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News geschrieben von "cl"

Nachhaltigkeit: Sarah Wiener Stiftung wurde ausgezeichnet

von cl Erstellt am 13.11.2023

Nachhaltigkeit: Sarah Wiener Stiftung wurde ausgezeichnet

Frankfurt. Die Sarah Wiener Stiftung hat die „Nationale Auszeichnung – Bildung für nachhaltige Entwicklung“ (BNE) vom Bundesministerium für Bildung und Forschung und der Deutschen UNESCO-Kommission erhalten. Die Leiterin des Referats Bildung in Regionen, Bildung für nachhaltige Entwicklung im Bundesministerium für Bildung und Forschung Frau Dr. Andrea Ruyter-Petznek und der Generalsekretär der Deutschen UNESCO-Kommission Roman Luckscheiter zeichneten gestern Abend im Schweriner Wichernsaal insgesamt 29 Akteurinnen und ...

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Sarah Wiener Stiftung Auszeichnung

H-Hotels: Gruppe engagiert Kai Neumann als ersten Food Designer

von cl Erstellt am 03.06.2024

H-Hotels: Gruppe engagiert Kai Neumann als ersten Food Designer

Bad Arolsen/Berlin/Frankfurt. Die H-Hotels Gruppe besetzt erstmals mit Spitzenkoch Kai Neumann die Position des Food Designers.Der Food Designer Kai Neumann wird die Speisekarten der H-Hotels Gruppe neu interpretieren und die Köche der europaweit rund 60 Hotels inspirieren. „Köstlich, außergewöhnlich, kreativ, mit Leidenschaft zubereitet, diese Charakteristika sollen unsere Speisen prägen. Wir wollen mit unseren Hotelrestaurants zum Anziehungspunkt für Haus- als auch externen Gäste werden“, sagt Thomas ...

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H-Hotels Food-Designer Kai Neumann

Weinguide: Der Feinschmecker präsentiert die 500 besten Weingüter

von cl Erstellt am 13.12.2024

Weinguide: Der Feinschmecker präsentiert die 500 besten Weingüter

Frankfurt/Hamburg. Die neue Ausgabe des Feinschmecker-Weinguides präsentiert "Die 500 besten Weingüter in Deutschland". Dafür hat ein zwölfköpfiges Verkostungsteam aus erfahrenen Fachleuten auch in diesem Herbst wieder Tausende Rot- und Weißweine des aktuellen Jahrgangs verkostet. An der Spitze überzeugen 30 Weingüter mit der Höchstbewertung von fünf Feinschmecker-"F". Das Magazin stellt dazu im aktuellen Heft die Top Ten in den Kategorien Chardonnay, Schaumwein und Internationale ...

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Wein Guide Der Feinschmecker 500 beste Weingüter

Taschenbergpalais Kempinski Dresden: Marcel Spahn ist Senior Executive Chef

von cl Erstellt am 08.07.2025

Taschenbergpalais Kempinski Dresden: Marcel Spahn ist Senior Executive Chef

Dresden/Frankfurt. Seit Mai bringt Senior Executive Chef, Marcel Spahn seine Handschrift in die gesamtkulinarische Ausrichtung des Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden ein. Er ist verantwortlich für alle hauseignen Restaurants sowie die Veranstaltungs- und Cateringgeschäfte und leitet ein Team von 20 Köchen und Azubis. In einer urbanen, eleganten und dennoch ungezwungenen Atmosphäre erwartet die Gäste beispielsweise im Restaurant „Das Palais“ ein ganz neues Speisenkonzept, eine Collage erlesener Gerichte aus ...

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Marcel Spahn Senior Executive Chef Taschenbergpalais Kempinski Dresden

Feurig oder prickelnd pink: Jack Daniels und Pushkin mit Zuwachs

von cl Erstellt am 25.07.2016

Feurig oder prickelnd pink: Jack Daniels und Pushkin mit Zuwachs

Frankfurt/Hasenlünne. Die Jack Daniels Produktfamilie ist um ein Mitglied reicher. Ab September wird die neueste Geschmackskreation der amerikanischen Traditionsdestillerie in Deutschland erhältlich sein. Es wird ein heißer Herbst: Jack Daniels überrascht Whiskeyfans mit einer brandgefährlichen Kreation. Der Hersteller setzt vor allem auf die scharf-würzige Note seiner neuesten Sorte: „ Leicht scharf, würzig mit Zimt und überraschender Süße, vereint mit original Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey.“ ...

Feldsalat bei Öko-Test: Nur zwei Produkte ohne Pestizide

von cl Erstellt am 02.01.2017

Feldsalat bei Öko-Test: Nur zwei Produkte ohne Pestizide

Frankfurt. In der aktuellen Januar-Ausgabe hat Öko-Test Feldsalat unter die Lupe genommen. Die Redakteure wollten wissen, wie stark Feldsalat mit Pestiziden und anderen Schadstoffen belastet ist. Dabei förderten die Tests Bedenkliches zu Tage. Die Labore fanden in einigen Proben verschiedene Spritzgifte, teilweise waren besonders gefährliche Stoffe darunter. Bei manchen Salaten wurden zudem erhöhte Nitratwerte und bedenkliche Chlorverbindungen analysiert. Das Verbrauchermagazin hat insgesamt drei Feldsalat-Proben von elf Lebensmittelgeschäften ...

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Öko-Test Feldsalat

Aldi Bistro: Nächste Station München!

von cl Erstellt am 17.07.2017

Mülheim an der Ruhr. „Tschö Kölle“ heißt es für das Pop-Up Bistro von Aldi Süd, Mit einem Abschlusskonzert der kölschen Rockband Cat Ballou hat sich das Aldi Bistro jetzt aus Köln verabschiedet. Nach knapp drei Monaten im Mediapark wird das neue Pop-up-Konzept Anfang September in München fortgesetzt.Das Pop-Up Konzept kam von Anfang an gut an. Nach dem Startschuss im April kamen täglich zwischen 350 bis 450 Besucher, um sich im Bistro zu stärken. Besonders positiv war ...

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Aldi Süd Aldi Bistro Köln München

Sekt to go : Söhnlein White ICE Sparkling ab März auch in der Dose

von cl Erstellt am 29.01.2018

Sekt to go : Söhnlein White ICE Sparkling ab März auch in der Dose

Wiesbaden. Söhnlein White Ice Sparkling gibt es ab sofort in der Dose. Praktisch zum mintnehmen kommt das Produkt daher. Damit stellt sich das Unternehmen Söhnlein Brillant auf die Sommersaison ein. So bietet sich die Dose für Grillevents, Picknicks im Park und viele weitere Gelegenheiten ein. Söhnlein White Ice Sparkling in der 0,2-l-2GO-Dose ist ab März 2018 zum Preis von 0,99 EUR (UVP) erhältlich. Die praktische Alu-Verpackung ist im floralen Muster auf weißem Fond gestaltet. So eignet sich das Produkt für ...

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Söhnlein Brillant Henkell White ICE Sparkling Dose

Der Feinschmecker: Valentin Rottner ist Aufsteiger des Jahres

von cl Erstellt am 08.10.2018

Der Feinschmecker: Valentin Rottner ist Aufsteiger des Jahres

Hamburg. Die Leser des Magazins Der Feinschmecker haben erneut per Abstimmung ein Nachwuchstalent gewählt. Valentin Rottner, Küchenchef des Restaurants Waidwerk im Nürnberger Hotel Rottner ist der Aufsteiger des Jahres 2018. Rottner konnte sich mit dem Leservotum gegen fünf talentierte Kollegen durchsetzen. Zweiter beim Aufsteiger-Wettbewerb wurde Stefan Barnhusen vom Hamburger Restaurant Jellyfish vor Fabio Daneluzzi, Küchenchef im Kronen-Restaurant und in der "Pfälzer Stube" des Hotels Krone im pfälzischen ...

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Der Feinschmecker Leser-Abstimmung Aufsteiger des Jahres

Fleischlos: Metro bringt die Beyond Sausage nach Europa

von cl Erstellt am 04.07.2019

Fleischlos: Metro bringt die Beyond Sausage nach Europa

Düsseldorf. Als erster Großhändler Europas bietet Metro Deutschland die Beyond Sausage an. Die Wurst aus rein pflanzlichen Zutaten bietet sich als Alternative zur klassischen Bratwurst an. So bietet sich auch traditionellen Gastronomie-Betrieben und Imbissen die Möglichkeit, ihr veganes Angebot zu erweitern. Seit kurzem ist die Beyond Sausage in allen deutschen Metro und Metro Gastro Großmärkten dauerhaft verfügbar. Die pflanzenbasierte Bratwurst wird zunächst im 10er und 50er Pack angeboten. Metro Deutschland ist der ...

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