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News in "Internorga" Schlagwort

Nachwuchs: Bewerbungsphase zum „Next Chef Award“ by Internorga 2017 beginnt

von cl Erstellt am 02.11.2016

Nachwuchs: Bewerbungsphase zum „Next Chef Award“ by Internorga 2017 beginnt

Hamburg. Auf die Plätze, fertig – an die Töpfe. Die Gastronomie-Messe Internorga fördert den Koch-Nachwuchs. Mit dem Next Chef Award geht die internationale Leitmesse gemeinsam mit Star-Koch Johann Lafer 2017 in die nächste Runde: Junge Koch-Talente können bei dem Kochwettbewerb ihr handwerkliches Geschick vor fachkundiger Jury beweisen. Der Wettbewerb wird vom 17. bis 21. März 2017 live auf der Internorga ausgetragen. Teilnehmen können Nachwuchsköche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – egal ...

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Kochnachwuchs Wettbewerb Messe Hamburg Internorga Johann Lafer

Internorga feiert im März den 90. Geburtstag

von mb Erstellt am 25.02.2016

Hamburg. Seit geraumer Zeit gilt die Hamburger Internorga als die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. In diesem Jahr feiert die Veranstaltung vom 11. bis 16. März ein besonderes Jubiläum, denn der 90. Geburtstag steht an. Seit 1921 trifft sich in der Hansestadt die Branche: einst startete man als Regionalschau. Heute stehen vor allem Innovation und Inspiration im Fokus der Gastro-Messe. 2016 haben sich mehr als 1300 Aussteller aus 25 Ländern angekündigt, die ihre Produktneuheiten präsentieren wollen. Mikrowelle, Wraps ...

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Internorga

Internorga wird ab 2017 um einen Tag verkürzt

von mb Erstellt am 07.12.2015

Hamburg. Die Gastro-Messe Internorga in der Hansestadt Hamburg wird ab 2017 nur noch fünf Veranstaltungstage aufweisen und damit um einen Tag gekürzt. Wie die Messe Hamburg mitteilte, wurde die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt für den Zeitraum zwischen Freitag, dem 17. März und Dienstag, dem 21. März 2017 veranschlagt. Der Mittwoch entfalle, hieß es. Als Grund für die Entscheidung führte die Hamburg Messe und Congress GmbH veränderte Bedingungen für Fachmessen an. Der angemessenen ...

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Internorga Außer-Haus-Markt

„Next Chef Award“: Sieger erhält eigenes Kochbuch

von mb Erstellt am 20.11.2015

Hamburg. Mitte Dezember endet die Bewerbungsfrist für den „Next Chef Award“, der 2016 im Rahmen der Gastro-Messe „Internorga“ verliehen wird. Eine Teilnahme kann sich durchaus lohnen, für den ersten Platz wurde nämlich ein eigenes Kochbuch veranschlagt. Nachwuchsköche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bietet sich noch bis zum 15. Dezember Zeit, sich zu bewerben. Der Kochwettbewerb auf der Internorga selbst steigt dann vom 12. bis 14. März 2016 – live. Der innovative Contest wird von der internationalen ...

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Next Chef Award Internorga Johann Lafer

Internorga Gemeinschaftsverpflegung-Barometer 2015: Positive Ergebnisse

von mb Erstellt am 22.01.2015

Hamburg. Im März findet in der Hansestadt Hamburg die Internorga als Leitmesse für den Außer-Haus-Markt statt. Vorab wurde nun das Internorga GV-Barometer 2015 veröffentlicht. Das Innovations- und Investitionsklima im deutschen GV-Markt sehe gut aus, teilten die Veranstalter mit. Die Anzahl der Betriebe, die größere Anschaffungen wie Kochanlagen, Herde, Kassensysteme und Spülmaschinen planen, wird in diesem Jahr mit 61 Prozent beziffert. Ein ähnlich hohes Niveau ist beim Investitionsvolumen von 68 Prozent bei Betriebsrestaurants ...

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Gemeinschaftsverpflegung Internorga GV-Barometer

Internorga Zukunftspreis 2015: Bewerbungsphase gestartet

von mb Erstellt am 06.11.2014

Hamburg. Im kommenden Jahr steht in der Hansestadt Hamburg wieder die Gastro-Messe Internorga an. Dann soll auch der begehrte Zukunftspreis vergeben werden. Auf der Homepage der Messe wurde nun die Bewerbung für die Auszeichnung gestartet, teilte die Messe Hamburg mit. Der Preis gilt als Highlight zum Auftakt der Internorga 2015. Im Rahmen der Eröffnungsfeier soll der Award am Vorabend der Messe verliehen werden. Premiere hat die Preiskategorie „Trendsetter Unternehmen – Artisan“. Dabei werden Handwerksbetriebe ausgezeichnet, die traditionelles ...

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Internorga Zukunftspreis Internorga Bewerbung

Daniel Favero gewinnt Finale der Pizzabäcker-EM

von mb Erstellt am 31.03.2014

Hamburg. Im Rahmen der Gastro-Messe Internorga ist Daniel Favero aus der Toskana zum besten Pizzabäcker Europas gekrönt worden. Der 23-Jährige setzte sich im großen Finale der Pizza-Europameisterschaft gegen 40 andere Pizza-Champions durch. Dies teilte die Messe Hamburg mit. Im Kampf um den Titel „Giropizza d’Europa“ überzeugte der Italiener die Jury mit seiner Kreation. Für die Sieger-Pizza hatte er aus seiner Heimat in der Toskana ein besonderes Mehl und Lardo Speck mitgebracht, der in den Marmorhöhlen ...

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Daniel Favero Pizzabäcker-EM Pizza Internorga Pizzabäcker Giropizza d’Europa

Internorga 2014

von mb Erstellt am 07.03.2014

Hamburg. Vom 14. bis 19. März findet in der Hansestadt die diesjährige Internorga statt. Die Veranstaltung gilt als Leitmesse für den Außer-Haus-Markt. Die Messehallen Hamburg fungieren dann wieder als Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Vor Ort kann man sich einen Marktüberblick über Produkte, Trends und Innovationen verschaffen. Dies teilte die Hamburg Messe und Congress GmbH mit. „Die Internorga ist und bleibt die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt ...

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Internorga 2014 Internorga Außer-Haus-Markt Leitmesse Hotellerie Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Bäckereien Konditoreien

Internorga 2014 ist bereits ausgebucht

von mb Erstellt am 14.10.2013

Hamburg. Die nächste Internorga (Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien) wirft ihren Schatten voraus. Bereits ein halbes Jahr vor Beginn ist die Messe ausgebucht. Das berichtet die Hamburger Messe in einer Pressemitteilung. Während dem 14. bis 19. März 2014 steht die 88. Ausgabe des Events an. Die Veranstalter rechnen mit rund 1.200 Ausstellern aus 25 Nationen. Vorgestellt werden abermals die neusten Produktentwicklungen, Trends und Innovationen. Ebenso auf der Agenda: ein großes ...

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Internorga Internorga 2014 Leitmesse Hotellerie Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Trends Innovationen

Hotelschule Rostock gewinnt Bundeswettbewerb

von mb Erstellt am 22.03.2012

Hamburg. Die Hotelschule Rostock hat zum dritten Mal in Folge den Bundeswettbewerb gewonnen. Damit kommen die besten Servicekräfte ein weiteres mal von der Ostseeküste. Die Rostocker konnten die bundesdeutschen Ausscheidungen im Rahmen der größten deutschen Gastro-Messe Internorga in der Hansestadt Hamburg für sich entscheiden. Dabei treten traditionell nicht nur Hotelschulen an, sondern alle Auszubildenden. Sowohl Sahra Benn, Auszubildende zur Hotelfachfrau im Grand Hotel Heiligendamm, als auch Julia Strattner als Azubi zur Restaurantfachfrau ...

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