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Frischfleisch: Aldi Nord zieht nach

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.03.2003

Der Discounter Aldi Nord will Anfang April zunächst in drei von 35 Regionen erstmals abgepacktes Frischfleisch ins Sortiment aufnehmen, bestätigt das Unternehmen gegenüber LP Compact. Als Start wird der April avisiert. Wie viele Filialen das Sortiment zunächst führen werden, hinge von den ausgewählten Regionen ab. Damit folgt Aldi dem Beispiel anderer Discounter. Die Nummer zwei im Markt, Lidl, führt seit 14 Tagen frisches Hackfleisch und schon etwas länger Frischgeflügel. Insbesondere beim Hackfleisch tobt bereits ...

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Steigenberger Akademie: Informationstag - Chancen und Karriere in der Hotellerie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.03.2003

Peter Schuffenhauer, Generalbevollmächtigter und Matthias Steinmeier, Leiter Personalentwicklung, stellten die Steigenberger Hotels AG gemeinsam vor. Akademieleiter Michael Bruchhäuser präsentierte die Steigenberger Akademie. In der anschließenden Podiumsdiskussion standen den über 80 Teilnehmern neben den Referenten auch Gerd Naumann, Geschäftsführer Steigenberger Akademie GmbH, und Christian Schücking, Hoteldirektor des Steigenberger Hotels Axelmannstein in Bad Reichhall sowie weitere Führungskräfte der Steigenberger ...

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Coca-Cola: Deutlich zugelegt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.07.2002

The Coca-Cola Co., Atlanta, führt den Zuwachs ihres Nettoergebnisses um 15 Prozent im zweiten Quartal vor allem auf starke Erträge aus dem Soft-Drink-Geschäft auf den nordamerikanischen und asiatischen Märkten zurück. Weltweit habe sich der Umsatz je Verpackungseinheit insgesamt um 5 Prozent, im wichtigen Nordamerika-Markt um 4 Prozent erhöht. Die für das Berichtsquartal genannten Gewinne seien um 0,02 USD je Aktie durch Wechselkurseinflüsse geschmälert worden, was aber in der Schätzung von First Call berücksichtigt ...

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Cadbury Schweppes verkauft europäische Getränkesparte

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.09.2005

Der britische Konditorei- und Getränkekonzern Cadbury Schweppes plc (London), der weltweit drittgrößte Softdrink-Hersteller, will nach Agenturberichten seine europäische Getränkesparte verkaufen, um mit den Erlösen Schulden zurückzuzahlen. Der Verkauf betrifft die Marken Orangina und Schweppes. Derzeit befindet man sich inmitten eines Kostensenkungsplans über 400 Mio. GBP, wobei in diesem Jahr 100 Mio. GBP eingespart werden sollen. Der Umsatz der europäischen Getränkesparte ging in 2004 um 6 Prozent zurück. ...

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S&F-Symposium 2006 am 18./19. Oktober in Fürstenfeldbruck

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.08.2006

Bereits zum dritten Mal veranstaltet S&F-Consulting das S&F-Symposium für Führungskräfte der Gemeinschaftsverpflegung in Verpflegungsbetrieben, Kliniken, Senioreneinrichtungen und der Betriebsgastronomie. Leitthema der Veranstaltung 2006: Erfolgsrezepte des modernen Verpflegungsmanagements. Termin für dieses zweitägige Branchentreffen ist der 18./19. Oktober 2006; Veranstaltungsort ist das Forum Fürstenfeld in Fürstenfeldbruck bei München. Als Moderator der Veranstaltung fungiert, wie beim 1. S&F-Symposium ...

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S&F-Symposium Gemeinschaftsverpflegung Betriebsgastronomie Verpflegungsmanagement Cooking Food

Gastro Vision Förderpreis 2004 geht an BookaTable

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 16.11.2003

Hamburg, 11.11.03. Bereits zum dritten Mal wurde jetzt der Förderpreis der Gastro Vision Hamburg für innovative Ideen an zwei Trendsetter aus der Zulieferindustrie für Gastronomie, Hotellerie und Catering vergeben. Benannt wurden die beiden Unternehmen BookaTable mit ihrem Online-Restaurant-Reservierungssystem aus Hamburg und Glaskunst Volker Kranich aus Bürgstadt für die besonders ausgefeilten Glasthekensysteme für Hotel- und Gastrobetriebe. Die hochkarätig besetzte Fachjury wählte die beiden in einem Finale der letzten ...

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Eier: Streit um Freilandhaltung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.01.2005

In der Debatte um dioxinverseuchte Eier hat Niedersachsens Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen (CDU) schwere Vorwürfe gegen Bundeslandwirtschaftsministerin Renate Künast (Grüne) erhoben. Er habe Künast immer darauf hingewiesen, dass bei Hygiene und Schadstoffen große Bedenken gegen die Freilandhaltung bestehe, sagte Ehlen der in Hannover erscheinenden "Neuen Presse". Doch das habe die Grünen-Politikerin "laufend vom Tisch gewischt". "Sie hat den Verbraucherschutz schlicht und einfach ihrer Ideologie ...

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NürnbergMesse: Kombinierte Bäcker- und Fleischermesse

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.01.2004

Im Messezentrum Nürnberg wird es im Oktober erstmals eine gemeinsame regionale Fachmesse für das Fleischer- und Bäckerhandwerk geben. Die heiße Evenord + Bäko Franken, heißt es im Webbäcker. Darauf einigten sich die Evenord Einkaufs- und Verwertungsgenossenschaft der nordbayerischen Fleischer aus Nürnberg, die Bäko Franken mit Sitz in Langenzenn sowie die NürnbergMesse. „Die beteiligten Genossenschaften und wir sind der Auffassung, dass dies ein innovatives und Erfolg versprechendes Messekonzept für ...

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Ferienanlage Storchennest

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.04.2001

Ein altes Backhaus aus 1868 restauriert und zu einer Erlebnisgaststätte ausgebaut, Speisen aus dem alten Backofen von 1868, 10 Apartments an der Müritz in Mecklenburg Vorpommern Tel 039923-28045 Fax 039923-28049

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Backhaus Erlebnisgaststätte Mecklenburg Vorpommern

Krombacher baut Produktionskapazitäten aus

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.05.2005

Die Krombacher Brauerei baut ihre Produktionskapazitäten aus. Aktuell werden zur Zeit vier neue Lagertanks und sechs so genannte Drucktanks installiert. Mit der Inbetriebnahme wird im August gerechnet. Hintergrund ist die gestiegene Nachfrage vor allem auch nach Krombacher Alkoholfrei und Krombacher Extra Mild, die eine zusätzliche Lagerphase für den Reifungsprozess benötigen. Das Investitionsvolumen beläuft sich auf etwa 9 Mio. Euro.

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