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Metro: Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen

McDonald's: Burger-Spezialist erweitert Frühstücksangebot

China: Kempinski eröffnet zwei Hotels am Wasser

Dessau: Burgerme kooperiert mit der Deutschen Bahn

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

News in "neu" Schlagwort

Buchtipp: Fiesta Mexicana am Kochtopf

von cl Erstellt am 04.12.2023

Frankfurt. Die mexikanische Küche ist bekanntlich ein Mosaik aus Aromen, Farben und Kulturen. Sie verbindet präkolumbische, spanische und weitere internationale Einflüsse zu einem einzigartigen, kulinarischen Zusammenspiel.Die Neuerscheinung „100 mexikanische Gerichte" von Ilona Steckhan aus dem Hayit Verlag will die Tür zu dieser reichen und vielfältigen Welt für Laien und Profis am Herd öffnen. Das Buch präsentiert eine Auswahl an Rezepten, von Tortillas und Tacos bis hin zu typischen Hauptgerichten und Desserts.100 ...

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Kochbuch Mexiko neu

Mitarbeiterverpflegung: HUK-COBURG beauftragt Klüh

von cl Erstellt am 01.12.2023

Mitarbeiterverpflegung: HUK-COBURG beauftragt Klüh

Düsseldorf/Frankfurt. Die HUK-COBURG Versicherungsgruppe hat Klüh Catering zum 1. Januar 2024 mit der Mitarbeiterverpflegung an zwei Standorten an ihrem Firmensitz in Coburg beauftragt. Der Vertrag hat eine Laufzeit von drei Jahren und umfasst gastronomische Serviceleistungen für rund 6.000 Mitarbeitende. Das kulinarische Angebot beinhaltet Frühstück und Mittagessen in zwei Betriebsrestaurants, Zwischenverpflegung und Snacks in drei Cafeterien, Catering in der Betriebskita "Wuselwald", Konferenzservice sowie Vorstands- und ...

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Klüh Catering Auftrag HUK-COBURG neu

Waldhotel Stuttgart: Neuzugänge in Küche und im F&B Management

von cl Erstellt am 24.11.2023

Waldhotel Stuttgart: Neuzugänge in Küche und im F&B Management

Stuttgart/Frankfurt. Das Restaurant Finch im Waldhotel Stuttgart ist als Gourmet-Adresse mit eigener Handschrift weithin bekannt und geschätzt. Dieser Kurs wird mit der neuen Leitung in Küche und F&B Management konsequent fortgeführt und beide Positionen werden aus eigenen Reihen besetzt. „Es ist ein wesentlicher Teil unserer Personalpolitik, den Mitarbeitenden Perspektiven aufzuzeigen und ihnen Möglichkeiten für persönliches Wachstum und fachliche Weiterentwicklung zu eröffnen“, so Eigner ...

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Waldhotel Stuttgart neu Küche F&B Management Schnee Ferstl

Hamburg: Metro Hamburg-Altona wurde modernisiert

von cl Erstellt am 23.11.2023

Hamburg: Metro Hamburg-Altona wurde modernisiert

Düsseldorf/Hamburg/Frankfurt. Metro hat seinen Großmarkt Hamburg-Altona modernisiert und feiert das neue Marktkonzept vom 23. bis 25. November. Der neue Ansatz soll den Anforderungen der Großhandelskundschaft gerecht werden: mit relevanten Sortimenten, einem inspirierenden und effizienten Einkaufserlebnis sowie höchster Food-Expertise. Mehrere Monate lang gestaltete Metro Deutschland seinen Großmarkt Hamburg-Altona um – im laufenden Geschäftsbetrieb. Der runderneuerte Großmarkt präsentiert sich nun innovativ, ...

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Metro. Altona Hamburg neu

Gault& Millau: Weinpersönlichkeiten des Jahres 2024 sind Werner & Frank Schönleber

von cl Erstellt am 20.11.2023

Gault& Millau: Weinpersönlichkeiten des Jahres 2024 sind Werner & Frank Schönleber

Frankfurt. Der neue Gault&Millau Weinguide 2024 wird heute in München präsentiert und feiert die ausgezeichneten Persönlichkeiten der Weinbranche sowie eine Menge an Neuerungen und Superlativen. Der Gault&Millau Weinguide 2024 ist ab sofort im Handel erhältlich Als „Weinpersönlichkeiten des Jahres“ werden Werner & Frank Schönleber vom Team Gault&Millau ausgezeichnet: „Das kompromisslose Qualitätsstreben im Weinberg von Werner und Frank Schönleber, vor allem im Keller, ...

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Gault&Millau Weinguide neu

Flughafen Hamburg: Lagardère Travel Retail eröffnet vier neue Food-Flächen in 2024

von cl Erstellt am 16.11.2023

Flughafen Hamburg: Lagardère Travel Retail eröffnet vier neue Food-Flächen in 2024

Wiesbaden/Frankfurt. Die Ausschreibung des Hamburger Flughafens über gleich vier Food-Flächen gewinnt Lagardère Travel Retail. Das Unternehmen wird 2024 mit der gewonnenen Foodservice-Ausschreibung und neben der jüngsten Eröffnung des Natoo sowie den Marché Restaurants insgesamt 14 Foodservice Outlets und 4 Travel Essentials Outlets am Hamburger Flughafen betreiben. Drei neue Food-Konzepte werden luftseitig in Kürze eröffnet werden – White Monkey im Pier 1 des Hamburg Airport und im Foodplaza (Ebene 2) entstehen ...

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Lagardère Travel Retail Food Hamburg Flughafen neu

Winterscheidt & Schweighöfer: Promifreunde bringen Glühwein an den Start

von cl Erstellt am 08.11.2023

Winterscheidt & Schweighöfer: Promifreunde bringen Glühwein an den Start

Alsheim/Frankfurt. Der III FREUNDE GLÜH GLÜH GLÜH ist das neuste Ergebnis der Genuss-Kollaboration von TV-Moderator Joko Winterscheidt und Hollywood-Export Matthias Schweighöfer. Sie kombinieren für ihren Glühwein ausgewählte rote Trauben mit natürlichen Aromen von Zimt, Nelke und Orangenschale und sorgen für glüh-glüh-glückliche Momente mit den Liebsten. Der III FREUNDE Glühwein ist ab sofort für 8,90 Euro auf der Webseite von III Freunde erhältlich. Der GLÜH GLÜH GLÜH ...

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Winterscheidt Schweighöfer Glühwein neu III Freunde

Auftrag: R-Pharm beauftragt Klüh mit Mitarbeiterverpflegung

von cl Erstellt am 07.11.2023

Auftrag: R-Pharm beauftragt Klüh mit Mitarbeiterverpflegung

Düsseldorf/Frankfurt. Ab sofort übernimmt die Cateringsparte des Multiservice-Anbieters Klüh die gastronomische Versorgung beim Arzneimittelhersteller R-Pharm in Illertissen. Die Laufzeit des Neuauftrags beträgt drei Jahre. Die R-Pharm Germany GmbH ist ein mittelständisches Pharmaunternehmen mit rund 400 Mitarbeitenden im bayrisch-schwäbischen Illertissen, das Arzneimittel für Patient:innen in 150 Ländern produziert und verpackt. Das Unternehmen blickt auf eine über 150-jährige Firmengeschichte zurück. Zu ...

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Blüh Catering R-Pharm Auftrag neu Mitarbeiterverpflegung

Peter Pane Studie: Frauen haben in Sachen Nachhaltigkeit die Nase vorn

von cl Erstellt am 07.11.2023

Peter Pane Studie: Frauen haben in Sachen Nachhaltigkeit die Nase vorn

Hamburg/Frankfurt. Sie verzichten auf tierische Lebensmittel, fordern ein größeres Angebot an unverpackten Produkten in Geschäften, vermeiden unterwegs Einwegprodukte wie Kaffeebecher und bevorzugen Restaurants mit vorwiegend veganer oder vegetarischer Küche - Frauen legen bei nachhaltigem Verhalten die Messlatte hoch. Das ist ein Ergebnis der repräsentativen Bevölkerungsbefragung "Weltenretter-Index 2023" im Auftrag der Burger-Restaurantkette Peter Pane. Für die Studie wurden 1.000 Menschen in Deutschland ab 18 Jahren ...

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Peter Pane Studie Nachhaltigkeit neu Frauen

Nürnberg: Lagardère Travel Retail eröffnet drei neue Konzepte im Hauptbahnhof

von cl Erstellt am 06.11.2023

Nürnberg: Lagardère Travel Retail eröffnet drei neue Konzepte im Hauptbahnhof

Wiesbaden. Drei starke Marken ziehen in die Nürnberger Markthalle ein – Coffee Fellows, Wasner und Pommes Freunde. Damit schließt Lagardère Travel Retail den ersten Modernisierungsabschnitt im Foodcourt des Nürnberger Hauptbahnhofs ab.„Der von uns Anfang 2023 von Rubenbauer übernommene Foodcourt wird sukzessive modernisiert und wir freuen uns sehr, in diesem Rahmen drei neue Konzepte in der heutigen Nürnberger Markthalle erfolgreich zu eröffnen.“, bekräftigt Jochen Halfmann, CEO Lagardère Travel ...

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