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News in "Buchrezensionen"

Buchtipp: Head full of Herbs präsentiert Clean Eating Küche

von cl Erstellt am 29.06.2021

Buchtipp: Head full of Herbs präsentiert Clean Eating Küche

Wiesbaden. Vegetarische, pescetarische, vegane, laktosefreie oder glutenfreie Ernährung, die Spaß macht, wird immer beliebter. Damit die Clean-Eating-Küche nicht langweilig wird, entwickelten Sarah und Chiara 140 Gerichte, die trotz ihrer oft simplen Zutaten spannend und modern interpretiert sind. „Wie kann Ernährung gesund gestaltet werden und gleichzeitig Spaß bereiten?“ Diese und weitere Fragen waren Leitlinie beim Entwickeln ihrer Rezepte. Die Autorinnen wollen das ursprüngliche Bewusstsein für Lebensmittel ...

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Clean Eating Buch Head full of Herbs

Buchtipp: Ein Standardwerk zum Pilzgenuss neu aufgelegt

von cl Erstellt am 07.07.2021

Buchtipp: Ein Standardwerk zum Pilzgenuss neu aufgelegt

Wiesbaden. Die Neuauflage Pilze Sammeln und Zubereiten aus dem Tre Torri Verlag will Leser:innen zu einer kulinarischen Expedition durch Wald und Wiesen einladen. Dabei immer im Blick: Die beeindruckende (Geschmacks-)Vielfalt der Pilze. Vom Sammelspaß bis zum kulinarischen Genuss werden dem Leser nützliche sowie genussvolle Tipps und Tricks rund um Austernpilz, Kräuterseitling, Steinpilz und Co. geboten. Der Pilzsaisonkalender gibt übersichtlich Auskunft über die besten Zeiten zum Sammeln der verschiedenen Pilzarten. Das Werk ist ab sofort ...

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Pilze Buch Tre Torri Verlag

Buchtipp: KarmaKüche präsentiert bewusste Pflanzenküche

von cl Erstellt am 02.08.2021

Buchtipp: KarmaKüche präsentiert bewusste Pflanzenküche

Hamburg. Das vegane Ratgeberkochbuch lässt die Leser in die gesunde Pflanzenküche eintauchen und gibt ihnen auf 100 Seiten wertvolle Tipps und Rezepte an die Hand. Zeitmanagement, Bewegung und Mindset sind ebenso ein Bestandteil, wie der Aspekt, dass gesunde Küche nicht teuer sein muss. "KarmaKüche" von Ramona Kuen ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-347-18109-0 für 14,99 Euro zu bestellen. Autorin Ramona Kuen lebt und liebt die vegetarische und vegane Küche. Seit 2013 entwickelt ...

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Karmaküche Ramona Kuen vegetarisch vegan

Buchtipp: Frische Küche für alle Jahreszeiten

von cl Erstellt am 16.08.2021

Buchtipp: Frische Küche für alle Jahreszeiten

Wiesbaden. Das neue Kochbuch „Frisch“ aus dem Wiesbadener Tre Torri Verlag lädt zum Nachkochen und Genießen ein – und das mit saisonalen Zutaten an 365 Tagen im Jahr. Neben den Rezepten, die mit der jeweiligen Jahreszeit verwoben sind, werden im Buch auch hilfreiche Tipps und Tricks zum Nachkochen geliefert. So wird der Geschmack von Frühling, Sommer, Herbst und Winter auf den Teller gebracht. Der abwechslungsreiche Band erscheint am 1. September und wird zu einem Preis von 19,90 Euro erhältlich sein. Das Buch ...

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Tre Torri Buch Rezepte Frisch

Buchtipp: Janina Uhse liebt Veggie-Gerichte

von cl Erstellt am 21.09.2021

Buchtipp: Janina Uhse liebt Veggie-Gerichte

Berlin. Nach dem Bestseller „Meine Glücklichküche“ präsentiert Schauspielerin und Food-Bloggerin Janina Uhse mit „I Love Veggie“ ihr zweites, im Eigenverlag produziertes Kochbuch.Dieses Mal verrät die 31-Jährige ihre 101 vegetarischen Lieblingsrezepte für jeden Tag, gibt Kochtipps, zeigt Tricks und etliche Variationsmöglichkeiten. Janina ist ein Veggie-Lover und weiß, wie abwechslungsreich die vegetarische Küche sein kann. „Im Alltag ernähre ich mich weitgehend vegetarisch“, ...

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Janina Uhse veggie kochbuch

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

von cl Erstellt am 11.10.2021

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

Wiesbaden. In Deutschland, immerhin der viertgrößte Champagner-Importeur der Welt, sind vor allem die großen Marken wie Pommery, Veuve Clicquot oder Dom Pérignon bekannt. Im neuen Standardwerk aus dem Tre Torri Verlag stellt Weinkenner und Autor Stefan Pegatzky die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen vor. Neben den weltbekannten Marken werden auch traditionsreiche Familienbetriebe sowie kleine, innovative Neugründungen beschrieben. Jedes Champagnerhaus wird übersichtlich und detailreich vorgestellt und hinsichtlich ...

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Champagner Stefan Pekatzky

Buchtipp: Rezepte zur Wissenschaft des Kochens

von cl Erstellt am 18.10.2021

Buchtipp: Rezepte zur Wissenschaft des Kochens

Berlin. Kochen beinhaltet physikalische und chemische Prozesse. Egal, ob nur ein Ei abgekocht oder der Fisch sous vide gegart wird. Ob Pommes Frites mit Rosmarin zusammengebracht oder verschiedene Gemüse bei 90 Grad gedünstet werden. Es sind immer die chemischen und physikalischen Prozesse, die das Aroma bestimmen. Wie das genau funktioniert, erklärt die Stiftung Warentest in ihrem neuen Buch Küchenlabor: 75 Rezepte bringen die Wissenschaft des Kochens auf den Punkt. Das Buch hat 288 Seiten und ist ab dem 19. Oktober für 29,90 ...

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Stiftung Warentest Küchenlabor Rezepte Wissenschaft

Buchtipp: Rezepte der The Taste Siegerin 2021

von cl Erstellt am 28.10.2021

Buchtipp: Rezepte der The Taste Siegerin 2021

Wiesbaden. Und wieder wurde ein Top-Kochtalent im Rahmen der beliebten Fernsehshow The Taste gekürt. In neun Wochen konnte sich Paula Bründl aus dem Team Tim Raue gegen ihre kulinarischen Mitstreiter*innen behaupten und sich mit gleich drei Sternen der Juroren den Sieg sichern. Für Fans der Sendung gibt es jetzt die besten Rezepte der neunten Staffel des TV-Kochwettbewerbs direkt zum Nachkochen und Genießen für zuhause. Fotos, Zitate und Profitipps liefern auf 144 Seiten exklusive Blicke in die Showküchen.Die Homestory sorgt zudem ...

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The Taste 2021 Siegerin Kochbuch

Buchtippe: Hommage an Koch-Legende Hans Haas

von cl Erstellt am 10.11.2021

Buchtippe: Hommage an Koch-Legende Hans Haas

Wiesbaden. Hans Haas schrieb mit seiner kulinarischen Handschrift Kochgeschichte. Was bleibt sind Erinnerungen an einen Meilenstein im kulinarischen Gedächtnis, an genussvolle und zugleich stilvolle Abende im legendären „Tantris“. Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher war und ist dabei immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung. Der neue limitierte Band aus dem Tre Torri Verlag umfasst 35 Klassiker, die den Betrachter in eine glorreiche Zeit zurückversetzen und in Erinnerung schwelgen ...

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Hans Haas Buch Tre Torri Wiesbaden neu limitiert

Buchtipp: Frenzels Weinschule Band 3 erscheint

von cl Erstellt am 25.11.2021

Buchtipp: Frenzels Weinschule Band 3 erscheint

Wiesbaden. Frenzels Weinschule Band 3 ist die logische Fortsetzung der Bestseller-Bände Frenzels Weinschule 1 und 2. Der Titel vereint Expertenwissen mit aktuellen Entwicklungen der Weinszene – sowohl einzeln als auch in der Trilogie lesenswert. Der Band des Wiesbadener Tre Torri Verlags ist ab Dezember für 69,90 Euro erhältlich. Folgende Themenschwerpunkte werden gelegt: Neue Rebsorten und ihre Aromen vertiefen ihr sensorisches Wissen, die Welt der Weinfälscher und was dagegen getan werden kann, das brandaktuelle Thema Bio-Weinbau ...

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