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Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

Brunfels Mainz: Hotel startet eigene Radioshow

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Gustoso: Gruppe übernimmt niederländischen Tapas Spezialisten 't Zusje

von cl Erstellt am 27.06.2024

Gustoso: Gruppe übernimmt niederländischen Tapas Spezialisten 't Zusje

München/Frankfurt. Die Gustoso Gruppe hat eine Mehrheitsbeteiligung an der beliebten niederländischen Restaurantkette 't Zusje erworben. Die in Deutschland gegründete Gruppe erweitert damit ihr Portfolio auf insgesamt acht wachsende Gastronomiemarken.'t Zusje, bekannt für sein einzigartiges internationales Tapas Konzept, betreibt derzeit 36 Restaurants in den Niederlanden. Darunter befinden sich drei eigene Betriebe und 33 Franchise-Standorte, wodurch 't Zusje zur viertgrößten Gastronomie Kette in den Niederlanden zählt. ...

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Gustoso Übernahme

DWI: Deutsche Weingastronomien 2025 wurden prämiert

von cl Erstellt am 09.01.2025

DWI: Deutsche Weingastronomien 2025 wurden prämiert

Frankfurt. Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original Selters und dem Magazin Der Feinschmecker „Ausgezeichnete Weingastronomien“ prämiert, die sich durch ihr besonderes Engagement für Weine aus deutschen Regionen hervorheben. Die Grapes Weinbar in München wurde von der Jury als Siegerin in der Kategorie „Weingastronomie“ ausgezeichnet. In der Kategorie „Hotelgastronomie“ setzte sich das Behl's Genusshotel im Brennhaus aus Blankenbach durch. Das Landhaus ...

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Wein Gastronomie Restaurants ausgezeichnet

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

von cl Erstellt am 29.07.2025

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Berlin/Frankfurt. Die Menschen in Deutschland schätzen die große Auswahl an Lebensmitteln nicht nur als Konsumfreiheit, sondern auch als Spiegel kultureller Vielfalt und als Teil moderner Ernährung. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts forsa, die der Lebensmittelverband Deutschland anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli in Auftrag gegeben hat. Vom 15. bis zum 18. Juli 2025 wurden bundesweit 1.037 Personen befragt. Die große Mehrheit (76 Prozent) der Befragten empfinden ...

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Lebensmittelverband Deutschland Umfrage Lebensmittelvielfalt

Freie Fach- und Führungskräfte online suchen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.01.2001

Die Grießbauer und Wesel Personalberatung (GW) aus Augsburg stellt eine Bewerber-Datenbank online zur Verfügung. Ziel soll das schnelle Auffinden von Fach- und Führungskräften aus der Branche sein, welche sich beruflich verändern möchten. Personalentscheidern wird somit eine einfache und effiziente Möglichkeit gegeben, sich über das vorhandene Bewerberpotential zu informieren. In Kurzprofilen werden Kenntnisse sowie Fähigkeiten der Bewerber aufgezeigt, persönliche Bewerberdaten werden von GW jedoch nur ...

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Grießbauer Wesel Personalberatung Augsburg Bewerber-Datenbank Bewerberpotential Kurzprofile qualifizierte

gastro.de Onlineshop mit übersichtlicherem Katalogsystem

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.09.2001

Seit dem 20. September finden Kunden im gastro.de Shop noch schneller die gewünschten Waren, da ein neues Katalogsystem zum Einsatz kommt.Grundsätzlich kann man zwischen den Bereichen Getränke, Lebensmitteln und Non-Food auswählen und dann gezielt zum gewünschten Produkt über die einzelnen Sparten gelangen. Hierdurch wurde die Benutzerführung vereinfacht und Spezialartikel können somit schneller aufgefunden werden. Auch die Suche nach Artikeln in einem bestimmten Preissegment ist nun möglich. Somit kann jeder eine Preisspanne ...

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gastro.de Shop Katalogsystem Spezialartikel Onlineshop Internet

Alles Schoko - neuen Kakaoverordnung tritt in Kraft

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.01.2004

Die deutsche Schokoladenindustrie begrüßte das Inkrafttreten der neuen deutschen Kakaoverordnung zum Weihnachtsfest. Vier Monate nach Ablauf der von der EU vorgegebenen Umsetzungsfrist gelte nun endlich auch in Deutschland das neue vereinheitlichte EU-Schokoladenrecht, das von der europäischen Schokoladenindustrie aktiv mitgestaltet wurde. Wie für die meisten Lebensmittel sind künftig auch für Kakao- und Schokoladenerzeugnisse das Mindesthaltbarkeitsdatum und das Zutatenverzeichnis auf der Verpackung anzugeben. Darüber hinaus ...

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Schokoladenindustrie deutsche Kakaoverordnung EU Deutschland EU-Schokoladenrecht Kakao Schokolade Pflanzenfette Kakaobutter Heiligabend

Call a Pizza und Fußball EM: Couch-Potato-Aktion

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.06.2004

Großen Erfolg meldet Call a Pizza mit seiner aktuell laufenden EM-Aktion. Man hat 16 spezielle Pizzen definiert. Am Spieltag der jeweiligen Länder gibt es die entsprechenden Singlepizzen (26 cm Durchmesser, Standard, außer Cheesy Star) zum EM-Spar-Preis. Die Termine stehen auf einem speziell gefertigten Spielplan, ebenso die Pizzen mit ihren Belägen. Spielt zum Beispiel Deutschland gegen die Niederlande, so kosten die Single-Pizzen Deutschland und Niederlande den ganzen Tag jeweils nur 3,99 €. Einige Beispiele: Deutschland - mit Salami ...

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Call a Pizza EM-Aktion Deutschland Niederlande Lettland.Tschechien

Eier: Streit um Freilandhaltung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.01.2005

In der Debatte um dioxinverseuchte Eier hat Niedersachsens Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen (CDU) schwere Vorwürfe gegen Bundeslandwirtschaftsministerin Renate Künast (Grüne) erhoben. Er habe Künast immer darauf hingewiesen, dass bei Hygiene und Schadstoffen große Bedenken gegen die Freilandhaltung bestehe, sagte Ehlen der in Hannover erscheinenden "Neuen Presse". Doch das habe die Grünen-Politikerin "laufend vom Tisch gewischt". "Sie hat den Verbraucherschutz schlicht und einfach ihrer Ideologie ...

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Eier Freilandhaltung Dioxin Hans-Heinrich Ehlen Renate Künast Hygiene Schadstoffe Verbraucherschutz Freilandeier Fisch Milch Nahrung

Trend hin zu mehr Nichtraucherangeboten

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.03.2006

Die erste Etappe der Zielvereinbarung für mehr Nichtraucherschutz in Hotellerie und Gastronomie ist erreicht. 31,5 Prozent der größeren Speisebetriebe haben mindestens 30 Prozent ihrer Plätze für Nichtraucher reserviert - so das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage des Marktforschungsinstitutes Marktplatz Hotel im Auftrag des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). "Ein Jahr nach Abschluss der Zielvereinbarung zwischen DEHOGA und Bundesgesundheitsministerium können wir damit eine positive ...

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Nichtraucher Nichtraucherschutz Hotellerie Gastronomie

Next Queen of Cuisine: Weibliche Kochtalente gesucht

von mb Erstellt am 11.06.2014

Hamburg. Neue Frauenpower in der Spitzengastronomie: Im Rahmen des Wettbewerbs „Next Queen of Cuisine“ werden weibliche Kochtalente mit Star-Potential gesucht. Die kreativste Nachwuchs-Spitzenköchin soll mit dem Titel prämiert werden. Dies teilte der Veranstalter Fleet Events GmbH mit. Dazu wählte eine Promi-Jury rund um Cornelia Poletto, Léa Linster, Stefan Marquard, Meta Hiltebrand, Sonja Frühsammer, Sarah Henke, Maria Groß, Matthias Diether, Schauspielerin Liz Baffoe und Moderatorin Birgit Lechtermann neun Kandidaten ...

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