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Markthalle im Frankfurter Hauptbahnhof feiert ersten Geburtstag

von mb Erstellt am 21.05.2014

Frankfurt am Main. Vor einem Jahr eröffnete mit der Markthalle ein neuer gastronomischer Hotspot im Hauptbahnhof der Hessenmetropole. Vom 2. bis 6. Juni können sich Gäste des Foodcourts nun im Rahmen des „Einjährigen“ auf verschiedene Aktionen und Gewinnspiele freuen. Unter anderem winkt ein Auto im Wert von 30.000 Euro. Dies teilte LS travel retail mit. Der Betreiber der Frankfurter Markthalle verteilt am 6. Juni unter dem Motto „1 Jahr, 1 Euro, 1 gute Tat“ im Hauptbahnhof Kaffeebecher. In der „Heinz Bar & ...

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Markthalle Foodcourt Hauptbahnhof Frankfurt LS travel retail Restaurants

Edel-Currywurst von Alfons Schuhbeck: Compass Group stellt zweite Version vor

von mb Erstellt am 05.12.2014

Eschborn/München. Currywurst, die zweite: Der Betriebsgastronom Compass Group präsentierte kürzlich im Eurest-Betriebsrestaurant der Coface in Mainz abermals eine Edel-Currywurst des TV-Kochs Alfons Schuhbeck. Damit sei bewiesen, dass Sternegastronomie und Currywurst kein Widerspruch sein müssen, teilte das Unternehmen mit. Die Currywurst zählt seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Schätzungen zufolge werden jährlich bis zu 800 Millionen Exemplare verspeist. „Die Currywurst gehörte schon immer ...

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Currywurst Compass Group Alfons Schuhbeck

Südamerikanische Leckereien im Tierpark: Marché eröffnet Restaurant Patagona

von cl Erstellt am 26.07.2016

Südamerikanische Leckereien im Tierpark: Marché eröffnet Restaurant Patagona

Berlin. Feurig, würzig und exotisch: So sind die Speisen im Restaurant Patagona. Marché Mövenpick eröffnet in Berlin sein erstes Restaurant mit süamerikanischer Ausrichtung. Tierpark Besucher können exotische Speisen im Live Cooking Ambiente genießen. Ein besonderes Highlight ist der Churrasco Grill auf dem südamerikanische Grillspezialitäten wie frisch marinierte Fleischspieße, Fisch, Geflügel, Rind und Schwein angerichtet werden. Wer es lieber typisch berlinerisch mag, der findet auch das passende Angebot. ...

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Marché Mövenpick Südamerika

Bewerbungsphase begonnen: Slow Food Youth Akademie startet im März

von cl Erstellt am 03.01.2017

Bewerbungsphase begonnen: Slow Food Youth Akademie startet im März

Berlin. Die Bewerbungsphase hat bereits begonnen: Die neue Slow Food Youth Akademie der Slow Food Deutschland gUG ist ein im März 2017 anlaufendes Trainingsprogramm für junge Auszubildende, Berufstätige und Studenten aus den Bereichen Gastronomie und Lebensmittelproduktion, sowie für junge Erwachsene, die die Zusammenhänge des globalen Lebensmittelsystems und dessen praktische Prozesse ergründen möchten. Bewerbungen werden noch bis zum 3. Februar angenommen. Das interaktive Bildungsprogramm besteht aus sieben Themen-Wochenenden ...

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Slow Food Deutschland Slow Food Youth Akademie Ausbildung

Großer Gourmet-Preis: Grand Finale im Hessischen Hof

von cl Erstellt am 18.07.2017

Großer Gourmet-Preis: Grand Finale im Hessischen Hof

Frankfurt. Der Große Gourmet Preis ist eine Veranstaltung im gehobenen gastronomischen Bereich, die bereits in vielen Bundesländern und auf Mallorca durchgeführt wurde. Alljährlich werden die besten Köche eines Bundeslandes mit dem Großen Gourmet Preis ausgezeichnet. Die Grundlage der Bewertung ist ein in Fachkreisen anerkanntes Ranking unter Verwendung von führenden Gastronomieführern, wie Michelin, Varta oder Gault Millau. Am 5. November 2017 werden die Großen Gourmet Preise 2017 im Grandhotel Hessischer Hof in ...

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Großer Gourmet Preis Grandhotel Hessicher Hof Frankfurt

Premiere: Bobby&Fritz erstmalig auf der Intergastra

von cl Erstellt am 30.01.2018

Premiere: Bobby&Fritz erstmalig auf der Intergastra

Essen. Erstmalig präsentiert sich das Gastro-Unternehmen auf der Hotel- und Gastronomie-Messe, die vom 3. bis zum 7. Februar in Stuttgart stattfindet. An Stand 1A51 in Halle 1 dreht sich dann während der fünf Messetage alles um die perfekte Currywurst mit Pommes und weitere leckere Imbiss-Klassiker. Das Bobby&Fritz-Team informiert, darüber, wie es ihm gelungen ist, aus einer ambitionierten Idee eine moderne, nationale Imbiss-Marke zu schaffen, warum Currywurst Kult ist und was Bobby&Fritz und Fußball gemeinsam haben. Wer noch ...

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Bobby&Fritz Intergastra Stuutgart

Shangri-La Hotels & Resorts: Spitzenkoch Paul Wieser kocht im Oman

von cl Erstellt am 09.10.2018

Shangri-La Hotels & Resorts: Spitzenkoch Paul Wieser kocht im Oman

Maskat. Die asiatische Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels & Resorts holt sich kulinarische Unterstützung iaus Deutschland in den Oman. Ab sofort zeichnet Paul Wieser als Chefkoch für die Hotels Shangri-La Barr Al Jissah Resort & Spa und Shangri-La Al Husn Resort & Spa verantwortlich. Die Hotelgruppe ist keine Unbekannte für den Deutschen. 2007 war Wieser, der im niederbayerischen Rotthalmünster geboren ist, bereits als Sous Chef im Shangri-La Al Husn Resort & Spa tätig und leitete 2009 als Küchenchef das ...

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Oman Shangri-La Paul Wieser

Buchtipp: Mirko Reeh präsentiert Handkäse Deluxe 3

von cl Erstellt am 16.07.2019

Buchtipp: Mirko Reeh präsentiert Handkäse Deluxe 3

Frankfurt. 2012 brachte Promikoch Mirko Reeh sein erstes Handkäs‘ Kochbuch heraus. Der Band und sein Nachfolger waren ein voller Erfolg und jetzt kommt bereits „Handkäse Deluxe 3“ auf den Markt. Handkäs‘ Fan Reeh will mit seinen Rezepten Lust machen auf Heimatgenuss der neuen Art. Auf 112 Seiten finden sich 68 neue Kochanleitungen mit der hessischen Spezialität Handkäs'. Dabei präsentiert Reeh auch exotische Kombinationen. Die Zutaten sind bis auf wenige Ausnahmen in jedem gut sortierten Supermarkt ...

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Mirko Reeh Handkäs' Kochbuch hessisch

Bembel-with-Care: Unternehmen besetzt Führungsspitze neu

von cl Erstellt am 12.05.2020

Bembel-with-Care: Unternehmen besetzt Führungsspitze neu

Birkenau. Nach dem Rücktritt von Markeninhaber Benedikt Kuhn gibt es eine neue Führungsspitze bei Bembel-with-Care. Ab sofort teilen sich Stefan Krämer, Inhaber des Familienunternehmens Kelterei Krämer, und Karsten Schwinn, Key Account Vertriebsleitung Kelterei Krämer, die neue Leitung. Kuhn hatte seine Geschäftsführer-Tätigkeit beim Unternehmen mit sofortiger Wirkung beendet. Für den Übergang der Marke an die Kelterei Krämer verzichtet er zudem auf einen Ausgleich. Die Vermarktungs- und Lizenzrechte sowie ...

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Bembel-with-care Benedikt Kuhn neue Leitung

Arche des Geschmacks: Slowfood-Projekt von UN-Dekade für Biologische Vielfalt prämiert

von cl Erstellt am 22.12.2020

Arche des Geschmacks: Slowfood-Projekt von UN-Dekade für Biologische Vielfalt prämiert

Berlin. Die Vereinten Nationen haben die Jahre 2011 bis 2020 zur UN-Dekade für die biologische Vielfalt erklärt. Ziel ist es, dass Menschen den Wert biologischer Vielfalt anerkennen und sich für ihren Schutz einsetzen. Die „Arche des Geschmacks“ von Slow Food Deutschland trägt dazu bei und wurde von der Fachjury zum vierten Mal als eines der Leuchtturmprojekte für Deutschland ausgewählt. Die Arche schützt in Deutschland aktuell 77 Lebensmittel, Nutztierrassen, Gemüse- und Obstsorten vor dem Vergessen. ...

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