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Althoff Hotels: Hotelkette setzt auf Nachhaltigkeit

von cl Erstellt am 28.06.2023

Althoff Hotels: Hotelkette setzt auf Nachhaltigkeit

Frankfurt. „A Green Promise“: Unter diesem Motto rücken die Althoff Hotels ihre Nachhaltigkeitsphilosophiephie in den unternehmerischen Fokus. Denn Environmental Social Governance – kurz ESG – gehört auch in der Hotelbranche mittlerweile zum täglichen Denken und Handeln. Schon geraume Zeit arbeiten „Green Teams“ in den einzelnen Häusern an der Verankerung des nachhaltigen Handelns im Alltag, setzen operative Maßnahmen um und kümmern sich um ein groß angelegtes Projekt: die bis September ...

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Nachhaltigkeit Althoff Hotels Firmenpolitik

Bremerhaven: Premier Inn startet Hotelprojekt

von cl Erstellt am 19.01.2024

Bremerhaven: Premier Inn startet Hotelprojekt

Frankfurt/Bremerhaven. Die norddeutsche Hafenstadt Bremerhaven erhält ein neues Hotel: Die Premium-Economy-Hotelkette Premier Inn wird einen Neubau zwischen Weser und Nordsee eröffnen. Den Baustart peilen der Hotelentwickler LIST Develop und Premier Inn unmittelbar nach Erhalt der Baugenehmigung an, die Bauzeit soll sich auf etwa 18 Monate belaufen. Das neue Hotel erhöht die Zahl der in Deutschland gesicherten Premier Inn Hotels auf 93 und ist damit Teil des Expansionskurses der Hotelmarke, hinter der das britische Hospitality-Unternehmens Whitbread ...

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Premier Inn Projekt Hotel neu Bremerhaven

Tierwohl: Peta prämiert erstmals beste vegane Hotels

von cl Erstellt am 01.08.2024

Tierwohl: Peta prämiert erstmals beste vegane Hotels

Frankfurt. Die Tierrechtsorganisation Peta hat 79 Unternehmen und Hotels eingeladen, sich am ersten Vegan Hotel Ranking zu beteiligen. Mit Blick auf unter anderem das vegane Speiseangebot, die Bereitstellung veganer Pflegeprodukte sowie eine tiermaterialfreie Ausstattung und die Offenheit gegenüber tierischen Begleitern wurden die teilnehmenden Hotels bewertet. Basierend auf den Auskünften der Häuser wurden Auszeichnungen im Sinne gastronomischer Sterne verliehen und die vegan-freundlichsten Hotels 2024 gekrönt. Dabei konnte ein Haus ...

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Peta vegan Hotels beste

Frankfurt: Anne Drescher ist neue Hoteldirektorin im JW Marriott

von cl Erstellt am 11.02.2025

Frankfurt: Anne Drescher ist neue Hoteldirektorin im JW Marriott

Frankfurt. Mit Anne Drescher gewinnt das JW Marriott Hotel Frankfurt eine erfahrene Führungspersönlichkeit als neue Hoteldirektorin. Drescher, die als Managerin auf zahlreichen Schlüsselpositionen der internationalen Hotellerie tätig war, übernimmt ab dem 1. Februar 2025 die Leitung des Luxushotels im Herzen der Stadt. Zuletzt war die 37-Jährige Vice President Operations der MHP Hotel AG, davor verantwortete sie als Executive Director Food & Beverage die Entwicklung und Implementierung innovativer Gastronomiekonzepte innerhalb ...

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JW Marriott Frankfurt Anne Drescher Direktorin neu

Er ist wieder da: Spargel!

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.04.2001

Es ist April, die Sonne scheint und der Spargel sprießt. Damit das gesunde und köstliche Gemüse auch in der Gastronomie seinen Absatz findet, startet Lukull sein Aktionsprogramm „Spargel Gala“. Neben seinem Angebot an feinen Soßen für das Gemüse der Saison bietet Lukull auch verschiedene Artikel, um den Spargel auch an den Mann zu bringen. Der Gastronom kann über die Internetseite von Lukull verschiedene Werbeträger wie Speisekarten-Einleger oder Tischaufsteller ordern. Für ein Spargel-Menü der ...

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Spargel Sonne gesund LUKULL Tischaufsteller Feinkostanbieter Soßentherme

ZMP. Kartoffeln weniger gefragt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 09.11.2001

Die Deutschen greifen immer weniger zu frischen Kartoffeln und bevorzugen stattdessen Produkte wie Pommes frites, Püree oder Kartoffelsalat. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Ernährungswirtschaft, liegt ein Pro Kopf Verbrauch der Bundesbürger an frischen Kartoffeln derzeit bei rund 38,5 Kilogramm im Jahr und ist damit im Vergleich zum Vorjahr um 500 Gramm gesunken. Gleichzeitig stieg der Konsum von Pommes, fertigem Püree oder fertigem Kartoffelsalat um ein Pfund auf 31,5 Kilo pro Kopf und Jahr ...

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Kartoffeln Püree Kartoffelsalat Deutschland

Pommes-Frites aus Granulat

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.05.2003

Angeregt durch Kunden in der Lebensmittelbranche Die Kuka SysTec GmbH, Günzburge innnerhalb der letzten Jahre die Entwicklung eines Fritierautomaten durchgeführt, der aus einem Kartoffelgranulat Pommes Frites ("Pomm-Sticks") herstellt. Nach erfolgreichem Entwicklungsabschluss fehlt dem Unternehmen, das der weltweit agierenden Kuka Roboter Gruppe angehört, nur noch ein starker Partner / Distributoren, der Interesse an der Vermarktung des sogenannten ‘Fryworks XL‘ zeigt. Dessen eindeutige Vorteile: Vermeidung kostenintensiver ...

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Kuka SysTec GmbH Günzburge Pomm-Sticks Fryworks XL

Deutsche Küche im neuen Glanz

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 21.02.2004

Dies einmal mehr unter Beweis zu stellen, traten auf Einladung des Kasinoleiters der Kreissparkasse Köln, Rainer Stolz, am 27. Januar 2004 elf namhafte Köche aus der Region rund um Köln an. Sie zeigten in fünf Teams zu je zwei Köchen mit der Unterstützung des gesamten Küchenteams des Kasinos, wie aus Produkten aus deutschen Landen traditionelle Gerichte entstehen, die durch Frische und Kreativität überzeugen. Begleitet und unterstützt wurden die Köche und der Verkaufsleiter der UBF Foodsolutions Jörg ...

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Kreissparkasse Köln Rainer Stolz Köln UBF Foodsolutions Jörg Abels Solum GmbH

Freiburger Catering Service Informiert Kostenlos, Freundlich, Unverbindlich

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.07.2004

(Freiburg im Breisgau) -- Wer feiert nicht gern mit lieben Gästen? Wenn nur nicht soviel Arbeit, Kosten und Zeitaufwand damit verbunden wären... Wenn nur Catering- und Partyservices nicht so teuer wären... Wem solche Gedanken nicht fremd sind, der kann aufatmen. Jetzt gibts in Freiburg den Zaubergarten Catering und Partyservice, mit KOSTENLOSER, UNVERBINDLICHER BERATUNG und sogar kostenloser Anlieferung in Freiburg. Hochzeiten, Familienfeste, Taufen, Geburtstage, Kinderpartys, Fachtagungen, Empfänge, Betriebsfeiern, Messen.... Was immer ...

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Danone: Abschied von HP-Foods

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 31.03.2005

Die Danone SA, Paris, erwägt britischen Zeitungsberichten zufolge den Verkauf von HP Foods, Hersteller von HP Sauce und Lea & Perrins. Ein solcher Schritt könne dem französischen Lebensmittelkonzern 500 Mio. GBP einbringen, heißt es. Als mögliche Interessenten werden Unilever, Kraft Foods und H.J. Heinz gehandelt.

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