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El Celler de Can Roca: bestes Restaurant des Jahres

von mb Erstellt am 29.05.2013

London. El Celler de Can hat den Titel „World’s Best Restaurant 2013“ erhalten. In der Londoner Guildhall wurden nun die 50 besten Restaurants des Jahres ermittelt. In den letzten drei Jahren hatte jeweils das dänische „Noma“ das Ranking angeführt. In diesem Jahr musste man jedoch „El Celler de Can Roca“ den Platz an der Sonne überlassen. Das im spanischen Girona ansässige Restaurant wird von Joan Roca mit seinen Brüdern Josep und Jordi geführt und landete letztes Jahr auf dem zweiten Platz. ...

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El Celler de Can Roca bestes Restaurant 2013 Noma Joan Roca World’s Best Restaurant 2013 Nadia Santini Alain Ducasse

McHome: Lieferservice in Osnabrück getestet

von mb Erstellt am 18.02.2014

Osnabrück. Anfang Februar konnten sich Burger-Fans in der niedersächsischen Stadt den Weg ins McDonald's-Restaurant sparen: ein ganzes Wochenende lang wurden nämlich im Rahmen von „McHome – Dein Lieferservice“ die Produkte bis an die Haustüre gebracht. Dies berichtet „McDonald's Eckstein“ in einer Pressemitteilung. Der 49-jährige Unternehmer Christian Eckstein (seit 16 Jahren Franchise-Nehmer von McDonald's) konnte damit eine alte Idee umsetzen. Schon lange habe ihn die Frage beschäftigt, ...

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McHome Lieferservice McDonald's McHome – Dein Lieferservice Christian Eckstein Lieferdienst

Sentido erweitert Portfolio um drei Resorts in Tunesien

von mb Erstellt am 22.06.2010

Oberursel. Die Hotelmarke Sentido Hotels & Resorts ist mit drei neuen Resorts in Tunesien vertreten. Zu den Destinationen zählen Tabarka (Sentido Tabarka Beach Resort), Djerba (Sentido Djerba Beach) und Hammamet (Sentido Phenicia). In allen Resorts wurde sich am „Konzept der Sinne“ orientiert und dieses umgesetzt. Das Sentido Tabarka Beach Resort ist im Nordwesten des Landes in einer bisher eher weniger frequentierten Urlaubsregion gelegen. Die Hotelgäste erwartet in diesem Landesteil eine beeindruckende Unterwasserwelt. Das Strandhotel ...

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Frankfurts Apfelweinführer

von mb Erstellt am 17.05.2011

Frankfurt am Main. Im neu erschienenen Buch „Frankfurts Apfelweinführer“ werden 36 ausgewählte Apfelweinkneipen der Mainmetropole vorgestellt. Für Freunde des „Stöffche“ ist das kleine Büchlein ab sofort im Handel erhältlich, berichtet Apfelweinkontor in einer Pressemitteilung. Konstantin Kalveram (Texte) und Michael Rühl (Fotos) haben nach „Hessens Apfelweine. Das Stöffche und seine Macher.” wieder ein Werk zu ihrem Lieblingsthema aufgelegt - dem Apfelwein. „Frankfurts Apfelweinführer“ ...

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Portugieser ist Rebsorte des Jahres

von mb Erstellt am 09.01.2012

Neustadt an der Weinstraße. Pfalzwein hat den Portugieser als „Rebsorte des Jahres“ ausgezeichnet. Schon seit geraumer Zeit gibt es den Wein auf Festen in der Pfalz, und insbesondere Weintrinker, die einen leichteren Roten bevorzugen, schätzen Portugieser. Die Traditionsrebsorte wurde nun von der Pfalzwein-Werbung zur "Rebsorte des Jahres 2012" erklärt. Pfalzwein berichtet zudem in einer Pressemeldung, dass der Wein auch im Fokus der kommenden Pfälzer Weinmesse (vom 30. März bis 1. April 2012 in Bad Dürkheim) ...

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Kochwettbewerb Chefsache 2012: AIDA Köche räumen ab

von mb Erstellt am 04.10.2012

Rostock. Köche von AIDA Cruises haben im Rahmen eines Kochwettbewerbes auf der Fachmesse „Chefsache 2012“ Gold, Silber und Bronze gewonnen. Gleich drei Köche des Unternehmens setzten sich gegen die Konkurrenz aus dem gesamten Bundesgebiet durch. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemeldung. In der Kategorie Chefs' Irish Beef Club Award sicherte sich AIDA Chef de Cuisine Franz Schned den Platz an der Sonne. Er konnte die Jury um Sternekoch Kolja Kleeberg mit seinem „Rind im Wildkräutergarten" vollends begeistern. ...

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Guide Michelin: Relevanz, Geschichte und Konkurrenz

von bs Erstellt am 18.02.2014

Frankfurt am Main. Seit November letzten Jahres ist die aktuelle Ausgabe des Restaurantführers Guide Michelin erhältlich. Bereits seit mehr als 100 Jahren gilt die Publikation als Gradmesser und Orientierungshilfe für Gastronomen und Gäste. Im aktuellen Guide Michelin sind alles in allem 247 deutsche Restaurants aufgeführt. Im Internet machen Gastro-Bewertungsportale der höchsten Bewertungsinstanz mittlerweile aber Konkurrenz. Zur Geschichte des Guide Michlin: Im Jahr 1900 erschien die erste Ausgabe des Guides ...

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Starbucks testet Alkoholverkauf

von mb Erstellt am 19.07.2009

Seattle. Der Kaffeehauskonzern Starbucks probt in Testfilialen den Alkoholverkauf. Dies meldete jetzt Pressetext. Der Versuch sei auf die massiven Umsatzeinbrüche des Konzerns zurückzuführen. Starbucks hat seinen Gewinn im Vorjahr mehr als halbiert. Offenbar steht das gesamte Geschäftsmodell vor einer Umstrukturierung: eine Filialstrategie mit verstärkt regionalem Bezug soll den Erfolg zurückbringen. In einer Testphase will der Konzern statt unter seinem bekannten Markennamen mehrere neue Geschäftsstellen unter Rücksichtnahme ...

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Julian' s Bar und Restaurant: renoviert

von mb Erstellt am 17.05.2011

Düsseldorf. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten erstrahlt Julian' s Bar und Restaurant in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt in neuem Glanz – pünktlich zum 10-jährigen Jubiläum. Im Vordergrund stand eine Überarbeitung und Erneuerung des Lichtkonzeptes, zusätzlich wurde der Boden erneuert und ein neuer Anstrich verpasst. Resultat: das Restaurant erscheint heller und weiter. Die Betreiber sind sich sicher, dass trotz der Veränderungen der Charakter des Julian's mit seinem mediterranen Flair beibehalten ...

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Julian' s Bar und Restaurant Julian's Menü Cocktails Businesslunch

Trendgebäck Cronut

von mb Erstellt am 19.02.2014

Bonn. Während Karneval vor der Tür steht, kommt aus den Vereinigten Staaten von Amerika ein neues Trendgebäck in die deutschen Backstuben: der Cronut. Mit der Wortschöpfung bezeichnet man die Kreuzung aus Croissant und Donut. Innen drin ist der Cronut mit einer süßen Creme gefüllt. Auch hierzulande sind Cronuts in einzelnen Läden und einer Selbstbedienungs-Bäckereikette bereits erhältlich. Allerdings unter einer anderen Bezeichnung, denn der Name ist geschützt. Das berichtet „aid infodienst“ in ...

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