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Ägypten: Steigenberger Hotel Saint Catherine eröffnet 2025 auf der Sinai-Halbinsel

Frankfurt: Norbert Speth leitet das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Heidelberg: IntercityHotel öffnet in der Universitätsstadt

Ägypten: Kempinski Hotel Soma Bay erfolgreich bei Tripadvisor

Südtirol: In diesem Hotel schmausen Unterdreißigjährige günstiger

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Neues Produkt zur Dekoration von Kaffee

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.10.2000

Die Firma SO.GE.CA. snc aus Italien bietet neuerdings PITT auf dem Markt an, einen Streuer für Substanzen in Pulverform wie Kakao, Vanille, Zucker o.a. Der besondere Aufsatz erleichtert das Dekorieren von warmen Getränken und Süßwaren. Auf Kundenwunsch werden auch individuell gestaltete Dekorierformen geliefert, wie eine personalisierte Schrift über 5 Buchstaben oder ein Firmenlogo. Erhältlich sind außerdem Edelstahlförmchen mit attraktiven Mustern, wie z. B. Notenschlüssel, Blume, Sonne, Glocke o. ä. PITT ...

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PITT Streuer Substanzen Kakao Vanille Zucker Dekorieren Edelstahlförmchen Nahrungsmitteln

Umsätze bei Geldspielautomaten

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.08.2001

Ein Automatenaufsteller aus Sachsen-Anhalt unterließ es, Aufzeichnungen über die Befüllung und die Entnahme seiner Automaten zu führen, die vornehmlich in Gaststätten aufgestellt waren. Dem Finanzamt reichte es nun nicht aus, daß dieser seine Umsätze durch ein Auszählen der Automatenkassen ermittelte. Daraufhin berechneten die Beamten des Finanzamtes die bisher erklärten Einnahmen auf die Bruttoeinspielergebnisse hoch und multiplizierten diese mit einem Faktor von 3,125. So erhielten die Steuerbeamten als Ergebnis ...

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Automatenaufsteller Sachsen-Anhalt Finanzamt Geldspielautomaten Finanzgericht Steuer

Pfandstart: Umweltverbände zufrieden

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.01.2003

Bei mehreren hundert Testkäufen, die kurz nach Beginn des ersten Verkaufstages im neuen Jahr innerhalb des deutschen LEH durchgeführt wurden, konnten die Umweltverbände DUH, BUND und NABU nach eigenen Angaben kaum Verstöße gegen die Verpackungsverordnung feststellen. In über 95 Prozent der Fälle seien die Einwegverpackungen korrekt bepfandet worden, auch von den Handelsketten, die das Dosenpfand bis zuletzt gerichtlich bekämpft hatten. "Das von der Einweglobby behauptete Chaos ist ebenso wenig eingetreten wie Versorgungsengpässe ...

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LEH Umweltverbände DUH BUND NABU Verpackungsverordnung Jürgen Resch Discounter Plus

Lesetipp: Genussbarometer Deutschland

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.11.2004

Wie genießen die Deutschen eigentlich? Verstehen sie zu leben? Und welche Rolle spielt unter anderem das Essen, wenn die Deutschen sich „verwöhnen lassen“? Diesen und anderen Fragen geht das jüngst erschienene „Genussbarometer Deutschland“ in kurzen Betrachtungen von insgesamt 29 „Szeneprofis“ nach. In Bezug auf die Lust am kleinen Extra oder dem mondänen Wellness-Urlaub haben die Deutschen demnach in Sachen Genuss kräftig aufgeholt. Für Gastronomie interessant: unterschiedliche Genießertypen, ...

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Genussbarometer Deutschland Genuss Gastronomie Restaurant

Heinz Winkler - Hotelier des Jahres

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.02.2006

Heinz Winkler wurde "Hotelier des Jahres". Den "Special Award" erhielten Ernst-Friedrich und Sylvia von Kretschmann, die von der Jury für ihr Lebenswerk ausgezeichnet werden. Mit dem Preis, der zum 17. Mal verliehen wurde, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt. Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES trafen sich am 24. Januar 2006 mehr als 1000 Repräsentanten der Hotelbranche in Frankfurt am Main.

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Heinz Winkler Hotelier des Jahres Special Award Hotellerie Branchenevent Hotelbranche

Liberalisierung des Ladenschlussgesetzes - Auswirkungen auf die Branche?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.09.2006

Berlin. Nach jahrelangen Verhandlungen haben Bund und Länder nun die Föderalismusreform beschlossen. Mit dieser seit 1949 umfassendsten Verfassungsreform hat die Spitzenrunde aus Ministerpräsidenten, Bundesministern sowie der Führung der beiden Koalitionsfraktionen das Kräfteverhältnis zwischen Bund und Ländern so justiert, dass die Gesetzgebung künftig beschleunigt und gegenseitige Blockaden von Bundestag und Bundesrat ausgeschlossen werden können. Dafür mussten die Länder ihre Zustimmungsrechte bei allen ...

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Bachmann Gastro-Tour 2009

von mb Erstellt am 05.05.2009

Oelde/Hamburg. Anlässlich seines 125-jährigen Jubiläums wird Bachmann 2009 zum fünften Mal in Folge mit einer Gastro-Tour für Aufmerksamkeit sorgen. Erstmals wird es dabei zwei Durchgänge geben: Sowohl im Frühjahr, als auch im Herbst 2009 werden Promoter in ca. 100 Trend- und Szene-Gastronomien im Ruhrgebiet gekühlte Bachmann Miniatur-Flaschen verteilen. Neben dem Sampling sorgt auch ein Gewinnspiel für Aufmerksamkeit – Jede Menge Bachmann-Accessoires bringen den traditionellen Bachmann-Charme in die Gastronomie ...

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Apfelsäfte von Stiftung Warentest untersucht

von mb Erstellt am 06.09.2009

Berlin. Apfelsaft ist der beliebteste Fruchtsaft der Deutschen – noch vor Orangen- und Traubensaft. Im Test der Stiftung Warentest wurde nicht allen untersuchten Apfelsäften ein zufriedenstellendes Ergebnis ausgestellt. 8 von 28 naturtrüben und klaren Apfelsäften enttäuschten. Bei 10 Säften wurde das Aroma moniert, drei waren darin sogar „mangelhaft“. Sieger bei den klaren Apfelsäften wurde „rio d'oro“ von Aldi Süd mit einer Gesamtnote von 1,8. Von den 20 getesteten naturtrüben bekamen ...

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Spreewalder Sternekoch Oliver Heilmeyer setzt auf Regionalität und Meerrettich

von mb Erstellt am 04.12.2014

Burg (Spreewald). Die regionale Küche des Spreewalds ist stark vom Meerrettich geprägt. Denn hier befindet sich eines der großen deutschen Anbauzentren. Oliver Heilmeyer, Chefkoch des Hotels Bleiche Resort & Spa, zuletzt wieder mit einem Stern und 16 Punkten prämiert, verwendet das heimische Gemüse auf vielfältige Art und Weise. Erst geschnitten oder gerieben entfaltet der Meerrettich seinen vollen Geschmack. In Süddeutschland nennt man ihn Kren, das Gemüse ist aber auch als Bauernsenf, Fleischkraut, Krien, Märek, ...

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Internationaler Bioweinpreis: Traditionswinzer aus Kampanien überzeugt

von cl Erstellt am 23.07.2016

Internationaler Bioweinpreis: Traditionswinzer aus Kampanien überzeugt

Sannio. Dreimal Großes Gold, einmal Gold und einmal Silber. Das ist die Bilanz des Weinguts Nifo Sarrapochiello beim Internationalen Bioweinpreis. Der Traditionsbetrieb aus Sannio im Südwesten Italiens überzeugte die Jury durch die Qualität seiner edlen Tropfen und beeindruckte auch durch die traditionelle Herstellungsweise. Auf 15 Hektar Weinbergen und Olivenhainen, die sich 200 bis 450 Meter über dem Meeresspiegel befinden, baut der Winzer Lorenzo Nifo Sarrapochiello seinen Wein seit 1998 ökologisch an. Mit viel Liebe und Empathie ...

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