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News in "Branchennews"

Vielfalt: Coca-Cola wird Partner des WorldPride 2021

von cl Erstellt am 07.07.2021

Vielfalt: Coca-Cola wird Partner des WorldPride 2021

Berlin. Seit langem ist Coca-Cola ein starker Unterstützer der Gemeinschaft der Lesben, Schwulen, Bisexuellen und Transsexuellen. In Deutschland hat das Unternehmen die „Charta der Vielfalt“ unterschrieben und ist Mitglied im „Bündnis gegen Homophobie“. Mit dem internen Rainbow Network fördert Coca-Cola zudem Diversität und Gleichberechtigung unter den Mitarbeitenden. Diese Werte der Akzeptanz und Vielfalt feiert Coca-Cola im Sommer 2021 mit einer besonderen Kampagne. Die limitierte „Love Can“, die ...

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Coca-Cola WorldPride21

Gesündere Snacks &Getränke: PepsiCo will Vorreiter in der EU werden

von cl Erstellt am 01.07.2021

Gesündere Snacks &Getränke: PepsiCo will Vorreiter in der EU werden

Neu-Isenburg. PepsiCo will zu einem gesünderen Lebensmittel- und Getränkeportfolios in den Mitgliedsstaaten der Europäischen Union beitragen. Dafür geht das Unternehmen eine Reihe von Verpflichtungen ein, die auf strengen, wissenschaftlich fundierten Ernährungsrichtlinien basieren sollen. Diese freiwilligen Zusagen werden der Europäischen Union als Teil ihres Verhaltenskodex für verantwortungsvolle Unternehmens- und Marketingpraktiken vorgelegt. In den vergangenen Jahren hat sich der Konzern bereits in diese Richtung bewegt. ...

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PepsiCo gesünder Alternativen Snacks Vorreiter EU

Iglo: Tiefkühlspezialist verzeichnet starkes Umsatz-Wachstum

von cl Erstellt am 30.06.2021

Iglo: Tiefkühlspezialist verzeichnet starkes Umsatz-Wachstum

Hamburg. 2020 konnte Iglo Deutschland weiter wachsen. Über die vergangenen fünf Jahre verzeichnete das Unternehmen, das zur an der New Yorker Börse gelisteten Nomad Foods gehört, ein Umsatzwachstum von durchschnittlich 10 Prozent pro Jahr. Der Umsatz stieg laut Nielsen-Daten in 2020* im Vergleich zum Vorjahr um 16,4% auf 633,0 Mio. EUR (2019: +10,3%) [1]. Der wertmäßige Marktanteil von iglo wuchs um 0,3 Prozentpunkte auf 9,1% im Tiefkühlmarkt (Lebensmitteleinzelhandel inkl. Discounter). iglo ist damit Marktführer und hat ...

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Iglo Umsatz Wachstum 2020

Stiftung Warentest: Essbare Trinkhalme wurden getestet

von cl Erstellt am 22.06.2021

Stiftung Warentest: Essbare Trinkhalme wurden getestet

Berlin. Ab Juli sind Einwegstrohhalme aus Plastik offiziell in Deutschland verboten. Die Stiftung Warentest hat aus diesem Anlass sechs essbare Alternativen aus Stärke, Getreide und Zucker getestet. Die Halme aus Zucker sind nach Angaben der Verbraucherorganisation schlichtweg Murks, die aus Getreide erwiesen sich hingegen als relativ stabil. Auch wiederverwendbare Alternativen stehen zur Wahl. Von sechs essbaren Trinkhalmen im Test waren drei aus Hartweizengrieß, einer aus Reis und Tapioka und zwei aus Zucker. Schadstoffe fanden die Tester, ...

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Stiftung Warentest essbare Trinkhalme

Slowfood: Neuer Vorstand wurde gewählt

von cl Erstellt am 21.06.2021

Berlin. Slow Food Deutschland e. V. (SFD) wird künftig durch ein neues Führungsteam vertreten. Der neue fünfköpfige Vorstand besteht aus der Vorsitzenden Dr. Nina Wolff, dem stellvertretenden Vorsitzenden Jens Witt sowie aus dem Schatzmeister Sebastian Wenzel, dem Beisitzer Klaus Flesch und der Beisitzerin Lea Leimann. Juristin und Fischerei-Expertin Dr. Nina Wolff (Convivium Berlin) gehört seit Juli 2019 dem SFD-Vorstand an, seit Juli 2020 als amtierende Vorsitzende; sie ist außerdem Mitglied im Beirat von Slow Food International. ...

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Slowfood Vorstand neu

Nach Öffnungen: Analyse zeigt Gastronomie-Entwicklungen

von cl Erstellt am 18.06.2021

Nach Öffnungen: Analyse zeigt Gastronomie-Entwicklungen

Berlin. Mit Freunden im Biergarten sitzen, im Stammrestaurant essen oder ein Date im urigen Barviertel: All das ist seit kurzem trotz Corona-Pandemie wieder möglich. SumUp, ein Finanztechnologie-Anbieter im Bereich digitaler Zahlungen, hat den Neustart nach dem langen Lockdown für die verschiedenen Bundesländer analysiert und herausgefunden: Auch wenn es nicht überall ein perfekter Start war, zeigt sich doch ein kontinuierlicher Anstieg bei Zahlungen und Umsätzen, der Gastronomen Grund zur Hoffnung für einen guten Sommer gibt. Bundesweit ...

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Analyse Gastronomie Öffnungen

VeganuaryFishweek: Iglo feiert den Tag des veganen Fischbrötchens

von cl Erstellt am 09.06.2021

VeganuaryFishweek: Iglo feiert den Tag des veganen Fischbrötchens

Hamburg. Am 10. Juni, dem "Tag des veganen Fischbrötchens" feiert Iglo das vegane "Fischstäbchen" und die bunte Vielfalt flexitarischer Ernährung. Während der #VeganuaryFishWeek, einer Themenwoche zu Fischalternativen der gemeinnützigen Organisation "Veganuary", ist der Ehrentag nun Anlass, um die moderne Variante des norddeutschen Kult-Snacks zu feiern. Veganuary-Geschäftsführerin Ria Rehberg: "Der Griff zu rein pflanzlichen Alternativen wird enorm erleichtert, wenn leckere, vegane Produkte ...

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Iglo vegan Fisch

Neue Abfüllanlage: Brauerei Gold Ochsen investiert 3,9 Millionen Euro

von cl Erstellt am 08.06.2021

Neue Abfüllanlage: Brauerei Gold Ochsen investiert 3,9 Millionen Euro

Ulm. Die Brauerei Gold Ochsen sichert sich mit neuer Abfüllanlage zusätzliche Flexibilität in der Fass-Abfüllung. Die neue Anlage ist Anfang des Monats in Betrieb gegangen. Geplant wurde das 3,9 Millionen Euro teure Projekt bereits im Jahr 2019. Die Anlage, die nach Angaben des Unternehmens als eine der modernsten ihrer Art in Süddeutschland gilt, ermöglicht nun auch die Abfüllung von Bier in sogenannte Schlank-Kegs. Statt der bisherigen 30- und 50-Liter-Fässer können ab sofort erstmals kleinere Gebinde mit 10, ...

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Brauerei Gold Ochsen Investition Abfüllanlage

Verpflegung: Paracelsus-Kliniken setzen auf Dorfner Catering

von cl Erstellt am 27.05.2021

Verpflegung: Paracelsus-Kliniken setzen auf Dorfner Catering

Nürnberg. Dorfner Catering kann sich über einen neuen Großkunden im Gesundheitsbereich freuen. Seit dem 1. April 2021 betreut der Nürnberger Catering-Dienstleister die Paracelsus-Kliniken im niedersächsischen Bad Gandersheim. Für die insgesamt drei Häuser – die Paracelsus Roswithaklinik, die Paracelsus Klinik am See und die Paracelsus Klinik an der Gande – erhielt Dorfner Catering den Zuschlag für das Management der drei Küchen und der drei Cafeterien, das unter anderem die Beratung in den Bereichen Hygiene, ...

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Dorfner Catering Kliniken Paracelsus

Reduzierter CO2-Ausstoß: Margonwasser wird klimaneutral produziert

von cl Erstellt am 18.05.2021

Reduzierter CO2-Ausstoß: Margonwasser wird klimaneutral produziert

Lichtenau. Die Margon produziert ihr Margonwasser seit Anfang 2021 gänzlich klimaneutral. Die sächsische Regional- und Traditionsmarke gehört neben Lichtenauer und Vita Cola zur Lichtenauer Mineralquellen GmbH, einem selbstständigen Tochterunternehmen der HassiaGruppe. Klimaneutrale Herstellung, das bedeutet alle Prozesse und Bestandteile der gesamten Wert-schöpfungskette tragen zur Klimabilanz bei und werden schlussendlich klima-neutral umgesetzt: von der Entstehung der Flasche über die Abfüllung am Standort Lichtenau, ...

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