-Schnellrestaurant-Kette McDonald's wird nach eigenen Prognosen im ersten Quartal pro Aktie einen US-Cent weniger verdienen als bisher von Analysten erwartet. Der Gewinn je Aktie werde im ersten Quartal voraussichtlich bei 0,29 bis 0,30 USD liegen, teilt McDonald's mit. Von Thomson Financial/First Call befragte Analysten rechneten bislang im Durchschnitt mit 0,31 USD je Aktie. In der ersten Handelsstunde fiel der Aktienkurs in einem schwachen Gesamtmarkt rund ein Prozent auf 28,41 USD. Es gebe Sonderbelastungen wegen Lateinamerika, Restaurant-Schließungen ...

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USA McDonald's Aktien Lateinamerika Türkei BSE

Deutschland hat 19 neue Sterne-Köche

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.12.2002

Der erlesene Kreis der Spitzengastronomie schrumpfte damit leicht, da zugleich 21 Häuser ihre Sterne verloren, wie der Verlag in Frankfurt (Main) mitteilte. Gründe dafür waren oft Betriebsschließungen wegen der schwachen Wirtschaftslage oder neue Küchenchefs. Nach einem Boom der vergangenen Jahre in Berlin sei der größte gastronomische Elan nun in anderen Regionen zu beobachten, sagte Alfred Bercher, Redaktionsleiter des Michelin-Führers. Drei der 19 neuen Sterne-Häuser befinden sich in Köln. In Frankfurt (Main) ...

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Gastronomie Frankfurt Alfred Bercher Michelin-Führer Köln Dresden Baden-Württemberg Bayern Careme Aschaffenburg Kastell Wernberg-Köblitz Nordrhein-Westfalen Vendôme Bergisch Gladbach

gastro.de veröffentlicht kostenlos Ihre Produkt- und Unternehmensnews

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.01.2004

Ab sofort können Sie als Zulieferer der Gastronomiebranche Ihre Unternehmens- bzw. Produktnews kostenlos unter http://www.gastro.de/news veröffentlichen. Dazu müssen Sie Ihre Pressemitteilung in Textform (unter Angabe von Firmenadresse, Ansprechpartner) an news@gastro.de senden. Werbepartner von gastro.de können natürlich auch Bilder und Links in Ihre News integrieren. Wenn Sie hierzu nähere Fragen haben, wenden Sie sich bitte an werbung@gastro.de.

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gastro.de Gastronomie News Werbung

Greifen Sie nach dem GV-Stern!

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.10.2004

Bis 30.11.2004 ist es noch möglich: Dann ist Einsendeschluss für alle Menüvorschläge, die an der 12. Deutschen Meisterschaft der Gemeinschaftsgastronomie unter Schirmherrschaft des Deutschen Hotel- und Gaststättenverband teilnehmen. Veranstalter ist Unilever Foodsolutions in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband – Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie und dem Erfa-Kreis Hamburg. Richtig spannend wird’s am 7.–8. März 2005: Dann findet die Endausscheidung im Rahmen der Internorga bei ...

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Gemeinschaftsgastronomie Internorga Menüs Bankett Koch Köchin

Pfand: Einzelhändler scheitern erneut vor Gericht

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.10.2005

Eine Klage von drei Einzelhändlern gegen das Dosenpfand ist auch in zweiter Instanz zurückgewiesen worden. Die 2003 eingeführte Regelung stimme mit europäischen Maßgaben überein, sagte der Präsident des Oberverwaltungsgerichts (OVG) Berlin-Brandenburg, Jürgen Kipp, nach einem Bericht der Nachrichtenagentur dpa. Die Kläger sahen den Europäischen Binnenmarkt durch das Dosenpfand behindert. In erster Instanz war die Klage bereits vom Berliner Verwaltungsgericht zurückgewiesen worden. Die Deutsche Umwelthilfe ...

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Änderungen auf der Vorstandsebene der Metro AG

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.08.2006

Der Aufsichtsrat der Metro AG hat auf seiner Sitzung im Juli Frans Muller zum neuen Vorstandsmitglied berufen. „Er folgt auf Stefan Feuerstein, der die Metro Group in freundschaftlichem Einvernehmen verlässt“, teilen die Düsseldorfer mit. Stefan Feuerstein (50) war seit Anfang 2003 Vorstandsmitglied und unter anderem für den Einkauf und zuletzt für die Repositionierung der Vertriebslinie Real verantwortlich. Jetzt ist Zygmunt Mierdorf dafür zuständig. „Der Aufsichtsrat dankte Feuerstein für seine Verdienste ...

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