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News in "Executive Chef" Schlagwort

Hotel Kö59: Marcus Bunzel ist neuer Executive Chef

von cl Erstellt am 13.10.2023

Hotel Kö59: Marcus Bunzel ist neuer Executive Chef

Düsseldorf/Frankfurt. Neuer Executive Chef im Düsseldorfer Luxushotel auf der Kö ist Marcus Bunzel . Der 36-Jährige löst damit Andreas Fellen ab. Marcus Bunzel wird die Leitung der Küche für das Restaurant „Kö59 by Björn Freitag“ übernehmen und zugleich für die Eventküche des Hauses.Der gebürtige Berliner Marcus Bunzel begann seine Laufbahn mit der Ausbildung zum Koch im Radisson Berlin. Danach sammelte er wertvolle Berufserfahrung im In- und Ausland, zunächst in bekannten französischen ...

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Marcus Bunzel neu Executive Chef Hotel Kö59 Düsseldorf

Sofitel Frankfurt Opera: Miguel Wagner wird Executive Chef im Schönemann

von cl Erstellt am 30.08.2022

Sofitel Frankfurt Opera: Miguel Wagner wird Executive Chef im Schönemann

Frankfurt. Das Hotel Sofitel Frankfurt Opera, hat in seinem Restaurant Schönemann einen neuen Executive Chef: Miguel Wagner übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung im Fünf-Sterne-Superior-Haus am Opernplatz. Miguel Wagner ist mit der Marke Sofitel bestens vertraut: Zuvor kochte er bereits in anderen Positionen im Sofitel in München und Hamburg und kennt sich mit der gehobenen Kulinarik der Häuser aus, die stets einen Bogen schlagen zwischen Frankreich als „Mutterland“ der Sofitel-Marke und der jeweiligen Destination.Im ...

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Miguel Wagner Schönemann Sofitel Opera Frankfurt Executive Chef neu

Kameha Grand Hotel Bonn: neuer Küchenchef

von mb Erstellt am 22.07.2009

Bonn. Das Life & Style Hotel Kameha Grand am Bonner Bogen erhält zum 1. August 2009 einen neuen Executive Chef. Der erfahrene Küchenchef Jörg Stricker arbeitete vorher im InterContinental Köln in gleicher Stellung. Komplettiert wird das Führungsteam von Tim Hansen, Director of Food & Beverage. Carsten K. Rath, Gründer und CEO der Lifestyle Hospitality & Entertainment Group, die die Kameha Hotels & Resorts betreiben: „Das Kameha Grand Bonn interpretiert die klassische ’Grand-Hotellerie‘ neu. Durch ...

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