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News in "Regional und Lokal"

Buletten 2.0.: Frikadellen auf die vietnamesische Art

von cl Erstellt am 17.10.2016

Buletten 2.0.: Frikadellen auf die vietnamesische Art

Berlin. „Bulette mit Pommes Schranke“- dieses Gericht findet man normalerweise nicht auf der Speisekarte eines vietnamesischen Restaurants. Das vietnamesische Restaurant Anjoy im Prenzlauer Berg widmet dem deutschen Traditionsgereicht vom 17. bis zum 23. Oktober eine Aktionswoche. Dann kommen Kombinationen, wie Bành Mì mit Berliner Bulette, Spreewaldgurken-Sticks oder Armer Ritter mit Kokosnussmilch auf den Tisch. Warum nicht aus fest verankerten Esskulturen etwas Neues erschaffen?“, das dachten sich Quynh Anh Lai, Geschäftsführerin ...

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Frikadellen Vietnamesisch Anjoy Berlin

Fleisch, Jazz und Genuss: Restaurant Duke lädt ein

von cl Erstellt am 05.10.2016

Fleisch, Jazz und Genuss: Restaurant Duke lädt ein

Berlin. Passend zum neuen dezent eleganten Ambiente gibt es im Restaurant Duke des Hotel Ellington in Berlin im Oktober gleich zwei Genuss-Events: Duke „meats“ Otto Gourmet und FoodWineJazz. Am Montag, 10. Oktober, dürfen sich Gäste auf hochwertige Fleischspezialitäten des Spezialitätenversands Otto Gourmet freuen. Küchenchef Florian Glauert verwandelt diese in ein Fünf-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung des Weingut Horst Sauer. Dabei werden unter anderem Geschäumte Gillardeau Austern Veloutè ...

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Duke Berlin Hotel Ellington

World Gourmet Society: Grandhotel Hessischer Hof präsentiert Festival-Kreationen

von cl Erstellt am 13.09.2016

World Gourmet Society: Grandhotel Hessischer Hof präsentiert Festival-Kreationen

Frankfurt. Discover New Culinary Landscapes – Unter diesem Motto veranstaltet die World Gourmet Society seit 2014 jährlich ein Festival. Küchenchefs aus der ganzen Welt kereieren mit einem Menü ihre ganz eigene Interpretation neuer kulinarischer Landschaften und präsentieren sie während der Festivalmonate in ihren Restaurants. Das Restaurant Sèvres im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurtist in diesem Jahr wieder mit einem erstklassigen Menü dabei. Für das Grandhotel Hessischer Hof ist es nach 2014 die ...

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World Gourmet Society Festival Grandhotel Hessicher Hof Sèvres

„Land & Genuss“-Messe: Landluft in Dortmund

von cl Erstellt am 12.09.2016

„Land & Genuss“-Messe: Landluft in Dortmund

Dortmund. Das Land hält Einzug in der Stadt. Bei der DLG-Erlebnismesse „Land & Genuss“ dreht sich auf dem Dortmunder Messegelände vom 29. September bis zum 3. Oktober alles rund um die Themen: Land, Garten und Genuss. Dabei erwarten die Besucher kulinarische Spezialitäten, Gespräche mit Landwirten und Lebensmittelerzeugern sowie ein genussorientiertes Informationsprogramm. Die „Land & Genuss“ kommt zum zweiten Mal nach Nordrhein-Westfalen. Zahlreiche Anbieter regionaler Spezialitäten erwarten ...

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Land & Genuss DLG Messe Dortmund

Ahoi!: Rheinisches Muschel-und Backfischfest in Köln

von cl Erstellt am 09.09.2016

Ahoi!: Rheinisches Muschel-und Backfischfest in Köln

Köln. Liebhaber von Muschel- und Fischspezialitäten können sich jetzt schon einen Termin vormerken. Vom 23. bis 25. September dreht sich im Kölner Rheinauhafen alles um Meeresspezialitäten. Dann wird vor dem Schokoladen-museum und direkt am Rhein das „Rheinische Muschel- und Backfischfest am Schokoladenmuseum Köln“ gefeiert. An jeder Ecke warten Genüsse wie nach Rheinischer Art zubereitete Miesmuschel, frischen Backfisch, Kibbeling, Garnelen, Flammlachs und Matjes pur. Dazu gibt es Fischsalate, Marinaden, Brat- ...

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Fisch Fest Köln Rheinisches Muschel-und Backfischfest

In Schwindelnder Höhe: Pop-Up-Restaurant von Axica

von cl Erstellt am 31.08.2016

In Schwindelnder Höhe: Pop-Up-Restaurant von Axica

Berlin. Zum ersten Mal seit ihrem Bestehen eröffnet die Axica in Berlin ein Restaurant: Ein Pop-Up Restaurant speziell zur Weihnachtszeit soll Gäste verwöhnen. Vom 7. bis zum 20. Dezember kann man abends mit Blick auf die die Reichstagskuppel auf Augenhöhe der Quadriga schlemmen. Das Lokal wird in der Sky Lobby beheimatet sein. Von dort hat man einen fulminanten Ausblick. Der Blick führt ins Atrium des von Frank O. Gehry entworfenen DZ Bank Gebäudes. Gäste können erstmalig, individuell und unabhängig von ...

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Axica Berlin Pop Up Restaurant Weihnachten

Street-Food Event: Letzter Foodtruck Friday in diesem Jahr

von cl Erstellt am 29.08.2016

Street-Food Event: Letzter Foodtruck Friday in diesem Jahr

Frankfurt. Bald ist sie vorbei die Sommerzeit. Auch die Macher des Foodtruck Friday am Teich der Jahrhunderthalle in Frankfurt-Höchst verabschieden sich in die Winterpause. Am 9. September versammelt man dann zum vierten und letzten Mal in diesem Jahr die Crème de la Crème der rollenden Genussmobile. Bislang kamen 30.000 Besucher zu den kulinarischen Freitagen und ließen sich an den Ständen verwöhnen, relaxten auf der Butterblümchenwiese und lauschten der musikalischen Unterhaltung. Am 9. September gibt es die große ...

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Streetfood Frankfurt Saisonfinale

Neues Angebot: Lunch-Quickie im Lynx Frankfurt

von cl Erstellt am 26.08.2016

Neues Angebot: Lunch-Quickie im Lynx Frankfurt

Frankfurt. Frischer Wind im Wyndham Grand Frankfurt: Abs sofort firmiert der Lynx Lunch unter dem Namen „Quick & Tasty“. Hier ist der Name Programm: Von Montag bis Freitag werden in der Zeit von 12 bis 15 Uhr zwei täglich wechselnde Gerichte innerhalb von garantiert 30 Minuten serviert.Und das alles im stylischen Ambiente rund um die zentrale LYNX Bar des Designer-Hotels. Dabei wird großer Wert auf die Vielfältigkeit der Speisen gelegt: So gibt es Deftiges wie ein Schweinenackensteak mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und ...

In Vino veritas: 39. Rheingauer Weinmarkt in Frankfurt

von cl Erstellt am 25.08.2016

In Vino veritas: 39. Rheingauer Weinmarkt in Frankfurt

Frankfurt. Zum 39. Mal präsentieren Winzer die edlen Tropfen aus dem Rheingau, die für die Region Frankfurt Rhein-Main zu einem wichtigen Markenzeichen für Genießer geworden sind beim Rheingauer Weinmarkt. Vom 31. August bis 9. September können die Besucher auf der Fressgass edle Tropfen genießen und schlemmen. Das kulinarische Zentrum der Stadt verwandelt sich dann in eine Genussmeile. Hier dreht sich alles um Weine und Sekte. Über 600 Weine und Sekte des Rheingaus werden an 30 Winzerständen verkostet. Dabei ...

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Rheingauer Weinmarkt Frankfurt Weine Fressgass

Braufest Berlin: Streetfood vom Bite Club zum Bier

von cl Erstellt am 23.08.2016

Braufest Berlin: Streetfood vom Bite Club zum Bier

Berlin. Beim großen Braufest auf dem RAW Gelände in Berlin-Friedrichshain vom 9. bis 11. September wird ordentlich aufgetischt. Neben den zahlreichen Bierspezialitäten dürfen dann auch die kulinarischen Genüsse nicht fehlen. Der Bite Club serviert an seinen zahlreichen Streetfood-Ständen Köstlichkeiten aus aller Welt. Die Auswahl reicht von Spezialitäten aus der regionalen Küche bis zum asiatischen Genuss. Folgende Stände sind mit dabei: Bunsmobile (Stuffed Buns), Khwan BBQ (Thai & Isaan Food), Jolesch ...

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