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News in "Restaurants" Schlagwort

Restaurantpreise kaum gestiegen...

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.06.2004

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, haben sich die Preise in Restaurants sowie für Übernachtungen in den letzten zwölf Monaten unterdurchschnittlich erhöht. Von März `03 bis März `04 stiegen sie für Speisen und Getränke im Restaurant oder im Cafè im Schnitt um 0,6 &. Zum Vergleich: Der Verbraucherpreisindex hat sich um insgesamt 1,1 % erhöht. Etwas stärker verteuerten sich die Preise für Gerichte zum Mitnehmen (+1,3). Die Preise in Kantinen und Mensen steigen mit 1,7 % ebenfalls überdurchschnittlich ...

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Restaurants Cafés Kantinen

Spitzentreffen des Fastfood - Riesen Mc Donalds Convention in Orlando

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.04.2004

Noch vor zwei Jahren hatte jeder das Gefühl, dass McDonalds den Zenit als Marke überschritten hatte. Die Verbraucher entschieden sich immer weniger für Big Mac und Co., Umsätze bröckelten und die Kurse gingen deutlich zurück, zur Unzufriedenheit der Franchisenehmer und Aktionäre. Die Worldwide Convention Orlando vom 18. bis 22. April 2004 der Franchisenehmer, Spitzenmanager und Zulieferer, sollte die Wende bringen, darauf hatte der erst seit 1 ½ Jahren im Amt agierende CEO und Präsident, Jim Cantalupo hingearbeitet. ...

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McDonald's Big Mac Worldwide Convention Orlando Jim Cantalupo I am loving it Orlando Charlie Bell Ketchup Australien Europa Gastronomie Restaurants

Genfood: Auch Restaurants müssen auszeichnen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.03.2004

Die Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel mit genveränderten Zutaten gilt auch für die Gastronomie. Auch Betriebsrestaurants, Krankenhäuser, Kindergärten, Schulen oder Restaurants müssen kenntlich machen, wenn sie genveränderte Lebensmittel anbieten. Das erklärte Bundesverbraucherministerin Renate Künast in einem Interview mit dem Greenpeace-Magazin. „Wer mit genveränderten Zutaten kocht, muss das auf der Speisekarte oder einem Aushang kenntlich machen", sagte Künast in der aktuellen Ausgabe des ...

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Gastronomie Betriebsrestaurants Restaurants Bundesverbraucherministerin Renate Künas Greenpeace Gentechnik

Herforder Preis 2003/ 2004: Die Wirtin des Jahres kommt aus Hameln

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.02.2004

And the winner is’… Rund 400 Gäste warteten gespannt darauf, wer in diesem Jahr mit dem Herforder Preis ausgezeichnet wird. Die unabhängige, elfköpfige Jury hat entschieden: ‘Wirtin des Jahres 2003’ ist Ursula Fischer, Chefin des Café-Restaurant-Biergartens ‘Die Insel‘ in Hameln. Als ‘Wirte des Jahres 2003’ kürten die Juroren Ingo Päsch und Ralph Wichmann vom ‘Johannsens’ in Niendorf am Timmendorfer Strand an der Ostsee. Die Brauerei Felsenkeller Herford übergab ...

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Herforder Preis Wirtin des Jahres Ursula Fischer Restaurants Die Insel Hameln Wirte des Jahres Ingo Päsch Ralph Wichmann Johannsens Niendorf Timmendorfer Strand Ostsee Brauerei Felsenkeller Herford Hans-Peter Wodarz Pomp Duck and Circumstance Berlin Dr. Walter Scheel Heinz Hoenig Axel Pape Dieter Kürten Karl Dall Cherno Jobatey Gastronomie Udo Tydecks

Bio InVision Camp® richtet den Blick in die Zukunft

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.02.2004

In Gastronomie und Großküche geht der Trend hin zu natürlicher Frische und Qualität. Gerichte aus ökologisch erzeugten Zutaten finden bei den zunehmend ernährungs- und gesundheitsbewussten Kunden großen Anklang. Wie leicht und attraktiv der Umstieg auf ökologische Ernährung in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) sein kann, zeigt das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) vom 5. bis 10. März 2004 auf der INTERNORGA in Halle 7/EG, Stand 24 sowie auf der HOGA ...

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Gastronomie ökologisch Außer-Haus-Verpflegung Ernährung und Landwirtschaft Internorga Hoga München Bio InVision Camps® Ctefan Wohlfeil Gastronom Hamburg e.V. Roland Berger Market-Research CMA ZMP Restaurants Bio-Produkte Heinz Wehmann Eurotoque Landhaus Scherrer Bernd Trum United Cooks of Nature Erich Häusler Kreativ Küche Hamburg Hamburg Köche

McDonalds - Ohne Pizza und mit Gewinn

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.01.2004

Oak Brook - Die weltgrößte Schnellrestaurant-Kette McDonalds hat im vierten Quartal wie erwartet wieder Gewinne geschrieben und ihren Umsatz gesteigert. Wie das Unternehmen am Montag nach Börsenschluss am Firmensitz Oak Brook mitteilte, stieg der Umsatz von 3,9 auf 4,56 Milliarden Dollar. Der Gewinn je Aktie belief sich wie bereits Mitte des Monats angekündigt auf zehn Cent nach einem Verlust von 27 Cent im Jahr zuvor. Das Quartalsergebnis enthält eine Sonderbelastung in Höhe von 25 Cent je Aktie - unter anderem aus dem Verkauf ...

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Oak Brook McDonald's Donatos Restaurants

Gastro Vision Förderpreis 2004 geht an BookaTable

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 16.11.2003

Hamburg, 11.11.03. Bereits zum dritten Mal wurde jetzt der Förderpreis der Gastro Vision Hamburg für innovative Ideen an zwei Trendsetter aus der Zulieferindustrie für Gastronomie, Hotellerie und Catering vergeben. Benannt wurden die beiden Unternehmen BookaTable mit ihrem Online-Restaurant-Reservierungssystem aus Hamburg und Glaskunst Volker Kranich aus Bürgstadt für die besonders ausgefeilten Glasthekensysteme für Hotel- und Gastrobetriebe. Die hochkarätig besetzte Fachjury wählte die beiden in einem Finale der letzten ...

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Hamburg Förderpreis Gastro Vision Hamburg Gastronomie Hotellerie Catering BookaTable Online-Restaurant-Reservierungssystem Glaskunst Volker Kranich Bürgstadt Glasthekensysteme Hotel Hafen Hamburg Restaurants

Fünf Jahre Steigenberger Award Programm

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.11.2003

Punkte, Prämien, Privilegien – im Rahmen des Award Programms werden Steigenberger Gäste für ihre Treue belohnt, sei es mit der täglichen Tageszeitung, dem VIP-Treatment, einem Upgrade in die nächst höhere Zimmerkategorie oder attraktiven Sachprämien vom Designer-Porzellan über Golf-Accessoires bis hin zum Wochenend-Mietwagen. Durch den kontinuierlichen Ausbau der Programmleistungen ist der Zuwachs an Award-Mitgliedern im Jahr 2002 gegenüber dem Vorjahr um 103 Prozent gestiegen. Allein in 2002 setzten Award-Kunden ...

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BookaTable.de präsentiert Restaurant-Netzwerk

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.10.2003

Mit rund 80 Restaurants, vor allem in Norddeutschland, ist BookaTable.de in diesem Sommer von Hamburg aus gestartet. In dieser kurzen Zeit wurden schon über 800 Online-Reservierungen in die angeschlossen Restaurants durch das System vermittelt. Marketingschwerpunkt von BookaTable ist es mit der direkten Online-Restaurant-Reservierung aus Kontingenten ein flächendeckendes Netzwerk von Portalen und Vermittlern aufzubauen, das den Restaurants schnell und unkompliziert die freien Kapazitäten füllt. Zwar sind bundesweit nun schon zahlreiche Restaurants ...

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Restaurants Norddeutschland BookaTable.de Hamburg Online-Reservierungen Europa Gastronomie Rive Varta Restaurantführer Stefan Brehm Deutschland

QUADRIGA-Weinkarte erhält internationalen Award

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.09.2003

Durch die Auszeichnung des amerikanischen WINE SPECTATORS mit dem "Best of Award of Excellence 2003" zählt diese Weinkarte nun zu den 500 besten Weinkarten weltweit. DIE QUADRIGA erhält als erstes Restaurant Berlins diesen begehrten Award. Weltweit erstmalig - listet die Weinkarte des Restaurant DIE QUADRIGA (1 Stern Michelin, 17 Punkte Gault Millau) 850 Positionen ausschließlich aus deutschen Weinbaugebieten. Sommelier Matthias Dathan trug über 450 Rieslinge, 120 Spätburgunder, Silvaner, Traminer, die weißen Burgundersorten ...

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