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Genusserlebnisse: Hier schlemmt man in der kalten Jahreszeit

von cl Erstellt am 21.11.2023

Genusserlebnisse: Hier schlemmt man in der kalten Jahreszeit

München/Frankfurt. Vom magischen Genussexpress durch die Winterlandschaft über raffinierte Menüs bei Kerzenschein bis hin zur Spitzengastronomie auf über 2.000 Metern – Wir nehmen Gourmets mit auf eine Sinnesreise, bei der sie die winterliche Kälte inmitten besonderer Genussmomente vergessen.Genussvolle Wintermomente in Weingärtners Genießerstuben:Nichts wärmt Herz und Seele besser als ein köstliches, wohltuendes Gericht. Vor allem in der kalten Jahreszeit sehnen sich viele nach Speisen, die nicht nur den Magen ...

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Genuss erleben kalte Jahreszeit

Flemings Hotels: Kunst meets Gastro in der Mainmetropole

von cl Erstellt am 10.06.2024

Flemings Hotels: Kunst meets Gastro in der Mainmetropole

Frankfurt. Als Frankfurter Hospitality- Experte verfügen die Flemings Hotels über kreative kulinarische Angebote. Nun erweitert das Gastroerlebnis Seven Paintings nach erfolgreichem Start in München, Wuppertal und Wien die gastronomische Palette im Metropolitan Hotel by Flemings in Frankfurt. Der Startschuss für die Zusammenarbeit von Seven Paintings und Flemings Hotels fiel im Herbst 2023 in München, kurz darauf zog die Show auch nach Wuppertal. Als nächster Stopp folgte Wien, wo die Flemings Hotels Seven Paintings erstmals in Österreich anbieten. ...

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Seven Paintings Kunst Hotel Flemings Frankfurt

Urban Loft Cologne Friedrich Marrenbach übernimmt die Leitung

von cl Erstellt am 20.12.2024

Urban Loft Cologne Friedrich Marrenbach übernimmt die Leitung

Köln/Frankfurt. Zum 15. Dezember hat Friedrich Marrenbach die Leitung des Urban Loft am Eigelstein in Köln übernommen. Urban Loft ist eine junge Design- und Lifestyle-Brand unter dem Dach der Althoff Hotels. Aktuell umfasst das Portfolio zwei Hotels an den Standorten Köln und Berlin. Friedrich Marrenbach erkannte schon früh seine Leidenschaft für die Hotellerie und sammelte seine ersten Erfahrungen im Brenners Park-Hotel & Spa. Der heute 27-Jährige absolvierte seine Ausbildung zum Hotelfachmann im The Ritz-Carlton, Berlin. Es folgten ...

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Urban Loft Althoff Hotels Köln Friedrich Marrenbach Leitung neu

Franken: Drei Spitzenköche entwickeln exklusive Gourmettour

von cl Erstellt am 15.07.2025

Franken: Drei Spitzenköche entwickeln exklusive Gourmettour

Frankfurt. Drei herausragende Gastronomen und Hoteliers wollen gemeinsam neue Akzente mit ihrem Angebot „30 Stunden TauberZauber“ setzen. Ihr gemeinsames Credo: Das Taubertal bietet weit mehr als romantische Fachwerkhäuser und idyllische Weinberge – nämlich exklusive Kulinarik auf Sterne-Niveau und Unterkünfte, die zum Bleiben verführen. Die drei Gastgeber – Christian Mittermeier, Lars Zwick und Christian Stahl bündeln ihre Kompetenzen und schaffen ein gemeinsames Angebot für Genießer, von dem die noch ...

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Christian Mittermeier Lars Zwick Christian Stahl Gourmettour Taubertal

Neu im Birkel-Sortiment

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.11.2000

Die Birkel Teigwaren GmbH hat zwei beliebte Beilagen zu zahlreichen Gerichten zu der neuen Feinschmecker Kartoffelnudel kombiniert. Diese vereint den Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe der Kartoffel mit der einfachen, schnellen Zubereitung und der attraktiven Form von Nudeln. Das Geheimnis dieser Spezialität ist eine ausgewogene Kombination aus Hartweizengrieß, Kartoffeln und Frischei, woraus sich der Geschmack, sowie Form und Farbe ergibt. Ein Kohlehydrat-Gehalt von 74 % machen die Kartoffelnudeln ebenfalls zu einem wertvollen Bestandteil ...

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Birkel Teigwaren Beilagen Gerichten Feinschmecker Geschmack Kartoffelnudel Zubereitung Spezialität Nudelnestern Essvergnügen kulinarisch Gemüsesauce Fischgerichten

Starbucks: Startschuss in Berlin

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.06.2002

Die US-Kaffeehauskette Starbucks hat gut ein Jahr nach dem Einstieg in Europa am vergangenen Samstag mit zwei Berliner Filialen ihr Deutschlandgeschäft gestartet. "Innerhalb eines Jahres wollen wir bundesweit sechs bis zwölf Shops eröffnen, in fünf Jahren sollen es 200 sein", sagte Starbucks-Gründer und -Chefstratege Howard Schultz. Schultz rechnet nicht damit, dass Starbucks Konkurrenten vom Markt verdrängen wird. «Unsere Erfahrung ist, dass wir den Markt erweitern und keinen Verdrängungswettbewerb führen. ...

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Erster Stern an Thüringens Gourmet-Himmel

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.12.2003

Nach Bekanntwerden der Ergebnisse des Guide Michelin ist der Jubel im Luxury-Collection-Hotel Elephant und im Gourmetrestaurant Anna Amalia groß: Die beständig guten Leistungen von Küchenchef Marcello Fabbri und Restaurantleiter Roman Drobeck sowie ihren Teams sind mit einer der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomie belohnt worden. Damit ist das Anna Amalia das erste Restaurant in Thüringen mit Stern. Marcello Fabbri (33) zeichnet seit 1993 für die Küche des „Anna Amalia" verantwortlich. Für ihn geht ein Traum ...

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Guide Michelin Luxury-Collection-Hotel Elephant Anna Amalia Marcello Fabbri Roman Drobeck Gastronomie Thüringen

Libidokiller Big Mäc

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.06.2004

Mit einem Selbstexperiment demonstrierte Regisseur Morgan Spurlock, USA, die Auswüchse einer gefährlichen Gewohnheit. Er ernährte sich unter ärztlicher Aufsicht einen Monat lang dreimal täglich bei McDonalds`s. Präferenz: Super - Size - Portion – in Deutschland als-„maxi!menü“ bekannt. Die Ergebnisse der 5.000 – Kalorien- „Diät“: Die Leberwerte hatten sich schon nach drei Wochen Leben bedrohende Höhen erreicht und seine Libido erlahmte. Befürworter und Gegner von McDonald`s lieferten ...

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Morgan Spurlock USA McDonald's Deutschland Fast-Food

Neue Flexibilität in der Küche

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 23.11.2004

Gerade diese Flexibilität, die dem Personal immer abverlangt wird, traut man modemer Küchentechnologie nur bedingt zu. Während man beim guten alten Gasherd problemlos „auf kleiner Flamme kochen" kann, überlegt man sich drei Mal, ob man den für die große Bankettveranstaltung angeschafften großen Combi-Dämpfer bei wenigen Gästen überhaupt in Betrieb nimmt. Mit „Combi-Duo" bietet RATIONAL jetzt ein Konzept, das diesen unterschiedlichen Bedürfnissen Rechnung trägt. Statt ein einzelnes ...

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Küche Personal Küchentechnologie Gasherd Bankett Combi-Duo Steaks Fisch Muffins Hähnchen

„ITB-Jobbörse powered by IST-Studieninstitut“

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.02.2006

Zahlreiche Jobangebote, interessante Vorträge, ausführliche Informationen zum Arbeitsmarkt in der Tourismusbranche sowie individuelle Karriereberatung – das und vieles mehr bietet die „ITB-Jobbörse powered by IST-Studieninstitut“. Dazu einen besonderen Service für Arbeitgeber! Stellenangebote und -gesuche aus allen Tourismusfeldern stehen im Mittelpunkt der „ITB-Jobbörse powered by IST-Studieninstitut“. Diese können sowohl an den Präsentationswänden am Messestand (Halle 5.1, Stand 122) als ...

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