Gastronomie Nachrichten zum Thema Hotel Adlon Kempinski | Gastro News über Hotel Adlon Kempinski

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News in "Hotel Adlon Kempinski" Schlagwort

Sra Bua by Tim Raue: Daniel Marg wird neuer Küchenchef

von cl Erstellt am 30.08.2017

Sra Bua by Tim Raue: Daniel Marg wird neuer Küchenchef

Berlin. Wechsel im Sra Bua by Tim Raue: Daniel Marg, Sous Chef im Restaurant Tim Raue, übernimmt ab September die Küchenleitung des panasiatischen Restaurants im Hotel Adlon Kempinski. Er tritt die Nachfolge von Daniel Lengsfeld an. Shahab Jalali wird den Koch als Restaurant Manager unterstützen. Der 28-jährige Hamburger kocht bereits seit 2014 an der Seite von Tim Raue und freut sich auf die neue Herausforderung im Luxushotel am Brandenburger Tor. Marg war zuvor Sous Chef in dem mit zwei Michelin Sternen und 19 Gault & Millau Punkten ausgezeichneten ...

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Daniel Marg Küchenchef Sra Bua by Tim Raue Hotel Adlon Kempinski Tim Raue

Adlon: Eyck Zimmer ist neuer Küchenchef im Restaurant Quarré

von cl Erstellt am 11.10.2016

Adlon: Eyck Zimmer ist neuer Küchenchef im Restaurant Quarré

Berlin. Das Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski hat einen neuen Küchenchef. Eyck Zimmer komplettiert die Küchengarde um Hendrik Otto, Daniel Lengsfeld und Stephan Eberhard. Zimmer bringt jede Menge Auslandserfahrung und Leidenschaft für seinen Beruf mit. Vor seinem Wechsel ins Hotel Adlon Kempinski konzipierte der gebürtigte Erfurter in der Position des Küchendirektors die Ausrichtung und das Design des mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants „Skykitchen“ im Berliner andel’s Hotel. Zimmer ...

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