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Sarah Wiener verzaubert die Malediven

von er Erstellt am 30.03.2010

Malediven. Sarah Wiener, die bekannte, österreichische TV-Köchin, verzauberte jüngst Malediven-Urlauber mit ihrer Kochkunst. Dabei gaben sich das Luxusresort Conrad Maldives Rangali Island und der Neuzugang der Waldorf Astoria Collection, das Beach House Maldives, als Gastgeber von Sarah Wiener die Ehre. Im warmen Klima der indischen See präsentierte Sarah Wiener unter Mond beschienenem Himmel, ihr Können. Dabei gelang der Starköchin ein Cross-Over-Menü, das Gourmetherzen höher schlagen lässt. Eine maledivische ...

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Die Grenzen des Durstes

von mb Erstellt am 02.08.2011

Nürnberg/Berlin. Auf einer globalen Skala steigt die Bierproduktion – vor allem wegen dem gesteigerten Konsum in China. In Deutschland und Westeuropa hingegen ist der Verbrauch weiter rückläufig. Dies berichtet das Nachrichtenportal pressetext in einer Pressemitteilung. Im vergangenen Jahr 2010 stieg die Weltbierproduktion um knapp 30 Millionen Hektoliter auf insgesamt 1,85 Milliarden Hektoliter an. Laut eines Berichtes der Barth-Haas-Gruppe, einem Anbieter von Hopfenprodukten, hat es dabei in der Bundesrepublik einen starken Rückgang ...

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Kochbuch: Lecker ohne totes Tier

von mb Erstellt am 02.04.2012

Ennepetal. Die Anzahl der Vegetarier und Veganer wächst beständig. An diese Gruppe wendet sich das neue Kochbuch mit dem Titel „Lecker ohne totes Tier“. Besonders häufig findet der Tofu in vegetarischen oder veganen Gerichten Verwendung. Das Produkt wird aus Sojabohnen gewonnen: sie müssen eingeweicht, zerdrückt und gekocht werden. Zusätzlich benötigt man ein Gerinnungsmittel. Tofu muss eine gewisse Konsistenz aufweisen damit er geschnitten werden kann. Hierfür presst man die ausgefällte Masse mit einem ...

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Beyoncé wirbt für Pepsi

von mb Erstellt am 21.01.2013

Purchase. Sie ist eine der erfolgreichsten Sängerinnen überhaupt: Beyoncé Knowles kann sich beispielsweise mit 16 Grammy Awards, zwei World Music Awards, zwei Golden Globes und vielen weiteren Preisen und Auszeichnungen rühmen. Nun wurde bekannt, dass sie einen neuen Werbedeal mit Pepsi abgeschlossen hat. Die 31-jährige Künstlerin wird ab diesem Jahr als Werbeikone für den Coca Cola-Konkurrenten PepsiCo fungieren. Dies berichtet „about-drinks.com“. Das Softdrink-Unternehmen und die Künstlerin haben eine gemeinsame ...

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Food Heroes kochen auf dem Kreuzfahrtschiff „Britannia“

von mb Erstellt am 02.05.2014

München. Sogenannte „Food Heroes“ sorgen auf dem neuen Flaggschiff von P&O Cruises, der „Britannia“,für das gastronomische Wohlergehen der Passagiere. Das Thema Essen und Trinken spiele auf Kreuzfahrten eine tragende Rolle, teilte „P&O Cruises“ mit. Dabei gehe es nicht unbedingt um die Größe des vorhandenen Angebotes, sondern vielmehr um die Qualität. Die Britannia wird ab dem kommenden März Bestandteil der Flotte der Traditionsreederei sein. An sich selbst stelle man den Anspruch, auf ...

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Sarah Wiener kocht mit Kindern

von mb Erstellt am 05.04.2009

Straßburg/Baden-Baden. Die Promi-Köchin Sarah Wiener bringt im Rahmen einer Fernsehsendung auf ARTE Kindern im Alter zwischen 12 und 14 Jahren das Kochen bei. Laut einem Spiegel-Bericht wurden in „Sarah und die Kochkinder“ mehrere Mädchen und Jungs in die Kochferien nach Südfrankreich geschickt. In zwei Wochen soll den jungen Nachwuchsköchen vor allem vermittelt werden, dass selbst zubereitete Mahlzeiten viel besser schmecken und gesünder seien als zum Beispiel Fast Food. Laut Aussage des Senders haben sich alle teilnehmenden ...

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19 Barkeeper präsentieren den „Ultimate Classic Cocktail"

von mb Erstellt am 10.12.2009

Rotterdam. Zum vierten Mal in Folge ermittelt der internationale De Kuyper Cup 2009 / 2010 den besten Barkeeper der Welt. Wer von deutscher Seite an dem 20-Nationen-Finale in Rotterdam teilnimmt, wird und wurde in diesem Jahr in sieben großen Städten entschieden. In Hamburg, Dresden und Mainz stellten sich die besten regionalen Barkeeper bereits dem Wettbewerb. Es folgen München, Berlin, Stuttgart und Köln. Auch hier präsentieren die Barspezialisten mit nur zehn Minuten Vorbereitungszeit der Fachjury ihren „Ultimate Classic ...

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Aromatische authentische thailändische Küche

von mb Erstellt am 02.08.2011

Frankfurt am Main. Aromatische authentische thailändische Küche – die Zubereitung eben dieser sollte mit dem neuen Kochbuch von Khanitha "Ning" Röbig kein Problem mehr sein. Mithilfe des thailändischen Kochbuches lassen sich Gaumenfreuden der ganz besonderen Art zaubern. Die Autorin gibt dabei Geheimnisse der bisher meist nur mündlich tradierten Kochkunst preis, die vor allem auf exotischen Gewürzen und Kräutern basiert. Dies berichtet der Wagner Verlag in einer Pressemeldung. Die Küchenarbeit wird in Thailand ...

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Rauchverbot in NRW: die Mehrheit will keine staatliche Einmischung

von mb Erstellt am 03.04.2012

Düsseldorf. Laut einer Forsa-Umfrage im Bundesland Nordrhein-Westfalen zum Thema Rauchverbot sprechen sich 74 Prozent der Befragten gegen eine staatliche Einmischung aus. Die repräsentative Umfrage wurde vom DEHOGA Nordrhein-Westfalen in Auftrag gegeben. Fast drei Viertel der Befragten wollen in Bezug auf Rauchgelegenheiten in der Gastronomie eine Entscheidung des Wirtes, heißt es in einer Pressemitteilung. Rund die Hälfte (51 Prozent) lehnt ein absolutes Rauchverbot in der Gastronomie des Landes generell ab. Die Mehrheit wolle den Wirt entscheiden ...

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Rock n' Roll Herberge: das alternative Hotel

von mb Erstellt am 31.08.2009

Berlin. Im Berliner Szeneviertel Kreuzberg finden Nachtmenschen eine standesgemäße Unterkunft. Im Gegensatz zu herkömmlichen Herbergen bietet die Rock n' Roll Herberge Logis der anderen Art. Dies berichtet das Nachrichtenmagazin Focus. „Hier im Kiez spielen jede Woche etwa 20 bis 30 Bands. Der Bedarf nach einer bequemen und günstigen Unterkunft ist dementsprechend groß“, erklärt Bruno, der gemeinsam mit Geschäftspartnerin Ela die „Rock n' Roll Herberge“ leitet. Die Betreiber setzen auf ein ...

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