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VIVA mit Jakobs Krönung on Tour

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.07.2000

Seit knapp einem Jahr bewegt sich die tonnenschwere Sensation durch Deutschland: der Jakobs Krönung Truck. Das größte mobile Café der Welt tourt zu Messen und Events und macht Kaffee überall zum Erlebnis. Dass dabei noch die 1.OOOste Tasse pro Stunde ein aromatischer Genuß bleibt, garantiert das Herz der flexiblen Kaffeeoase: die bremer VIVA. Schließlich funktioniert die Show rund um die braune Bohne nur mit optimalem Equipment. Der Jakobs Krönung Truck - ein imposanter Freightliner - wurde für die ca. 2,5 Mio ...

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Die Großen in der Gastronomie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.06.2001

Trotz des BSE-Skandal im letzten Jahr, ist und bleibt McDonald`s der unangefochtene Spitzenreiter der Umsatzstärksten in der Gastronomie. Im letzten Jahr setzte die Fast-Food-Kette fast 4,5 Milliarden DM, was einem Zuwachs von 5,6 Prozenz entspricht, um. Den größten Zuwachs in diesem Feld konnte ein weiterer Anbieter von Burgern & Co. verzeichnen. Die Kette Burger King konnte einen Zuwachs von 26,6 Prozent verzeichnen. In der Hitliste der Umsatzstärksten reicht es dieses mal allerdings nur für den 4. Platz. McDonald`s auf der Spur ...

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Fisch schwimmt ganz oben

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 26.03.2002

Mit 13,3 kg pro Kopf verzehrten die Deutschen im vergangenen Jahr wiederum etwa 10 Prozent mehr Fisch als im Jahr zuvor. Stärkster Motor für diese Entwicklung waren die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Fischanteil schon höher als 2/3 Wie die CMA zusammen mit der Bonner Zentrale für Markt- und Preisberichtsstelle ermittelte, geben die Gäste in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung bereits 70 Prozent ihres Budgets (ohne Getränke) für Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten aus. In der Gastronomie allein liegt ...

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Golden Toast: Geburtstagskooperation mit dem ZDF

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.10.2003

Golden Toast feiert 40-jähriges Jubiläum und startet deshalb eine bundesweite Promotion: ein Gewinnspiel mit dem ZDF, dass ebenfalls 40 Jahre alt wird. Unter dem Motto „Gewinnen Sie Ihren Golden Brunch“ verlost das ZDF-Magazin „hallo Deutschland“ ab Oktober 2003 im Rahmen eines Gewinnspiels 40 Brunchs für je 40 Personen, die je nach Wunsch des Gewinners vom Lindner Party-Service nach Hause gebracht werden oder in einem exklusiven Hotel der Lindner Hotels & Resorts stattfinden. Außerdem berichtet ein ZDF-Team ab ...

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Luxus-Hochzeit im Ritz Carlton

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.10.2004

Die ultimative Traumhochzeit können Heiratswillige seit kurzem im Ritz-Carlton Osaka buchen – für sage und schreibe eine Million Dollar. Dafür bekommen die Brautleute auch einiges geboten und müssen im Vorfeld der Feier keinen einzigen Finger krumm machen, weil das Luxushotel den Part des Hochzeitskoordinators übernimmt. So richtet das Ritz-Carlton zunächst einmal die Feier inklusive zwei Übernachtungen für 300 Personen aus. Die Jahrgänge der Weine stammen dabei aus den Geburtsjahren des Brautpaares; die zehnstöckige ...

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Tiefkühlkost: Weiter auf Wachstumskurs

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.10.2005

Tiefkühlkost zählt auch in diesem Jahr wieder zu den wachstumsstärksten Sortimenten der deutschen Ernährungswirtschaft. Die Branche rechnet mit einem Anstieg des Gesamtverbrauchs bis Ende 2005 um 2,8 Prozent. Damit würden insgesamt mehr als 3,1 Mio. Tonnen tiefgekühlte Lebensmittel im Handel und im Außer-Haus-Markt abgesetzt werden. Dies entspreche einem Umsatzplus von 1,8 Prozent auf insgesamt 9,65 Mrd. Euro. Der Pro-Kopf-Verbrauch werde 37,6 kg erreichen und damit ein Kilogramm höher liegen als im Vorjahr. Das meldet ...

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Neue Weinprinzessinnen der Südlichen Weinstrasse gekrönt

von mb Erstellt am 10.10.2014

Landau in der Pfalz. Im Rahmen eines Weinfestwochenendes wurden Ende September die beiden neuen Weinprinzessinnen der Südlichen Weinstraße in der Villa Ludwigshöhe inthronisiert. Als Ehrengast war der Sternekoch Frank Oehler zugegen, hieß es in einer Pressemitteilung des Vereins. In Edenkoben wurde das große Weinfest der Südlichen Weinstrasse bereits zum 69. Male begangen. Die ehemaligen Weinhoheiten Katharina Diehl und Kristina Stengel übergaben nun Zepter und Krone an Julia Stieß (21 Jahre, Winzerin und angehende Weinbautechnikerin) ...

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Weinprinzessinnen Südliche Weinstrasse Weinfest Frank Oehler

Internorga wird ab 2017 um einen Tag verkürzt

von mb Erstellt am 07.12.2015

Hamburg. Die Gastro-Messe Internorga in der Hansestadt Hamburg wird ab 2017 nur noch fünf Veranstaltungstage aufweisen und damit um einen Tag gekürzt. Wie die Messe Hamburg mitteilte, wurde die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt für den Zeitraum zwischen Freitag, dem 17. März und Dienstag, dem 21. März 2017 veranschlagt. Der Mittwoch entfalle, hieß es. Als Grund für die Entscheidung führte die Hamburg Messe und Congress GmbH veränderte Bedingungen für Fachmessen an. Der angemessenen ...

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Internorga Außer-Haus-Markt

Nachhaltiges Engagement: Spiegel-Kantine ausgezeichnet

von cl Erstellt am 21.11.2016

Nachhaltiges Engagement: Spiegel-Kantine ausgezeichnet

Hamburg. Bisher hatte sie immer wieder besondere Ehren für ihre Inneneinrichtung erhalten. Jetzt wurde auch das nachhaltige Engagement der Systemgastronomen aus Hamburg gewürdigt: Die Betriebskantine der Spiegel-Gruppe in der Hafencity hat das Greentable-Zertifikat „Nachhaltige Gastronomie“ erhalten. Die bereits mehrfach für ihr Interieur preisgekrönte Kantine überzeugte vor allem durch ihr Umweltmanagement, ihr soziales Engagement und ihrer Regionalität: Man bezieht hier die Produkte zu 80 Prozent von Lieferanten ...

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Spiegel-Kantine Nachhaltig Greentable

Messewelt: Hotelverband Deutschland ist neuer Exklusivpartner der Intergastra

von cl Erstellt am 23.05.2017

Messewelt: Hotelverband Deutschland ist neuer Exklusivpartner der Intergastra

Stuttgart. Der Hotelverband Deutschland (IHA) und die Intergastra Stuttgart , eine der wchtigsten europäischen Fachmessen für Gastronomie, Hotellerie kooperieren ab sofort. Dem Branchenverband der deutschen Hotellerie, gehören bundesweit mehr als 1.300 führende Hotels aller Kategorien aus Individual-, Kooperations- und Kettenhotellerie an. Er soll schon zur kommenden Intergastra, die vom 3. bis 7. Februar 2018 stattfindet, als Exklusivpartner in die Gestaltung des Fach- und Rahmenprogramms der großen Stuttgarter HoReCa-Fachmesse ...

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