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Gastgewerbe-Oscar: Caroline von Kretschmann erhält 66. Brillat Savarin-Plakette

von cl Erstellt am 07.02.2023

Gastgewerbe-Oscar: Caroline von Kretschmann erhält 66. Brillat Savarin-Plakette

Heidelberg/Frankfurt. Für ihre Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur hat die FBMA- Stiftung Caroline von Kretschmann mit der 66. Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet. Die 54-Jährige ist geschäftsführende Gesellschafterin des Europäischen Hofs in Heidelberg und führt das 5 Sterne Superior Hotel seit 2013 in vierter Familiengeneration. Die Auszeichnung fand am 5. Februar 2023 im Rahmen eines Gala-Abends im Europäischen Hof im Beisein der Familie der Preisträgerin sowie Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Kunst statt. Mit der ...

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Brillat Savarin Plakette Caroline von Kretschmann

Diana Biopic: Schlosshotel Kronberg unter den Finalisten des Location Award 2022

von cl Erstellt am 28.12.2022

Diana Biopic: Schlosshotel Kronberg unter den Finalisten des Location Award 2022

Frankfurt. Im Frühjahr 2021 wurde im Schlosshotel Kronberg ein Großteil der Innenaufnahmen für den Film „Spencer“ gedreht, welcher Lady Di als tragische Protagonistin während der Weihnachtsfeiertage 1991 mit der königlichen Familie Großbritanniens zeigt. Mit seinem britischen Baustil und den vielen prächtigen Innenräumen kommt es Schloss Sandringham als Originalschauplatz architektonisch sehr nahe. Jetzt steht das traditionsreiche Luxushotel als einer von fünf Finalisten auf der Shortlist für den European Location Award ...

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Schlosshotel Kronberg Film Location Award

Frankfurt Trophy: Weltbester Käse kommt aus Frankreich

von cl Erstellt am 20.12.2022

Frankfurt Trophy: Weltbester Käse kommt aus Frankreich

Mainz/Frankfurt. Vor wenigen Tagen lud der Veranstalter Armonia Deutschland GmbH 100 Verkoster und Verkosterinnen zur ersten Ausgabe der Cheese and Dairy Products Trophy in den Südbahnhof in Frankfurt ein. Unter den Verkostern und Verkosterinnen befanden sich zahlreiche Käsesommeliers, aber auch erfahrene Amateure.Die gleichzeitig stattfindenden Selektionen für Käse und Milchprodukte begrüßten zusammen knapp 400 Proben. Das Ergebnis freut die Veranstalter: für die erste Ausgabe erfreut sich der Wettbewerb bereits großer ...

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Frankfurt Trophy Käse Auszeichnung

International V-Label Awards: Vegane Lidl-Eigenmarke Vemondo ist Kundenliebling

von cl Erstellt am 16.12.2022

International V-Label Awards: Vegane Lidl-Eigenmarke Vemondo ist Kundenliebling

Frankfurt/Bad Wimpfen. Auch im Jahr 2022 konnten die veganen Produkte der Lidl-Eigenmarke "Vemondo" bei den "International V-Label Awards" als Alternativen zum Konsum von tierischen Erzeugnissen überzeugen. Nach 2021 landete die Produktlinie erneut auf dem ersten Platz in der Kategorie "Special Consumers' Award". Bei der öffentlichen Abstimmung wurden über 60.000 Stimmen vergeben. Hier konnten die "Vemondo"-Produkte abermals in den Kategorien Qualität, Innovationskraft, Nachhaltigkeitsanspruch und ...

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Vemondo Lidl Eigenmarke

50 Top Italy: Acquarello in München ist Nummer 1 in Deutschland

von cl Erstellt am 15.12.2022

50 Top Italy: Acquarello in München ist Nummer 1 in Deutschland

Frankfurt. Der renommierte italienische Restaurantführer „50 Top Italy“ kürte bei einer Gala in Mailand die weltweit 50 besten italienischen Restaurant außerhalb Italiens. Mit seiner „ Cucina del Sole“ punktet das Münchner „Acquarello“ von Mario Gamba auf dem sensationellen 13. Platz. Neben der Ehre unter den 50 italienischen Küchenweltweistern zu sein, bedeutet die Platzierung auch als die Nummer 1 in ganz Deutschland ausgezeichnet zu werden. Seine Auszeichnung widmet Mario Gamba seinem ...

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Acquarello Mario Gamba 50 Top Italy Auszeichnung

Certified Green Hotel: Atrium Hotel Mainz ist spitze

von cl Erstellt am 15.12.2022

Certified Green Hotel: Atrium Hotel Mainz ist spitze

Mainz/Frankfurt. Zum dritten Mal in Folge ist das Atrium Hotel Mainz auf Platz 1 der „Certified Green Hotels“ in Rheinland-Pfalz gelandet. Damit gilt das Hotel als vorbildlich geführter, umweltfreundlicher Betrieb. Eine unabhängige Prüfungskommission vergibt die Auszeichnung. Im Vorfeld müssen zahlreiche Voraussetzungen für die Zertifizierung erfüllt werden. Unter die Lupe genommen werden die Bereiche Energie, Wasser und Abfall. Im Fokus stehen auch Speisen und Getränke, Anreise und Verkehr sowie das Thema „Social ...

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Atrium Hotel Mainz Auszeichnung Certified Green Hotels erster Platz

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: place to V ist Nummer 1

von cl Erstellt am 11.11.2022

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: place to V ist Nummer 1

Düsseldorf/Frankfurt. Das ahead burghotel mit dem Restaurant place to V gewinnt den METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2022. Das nachhaltige und rein pflanzlich ausgerichtete Restaurant ist Teil des Hotelkonzepts ahead burghotel von Jonas Mog und Kim Stellbrinck. Nach einer Vorauswahl durch eine Experten-Jury hatte es das vegane Restaurant zunächst unter die Top drei geschafft und rückte in einer öffentlichen Online-Abstimmung schließlich auf Platz 1. Die Preisverleihung für alle drei Finalisten wird Anfang 2023 in Düsseldorf ...

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Metro Preis nachhaltige Gastronomie place to v

Indischer Ozean: Constance Hotels & Resorts erhalten World Luxury Hotel Awards

von cl Erstellt am 10.11.2022

Indischer Ozean: Constance Hotels & Resorts erhalten World Luxury Hotel Awards

Frankfurt. Fünf Häuser der Constance Hotels & Resorts im Indischen Ozean durften sich im Oktober bei der Gala der 16. World Luxury Hotel Awards in verschiedenen Kategorien über Preise freuen. Somit sind die Constance Hotels & Resorts in den Bereichen Luxury Golf Resort, Luxury Hideaway Resort, Luxury Eco Resort, Luxury Water Villa Resort und Luxury Boutique Resort ausgezeichnet und können ihren Gästen Luxus in all seinen Facetten garantieren. Die beliebten Awards werden seit 2006 an herausragende Luxushotels in der ...

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Constance Hotels Award Luxus

Gault-Millau-Schweiz: Badrutt's Palace Hotel ergattert 77 Punkte

von cl Erstellt am 09.11.2022

Gault-Millau-Schweiz: Badrutt's Palace Hotel ergattert 77 Punkte

St. Moritz/Frankfurt. Bei der gestrigen Präsentation des Gault-Millau Schweiz hatte die Küchenbrigade des Badrutt’s Palace Hotel zum zweiten Mal in kurzer Zeit Grund zur Freude: Mit nun fünf statt den bisher vier Restaurants ist die St. Moritzer Hotel-Ikone in diesem Jahr gelistet und erlangt insgesamt stolze 77 Punkte. Das IGNIV by Andreas Caminada bestätigte die Vorjahreswertung von 17 Punkten, das La Coupole – Matsuhisa seine 16 Punkte und die Chesa Veglia hält weiterhin 15 Punkte. Eine Aufwertung von 15 auf 16 Punkte ...

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Badrutt's Palace St. Moritz Schweiz Gault-Millau

Ranking: Der Feinschmecker kürt beste Metzger Deutschlands

von cl Erstellt am 08.11.2022

Ranking: Der Feinschmecker kürt beste Metzger Deutschlands

Hamburg/Frankfurt. Das Gourmet-Magazin Der Feinschmecker präsentiert in seiner Dezember-Ausgabe: im beigelegten Booklet „Die 500 besten Metzger Deutschlands“.Die Qualität der Metzger hat die Redaktion buchstäblich auf Herz und Nieren geprüft: In monatelangen Recherchen wurden rund 600 Betriebe genau in Augenschein genommen, anonym besucht, Wurst- und Fleischsorten nach dem Einkauf bewertet. Das Ergebnis sind 500 Top-Metzgereien von Kiel bis zum Bodensee, präsentiert auf 206 Seiten. Mit dabei sind Traditionsbetriebe, die schon ...

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