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Westin Grand Frankfurt-Gastronomie: Gold und Bronze in „Frankfurt geht aus!“

News in "Wein" Schlagwort

von mb   Erstellt am 07.05.2014
Bodenheim. Im vergangenen Jahr waren die Weinausflüge mit dem GWC-Weinexpress ein voller Erfolg. Deshalb rollt er auch 2014 wieder. Ab Mainz werden Einheimische und Touristen an mehreren Terminen mit dem Bus in die Weinregion Rheinhessen gefahren. Für die nächsten Monate sind insgesamt sechs Abfahrtstage angesetzt, teilt „vinotravel“ mit. Neu in diesem Jahr sind neben Terminen am Samstag auch Abfahrten zu den Spitzenweingütern am Mittwoch und am Sonntag. Gestartet wird um 13 Uhr vom Mainzer Hauptbahnhof. Die beiden angesteuerten ...
von mb   Erstellt am 06.05.2014
 Haselünne. Weinmixgetränke sind im Kommen. In den ersten Monaten habe das Segment zweistellige Wachstumsraten gezeigt, teilte Berentzen mit. Unabhängigen Marktforschungsunternehmen zufolge ist auch eine Käuferwanderung zu verzeichnen. Etwa ein Drittel der Bier- und Biermischbefürworter wechsele zu weinhaltigen Getränken, heißt es.Diese Entwicklung fuße auf drei Trends: Der Wunsch nach süßen Geschmacksnoten, unkompliziertem Genuss und weniger Alkohol. Der Spirituosenhersteller Berentzen bringt mit „Berentzen ...
von mb   Erstellt am 05.05.2014
Zell/Mosel/Stuttgart. Seit Ende März ist das neue Wein-Bier-Mischgetränk „SIN No. 8“ der Weinkellerei Zimmermann-Graeff & Müller GmbH & Co. KG erhältlich. Dabei schenkt man dem Volksmund keine Beachtung. Dort heißt es schließlich „Bier auf Wein, das lass sein“, heißt es in einer Pressemitteilung von ZGM. „Wir wollten den Versuch wagen, Bier und Wein zu mischen und als Getränk auf den Markt zu bringen. Heraus kam ein Produkt, das aus unserer Sicht sehr gefällig, nahezu süffig ...
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Wein    Bier    SIN No. 8   
von mb   Erstellt am 27.04.2014
Offenburg. Am 10. und 11. Mai 2014 öffnet in Offenburg die Badische Weinmesse ihre Pforten. Als Schaufenster der Weinregion im Südwesten der Republik fungieren erstmals zwei Messehallen. Zur Hälfte präsentieren sich die Aussteller jeweils in der Baden-Arena und in der Ortenauhalle. Präsentiert wird eine Kombination aus Weinen, Sekten und Edelbränden. Auch kulinarische Spezialitäten sowie Accessoires sind im Angebot. „Für die kommende Badische Weinmesse stellen wir ausstellerseitig einen höheren Flächenbedarf ...
von mb   Erstellt am 27.04.2014
Köln. In der Domstadt wird der leckeren Küche und guten Weinen gefrönt. Dabei setzt man bei den selbst gekochten Menüs immer auf die passende Weinauswahl. Im Gastraum in der alten Zigarrenfabrik begleiten feinste Jahrgänge das Kochschul-Menü. Die Weine stammen vorzugsweise von deutschen Hängen, heißt es. Der Weinfachmann vor Ort präsentiert sowohl Geheimtipps als auch verheißungsvolle Newcomer aus der Weinwelt. In der Kochschule stehen moderne, vegetarische Gerichte aber auch Feines aus der kalten Küche ...
von mb   Erstellt am 01.04.2014
Düsseldorf. Gemeinsam mit Selters Mineralquelle hat das Deutsche Weininstitut (DWI) am 24. März erstmals Gastronomen ausgezeichnet. Im Rahmen der ProWein in Düsseldorf erhielten drei gastronomische Betriebe den Titel „Ausgezeichnete Weingastronomie“. Dies teilte das Deutsche Weininstitut mit. Die Gastronomen wurden für ihr besonderes Engagement für Qualitätsweine aus den deutschen Anbaugebieten prämiert. In der Kategorie „Gourmetrestaurants“ setzte sich das Restaurant Falco aus Leipzig durch. In der ...
von mb   Erstellt am 25.03.2014
Düsseldorf. Gina Duesmann aus Bad Bentheim hat die 13. Ausgabe des Wettbewerbs „Nachwuchssommelier des Jahres“ gewonnen. Auf der ProWein in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt Düsseldorf sicherten sich Timo Neidhardt aus Erkelenz und Panagiotis Adiopoulos aus Zürich die weiteren Plätze auf dem Treppchen. Dies teilte der Meininger Verlag mit. Die Jury sprach von einem „verdienten Sieg“ für Gina Duesmann. Die gelernte Hotelfachfrau und Sommelière konnte sowohl in der Theorie als auch in der ...
von mb   Erstellt am 20.03.2014
Neustadt/München. Der Meiniger Verlag kauft FORUM VINI, die älteste Weinmesse Deutschlands, von der Albrecht Gesellschaft für Fachausstellungen und Kongresse mbH. Dies teilte das Unternehmen mit. „Mit dem Erwerb einer starken Marke und einer der wichtigsten Weinmessen für Endverbraucher erweitern wir unsere bereits bestehenden Aktivitäten im Messe- und Veranstaltungsbereich und schaffen die Grundlage für eine bundesweite Ausdehnung des erfolgreichen Konzeptes“, sagte Geschäftsführer Christoph Meininger. Die ...
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Meiniger Verlag    Weinmesse    FORUM VINI    Wein   
von mb   Erstellt am 10.03.2014
Düsseldorf/Verona. Immer gegen Ende des Winters präsentiert die Kellerei Terlan den streng limitierten Raritätenwein. In diesem Jahr machte ein Weißburgunder 2002 das Rennen um die Gunst der Kellerei-Führung. Präsentiert wird der Tropfen ganz offiziell auf den Messe-Highlights „ProWein“ in Düsseldorf (23. bis 25. März) und „Vinitaly“ in Verona (6. bis 9. April). Dies teilte der Weinproduzent aus Südtirol mit. Symbolisch stehe der Raritätenwein für die Terlaner Langlebigkeit: „Die ...
von mb   Erstellt am 11.02.2014
München. Am 8. und 9. März 2014 findet in der bayerischen Landeshauptstadt die bereits achte Münchner Wein- und Delikatessenmesse statt. Dabei bekommt das Event in diesem Jahr mit Gewürzen aus Sri Lanka, marokkanischer Feinkost und edlen Weine aus Südafrika einen internationalen Anstrich. Insgesamt haben sich rund 200 Aussteller angekündigt. Außerdem zugegen: die Mosel-Weinkönigin Kathrin Schnitzius. Das berichtet „assessio GmbH“ in einer Pressemitteilung. Neben den bewährten Wein-Spitzenkreationen gibt ...
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