Gastronomie Nachrichten zum Thema Grand City Hotels | Gastro News über Grand City Hotels

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News in "Grand City Hotels" Schlagwort

Grand City Hotels: Alexander Kesch ist neuer Corporate Sous Chef

von mb Erstellt am 27.09.2014

Berlin. Zur Sicherstellung von Standards in den Hotelküchen hat die Hotelmanagement-Gesellschaft „ Grand City Hotels“ Alexander Kesch als Corporate Sous Chef berufen. Wie das Unternehmen mitteilte, investiere man mit der Maßnahme weiter in die Qualität seiner Gastronomie. Kesch wird zukünftig direkt an Corporate F&B Director Shachar Elkanati sowie Corporate Chef Zion Nechaicy berichten. Zu seinen Tätigkeitsfeldern zählen unter anderem die Sicherstellung von Qualitäts-, Geschmacks- und Hygienestandards sowie die ...

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Grand City Hotels Alexander Kesch Corporate Sous Chef

Grand City Hotels: Frühstücksangebot für chinesische Gäste

von mb Erstellt am 03.03.2014

Berlin. Bei den Grand City Hotels reagiert man auf den stetig wachsenden Privat- und Geschäftstourismus aus China. Deshalb ist im Großteil der aktuell 120 Hotels nun ein besonderes Frühstücksangebot verfügbar. Das teilte das Hotelmanagement-Unternehmen mit. Asiatische Gäste finden am Buffet nun vertraute Speisen wie gekochten weißen Reis, eine klare Suppe, Bohnen in roter Soße, Soja-Milch und -Soße, Chili-Soße und – auf vorherige Anfrage – Dim Sum vor. Zudem erfolgt eine Kennzeichnung aller ...

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