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News geschrieben von "cl"

McDonald's: Unternehmen sammelt knapp 2 Millionen Euro für kranke Kinder

von cl Erstellt am 11.11.2019

McDonald's: Unternehmen sammelt knapp 2 Millionen Euro für kranke Kinder

München. Unter dem Motto "Golden Society - Family & Friends" hat McDonald's in München seine alljährliche McDonald's Benefiz Gala veranstaltet. Im Rahmen des Events und durch weitere Aktivierungen konnten 1.924.968 Euro eingenommen werden. Mit den Einnahmen der Spendengala unterstützt der Systemgastronom die McDonald's Kinderhilfe Stiftung. Bereits zum 16. Mal richtete McDonald's Deutschland in diesem Jahr die große Spendengala zugunsten der McDonald's Kinderhilfe Stiftung aus. Seit über drei ...

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McDonald's Spendengala Kinderhilfe Stiftung

Toskanaworld Gruppe: Alle Hotels sind mit GreenSign zertifiziert

von cl Erstellt am 20.08.2020

Toskanaworld Gruppe: Alle Hotels sind mit GreenSign zertifiziert

Berlin. Die Toskanaworld Gruppe führt Hotels und Thermen in verschiedenen deutschen Regionen. Das Unternehmen setzt sich in seinem betrieblichen Alltag für einen umweltbewussten und klimaschonenden Umgang mit der Natur ein. Für die ideale Kommunikation wurde schon früh auf die GreenSign Nachhaltigkeits-Zertifizierung als effizientes und transparentes Tool gesetzt. Nachdem die Toskanaworld-Hotels in Sachsen und Thüringen bereits in den vergangenen Jahren das GreenSign erhielten, und inzwischen auch schon rezertifiziert wurden, zogen nun ...

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Toskanaworld Hotels Greensign zertfiziert

Steigenberger Graf Zeppelin: Flory folgt auf Zängle

von cl Erstellt am 12.03.2021

Steigenberger Graf Zeppelin: Flory folgt auf Zängle

Frankfurt. Nach 33 Jahren als Hoteldirektor bei der Steigenberger Hotels AG verabschiedete sich Bernd A. Zängle Ende Februar 2021 in den Ruhestand. Zuletzt hatte Zängle ab 2017 das Steigenberger Graf Zeppelin geleitet, das in seiner Zeit als Direktor mit dem Restaurant „Olivo“ unter Küchenchef Anton Gschwendtner einen zweiten Stern erkochen konnte. Auf Zängle folgt Holger Flory, Director Commercial des Steigenberger Frankfurter Hof, der zum 1. April die Leitung des Hauses übernimmt. Seine Karriere bei der Deutschen Hospitality ...

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Graf Zeppelin Frankfurt Steigenberger Bernd Zängle Holger Flory

Next Chef Award 2022: Internorga und Lafer suchen beste Nachwuchskochtalente

von cl Erstellt am 26.10.2021

Next Chef Award 2022: Internorga und Lafer suchen beste Nachwuchskochtalente

Hamburg. Die Gastrofachmesse Internorga und Starkoch Johann Lafer suchen zum fünften Mal das beste und kreativste Nachwuchskochtalent aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – den Next Chef 2022. Für den Kochwettbewerb können sich Köchinnen und Köche mit abgeschlossener Ausbildung bis 26 Jahre aus allen gastronomischen Bereichen bewerben. Auf der Messe, die vom 18. bis 22. März 2022 auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress GmbH stattfindet, beweisen sie dann ihr Handwerk als echte Profis vor einem Live-Publikum. ...

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Internorga Next Chef Award 2022 Lafer

Forbes Star Awards 2022: Schweizer Badrutt's Palace Hotel erhält 5 Sterne

von cl Erstellt am 27.04.2022

Forbes Star Awards 2022: Schweizer Badrutt's Palace Hotel erhält 5 Sterne

St. Moritz/Frankfurt. Das Badrutt's Palace Hotel in der Schweiz wurde erneut von den Bewertungsexperten des Forbes Travel Guide (FTG) als eines der besten Hotels der Welt ausgezeichnet: Im Rahmen der jährlichen Auszeichnungen 2022 erhielt das renommierte Haus die begehrten fünf Sterne. Als einziges unabhängiges globales Bewertungssystem für Luxushotels, Restaurants und Spas weltweit gilt die Fünf-Sterne-Bewertung des Forbes Travel Guide als die prestigeträchtigste Errungenschaft der Hotelbranche.Das FTG Star Rating, ...

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Badrutt's Hotel Schweiz St. Moritz Sterne Forbes

Düsseldorf: Schepers & Co. eröffnen 2023 Fast Casual Döner-Konzept

von cl Erstellt am 23.12.2022

Düsseldorf: Schepers & Co. eröffnen 2023 Fast Casual Döner-Konzept

Bocholt/Frankfurt. Neuer Geschmack für Düsseldorf: Mitten im Herzen der Altstadt eröffnet tastyy das erste Fast Casual Restaurant mit einzigartigen Rezepten rund um den Döner-Spieß. Ab Frühjahr 2023 treffen dann mediterrane Aromen auf Fast-Fusion-Küche. Dass sich am Drehspieß weit mehr als klassische Döner zubereiten lassen, zeigen die rund 50 Mitarbeitenden. Sie servieren unterschiedlichste, frische Mahlzeiten aus hochwertigen Zutaten ebenso wie erfrischende Getränke. Für den Gaststätten- und Bar-Bereich ...

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Schepers Tastyy neu Döner

Entdeckungsreise: Sterne-Küche im Fränkischen Weinland

von cl Erstellt am 13.07.2023

Entdeckungsreise: Sterne-Küche im Fränkischen Weinland

Frankfurt. Das Fränkische Weinland ist für seine erfolgreichen fränkischen Weinmacher bekannt - doch auch in Sachen Kulinarik bewegt sich die Region nachweislich auf „Sterne-Niveau“. In der kleinen Destination gibt es gleich drei Restaurants entlang des Mains, deren Küche jeweils mit einem Stern ausgezeichnet ist. Somit lautet das kulinarische Sterne-Motto „3 auf einen Streich“. Kulinarik auf ganz besonderem Niveau erwartet Gäste im Kuno 1408 in Würzburg, im Restaurant Philipp in Sommerhausen und im Restaurant Weinstock in Volkach. Ein ...

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Fränkisches Weinland Restaurants Kulinarik

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Fast alle sind empfehlenswert

von cl Erstellt am 02.02.2024

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Fast alle sind empfehlenswert

Frankfurt. Die meisten Tiefkühl-Pommes gehen ohne problematische Laborbefunde aus dem Test. Nur die Potato Master Pommes Frites von Norma müssen sich mit dem ÖKO-TEST-Urteil „mangelhaft“ ganz hinten anstellen. ÖKO-TEST hat 20-mal Tiefkühl-Pommes getestet, darunter sieben Bio-Marken. Viele Probleme, die ÖKO-TEST vor zwei Jahren noch bei einigen Testprodukten bemängelte, haben die Hersteller nun im Griff: Acrylamid und Fettschadstoffe, Pestizide, Mineralölkohlenwasserstoffe und ähnliche ...

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Öko Test Pommes

Statistik: Deutsche leisten sich gerne Fisch und lieben Lachs

von cl Erstellt am 15.08.2024

Statistik: Deutsche leisten sich gerne Fisch und lieben Lachs

Hamburg/Frankfurt. Trotz der anhaltenden Herausforderungen aufgrund der gestiegenen Lebenshaltungskosten, bleiben Fisch und Meeresfrüchte ein unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Ernährung. Wie vom Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) geschätzt, liegt der vorläufige Pro-Kopf-Verbrauch für 2023 bei 12,5 Kilogramm (kg). Damit sinkt der Verbrauch zwar unter den Vorjahreswert, allerdings gaben die Deutschen im Jahr 2023 insgesamt rund 3,7 Prozent mehr für Fisch und Meeresfrüchte aus. Besonders häufig auf dem Teller landete ...

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Statistik Fisch Lachs

CPH Hoteliers: Hotelkette investiert in Sanierungen und Modernisierungen

von cl Erstellt am 26.02.2025

CPH Hoteliers: Hotelkette investiert in Sanierungen und Modernisierungen

Frankfurt. Die CPH Hoteliers setzen auf einen frischen Wind: Zahlreiche Mitgliedsbetriebe haben in den vergangenen Monaten umfassend modernisiert oder sind aktuell mitten in der Renovierung. Dabei wurden mehrere Millionen Euro investiert – von gezielten Modernisierungen bis hin zu umfangreichen Kernsanierungen. Die Bandbreite reicht von kleineren Maßnahmen ab 25.000 Euro bis hin zu Großprojekten mit einem Investitionsvolumen von über einer Million Euro. Ein Beispiel für eine umfassende und umweltfreundliche Modernisierung ist das ...

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