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News in "Menü" Schlagwort

von cl   Erstellt am 28.01.2022
München. Als Hommage an den heiligen Valentin und alle Liebespaare haben die Köche des Schneider Bräuhaus aus München ein  Valentinsmenü kreiert, das sie auf Bestellung deutschlandweit verschicken. Die Komposition wird in vier Aufzügen serviert. Zu Beginn gibt es eine Karotten-Ingwersuppe mit Knödelherzen. Die soll das Feuer der Liebe entfachen. In zartem Rosé schimmert das sous vide gedünstete Saiblingsfilet an kaltgegartem Fenchelsalat. Der Hauptgang besteht aus einem geschnetzelten Rinderfilet. Für ...
von cl   Erstellt am 19.07.2021
Lübeck. Peter Pane sagt Danke und spendiert bis Ende August all jenen ein Burger Menü die sich bereits vollständig haben impfen lassen. Es funktioniert laut dem Unternehmen ganz unkompliziert. Nach der zweiten Impfung, also zwischen dem 14. und 16. Tag gibt es nach Vorlage der entsprechenden Bescheinigung von Montag bis Freitag eine köstliche Kombination: Zwischen 11 und 15 Uhr kann im Menü zum Klassik Burger zwischen Fritten, Coleslaw und Nachos gewählt werden. Dazu wird einer der hausgemachten Durstlöscher serviert! Und weil ...
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Peter Pane    Menü    Geimpfte   
von cl   Erstellt am 09.08.2019
Rheine. Apetito konnte sich jetzt den Free From Food Award Deutschland sichern. Unter den 82 Finalisten setzte sich der Verpflegungsdienstleister mit den Cappelletti in Käsesoße als glutenfreies Menü speziell für Kinder durch. Der Verpflegungsspezialist aus Rheine ist damit einer von insgesamt 13 Gewinnern in zwölf Kategorien.  Um an den Free From Food Awards teilnehmen zu können, mussten alle Produkte frei von mindestens einem der insgesamt 14 Hauptallergene sein – dazu zählen u.a. Weizen/Gluten, Milch (einschließlich ...
von cl   Erstellt am 21.08.2018
Rüdesheim am Rhein.  In der Gastronomie des Lokales am Niederwald findet ein besonderer Abend statt. Der erste Apfelwein Abend hoch über Rüdesheim, am Samstag, den 8. September um 19 Uhr, verbindet kulinarische Genüsse mit Bembel und Geripptem. Partner des Abends ist die Kelterei Possmann.  Die Küche kocht gekonnt mit und zum Apfelwein. Und da schaut Peter Häfner, Chef der Gastronomie "Am Niederwald", ganz genau hin, denn in seiner Frankfurter Zeit im allseits beliebten Gasthaus "Zum Löwen" hat er ...
von cl   Erstellt am 13.08.2018
Traben-Trarbach: An der Mittelmosel wachsen Rieslinge von Weltruf. So auch die  Weine des Weingutes Albert Kallfelz. Im Rahmen der Reihe „Weingut des Monats“ treffen die edlen Tropfen im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach  auf die Kochkunst des Küchenchefs Matthias Meurer. Am 9.9. 2018 können sich die Gäste auf einen exklusiven, kulinarischen Galaabend freuen. Auf den 60 Hektar Rebflächen rund um Zell baut das mittlerweile 111 Jahre alte Weingut Albert Kallfelz neben Rivaner und Weißburgunder ...
von cl   Erstellt am 16.04.2018
Dresden: Am 20. April ab 19 Uhr bietet das Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais Dresden ein besonderes Event für Whisky-Liebhaber. An diesem Tag gibt es dann Kostproben besonderer Destillate zu einem Vier-Gänge-Menü. Whisky als Digestif? Ein Klassiker. Whisky als Aperitif? Nicht unbekannt. Aber Whisky als Speisebegleiter? Das ist ein doch eher ungewohntes Konzept. Dass das aber funktioniere kann, beweisen Whisky-Experte Sebastian Wachs und Bülows-Bistro-Küchenchef Sebastian Bellmann beim Whisky-Dinner .  Sebastian ...
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Whisky    Menü    Hotel Bülow Palais    Dresden   
von cl   Erstellt am 30.11.2017
Stolberg/Südharz. Im Rahmen einer Jahreszeiten-Aktion der Kooperation Genusshotels Harz machte die „Kulinarik im Winter“ im Naturresort Schindelbruch Station. Am einem Abend drehte sich alles um ein außergewöhnliches winterliches Vier-Gang-Menü mit edlen Produkten aus der Region. Mit am Herd: Die Top-Küchenchefs aus dem Harz. Die vier Hotels der Kooperation „Genusshotels Harz“ präsentieren alljährlich in einer Jahreszeiten-Aktion das kulinarisch Beste der Region. An vier Festabenden im Jahr jeweils im ...
von cl   Erstellt am 30.08.2016
Frankfurt. Die Erlebnisgastronomiekette Alex erfreut besonders ihre männlichen Besucher mit einem speziellen Angebot. Zum Kinostart (8. September) der Komödie "Männertag" können die  Gästen ab Ende August fünf Wochen lang ein herzhaftes "Männergedeck" aus Bier und Burger genießen.  Als Einstimmung auf den Kinofilm rund um einen turbulenten Abenteuertrip, mit dem vier Freunde ihr erstes Wiedersehen nach 20 Jahren feiern gedacht bietet das Angebot Deftiges. Eigens für das Männergedeck ...
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Film    Burger    Menü   
von mb   Erstellt am 14.01.2016
Köln. Die Sandwich-Kette Subway erweitert dauerhaft seine Menü-Auswahl. Wie das Unternehmen mitteilte, wende sich die Option an alle ernährungsbewussten Genießer. Ab dem heutigen Donnerstag gibt es das Menü des Tages mit einem Apfel der Sorte Granny Smith und einem Vio Wasser. Mit der Hinzunahme eines Apfels gehe man einen wichtigen Schritt bei der Ausweitung des Portfolios in Bezug auf Frische und Auswahl, hieß es. Mit der Maßnahme werde man dem immer größer werdenden Bedürfnis nach einer bewussten Ernährung ...
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Subway    Sandwich    Menü   
von mb   Erstellt am 30.05.2014
Miesbach. Am 31. Mai wird im Restaurant „Spitzweg“ des Best Western Premier Bayerischer Hof Miesbach ein „Werteproduzenten“-Menü serviert. 2012 hatten sich ausgewählte Unternehmen und lokale Dienstleister aus der Alpenregion Tegernsee/Schliersee als „Werteproduzenten“ organisiert. Dabei schrieb man sich auf die Fahnen, besonders hochwertige Qualität und Dienstleistungen - über das gewohnte Maß hinaus - bereitzustellen. Küchenchef Stefan Hofmann verwendet für das Vier-Gänge-Menü ...
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