Gastronomie Nachrichten zum Thema Shochu | Gastro News über Shochu

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News in "Shochu" Schlagwort

Craft Spirits Awards 2021: Shochu-Sprituosen punkten im Wettbewerb

von cl Erstellt am 03.03.2021

Craft Spirits Awards 2021: Shochu-Sprituosen punkten im Wettbewerb

Berlin. Die Craft Spirits Berlin fanden in diesem Jahr als Messeveranstaltung nicht statt, allerdings wurden die die Craft Spirits Awards 2021 vergeben. Zum zweiten Mal gab es in diesem Jahr auch eine Kategorie für Shochu, Japans Craft-Spirituose Nummer 1. Fünf Shochus aus dem Portfolio der Ginza Berlin GmbH erhielten eine der begehrten Auszeichnungen, insgesamt gab es 1x Silber und 4x Bronze. Zudem wurde der Beniotome Kuro Shochu aus Sesam als „Best In Class“ ausgezeichnet. Shochu ist Japans meistgetrunkene, traditionelle Spirituose, die ...

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Japan Shochu Ginza Berlin Craft Spirits Awards

Ginza Berlin: Prämierter japanischer Süßkartoffel Shochu Daiyame exklusiv erhältlich

von cl Erstellt am 23.12.2020

Ginza Berlin: Prämierter japanischer Süßkartoffel Shochu Daiyame exklusiv erhältlich

Berlin. Mit Tausenden von Produzenten und 53 zugelassenen Rohstoffen ist japanischer Shochu sicherlich eine der vielfältigsten Spirituosen der Welt. Mit dem Daiyame Shochu bringt Ginza Berlin nun einen ganz besonderen Vertreter nach Deutschland. Daiyame ist ein Shochu aus Süßkartoffeln (Imo Shochu), der mit einem besonderen Geschmack aufwartet. Zum sanften Aroma der Süßkartoffel gesellen sich außergewöhnliche Aromen von Lychee und Holunderblüte. Diesen Effekt erzielt Produzent Hamada Syuzou durch die streng ...

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