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Edler Tropfen aus dem Hause Ruinart

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.08.2001

Der Neue aus dem Hause Ruinart wird ausschließlich aus der Chardonnay Traube gewonnen, welche dafür bekannt ist, edle Tropfen hervor zu bringen. Alleine schon die exklusiv gestaltete, bauchige Flasche verheißt einen edlen Tropfen. Die Verpackung verspricht dann auch nicht zuviel. Der Champagner ist trocken, vollmundig und harmonisch im Geschmack und korrespondiert besonders gut mit Fisch oder Kalbsfilet.

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Ruinart Chardonnay Champagner

Brauereien: Werben bis zum Umfallen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.05.2002

Bei deutschen Brauereien wird trotz drängender Absatzprobleme weiter geklotzt. "Die Marketingbudgets, insbesondere bei den Top 10 Marken, sind in den vergangenen Jahren explosionsartig gestiegen und stagnieren auf sehr hohem Niveau", erklärte Peter Menk, Berater bei OC&C Strategy Consultants, gegenüber der Tageszeitung „Die Welt“. "Die Brauereien führen einen ruinösen Marketingwettbewerb, ohne die angestrebten Ziele zu erreichen." Für klassische Werbung gaben die Brauereien 2001 gut 360 Mio. Euro ...

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Deutschland Brauereien Absatzprobleme Werbung Marketing Peter Menk OC&C Strategy Consultants Die Welt Sponsoring PR Direktmarketing Werbebudget Detlev Stroech Rabobank Brauer Bierkonsum

Deutsche See: Beeck Feinkost übernommen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.11.2003

Die "Deutsche See", nach eigenen Angaben Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte in Deutschland, hat den Geschäftsbereich Beeck Feinkost von der Beeck-Homann GmbH & Co. KG übernommen. Ziel von "Deutsche See" sei es, mit dem Kauf die Marktposition im Feinkostsegment auszubauen, das Kundenportfolio auszuweiten und damit Wachstum zu generieren, teilt das Unternehmen mit. Die Marke Beeck wird unter der Federführung von "Deutsche See" am Markt aktiv geführt. Synergien sollen in den Bereichen Rohwarenbeschaffung, ...

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DEUTSCHE SEE Deutschland Beeck Feinkost Beeck-Homann GmbH & Co. KG Homann

Heineken: Abschreibung der Kaiser-Beteiligung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.11.2004

Die Heineken Holding NV, Amsterdam, hat entschieden, ihre Beteiligung an einer brasilianischen Brauerei abzuschreiben. Wie das Unternehmen mitteilte, wird mit der Abschreibung von 190 Mio. Euro der Buchwert der 20 prozentigen Beteiligung an der Brauerei Kaiser auf null reduziert. Als Grund für die Abschreibung gibt Heineken den fehlenden Einfluss als Minderheitsaktionär auf das Management und die Geschäftspolitik von Kaiser in Brasilien an. Außerdem geht Heineken davon aus, dass aufgrund der finanziellen Entwicklung bei Kaiser und der Wechselkursentwicklung ...

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Heineken Beteiligung Brauerei Kaiser

Rewe Austria forciert Expansion in mittelosteuropäische Wachstumsmärkte

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 26.01.2006

Mit vielen neuen Köpfen in Führungspositionen und einem neuen Konzern-Logo will Rewe Austria mit seinen Marken Billa, Merkur, Bipa und Penny künftig die Expansion vor allem in den mittelosteuropäischen Wachstumsmärkten deutlich forcieren. Zum Lebensmitteleinzelhandel wurde die Touristik als weiterer Kernbereich definiert. Der neue Vorstandssprecher von Rewe Austria, Martin Lenz, will die starke Marktposition des Unternehmens "festigen und ausbauen, um nachhaltige Profitabilität zu erreichen", wie er bei einer Pressekonferenz ...

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Rewe Austria Expansion Billa Merkur Bipa Penny Lebensmitteleinzelhandel Corporate Branding

Go Xtreme - For a better standing! - The first drink out of a tube

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 30.08.2006

Seit einigen Monaten ist die Firma Go Xtreme neu in das Gastrogewerbe eingestiegen. Sie vertreibt Wodka Mischgetränke, Shots und alkoholfreie Getränke aus der Tube! Mit diesen neuen und einzigartigen Drinks begeistert sie in Discotheken, Bistros, Bars, auf diversen Partys oder Events jede Altersgruppe. Von Wodka Energy, Lemon und Cranberry über einen Strawberry Shot, einen Eierlikör Brandy Mix bis hin zum Pure Energy oder Iso Grape deckt die Firma GoXtreme die meist gefragtesten Drinks ab und begeistert nahezu jeden. Mit diesem neuen Partydrink ...

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Palazzo wieder in Hessen zu Gast

von mb Erstellt am 01.09.2009

Frankfurt am Main. Das Gourmet-Theater Palazzo gastiert mit einer neuen Show in Hessen und übernimmt das VIP-Catering der Frankfurt Lions. Die neue Spielzeit startet am 12. November 2009 im Spiegelpalast an der Eissporthalle. In der kommenden Saison erwartet die Gäste geballte Kochkunst in Person der 3-Sterneköche Harald Wohlfahrt und Juan Amador, dem Pionier der Erlebnisgastronomie Hans-Peter Wodarz und Michael Kammermeier, Chef de Cuisine des renommierten Sternerestaurants „Ente“ in Wiesbaden. Jeder der Ausnahmeköche kreiert ...

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Muffcakes: Backbuch von Miss Muffin mit neuen Rezepten

von mb Erstellt am 18.11.2014

Erfurt. Jutta Renz alias "Miss Muffin" geht mit einem neuen Backbuch samt süßer und herzhafter Rezepte an den Start. Die Publikation ist bereits ihr 20. Backbuch. Im Fokus des aktuellen Buches stehen die sogenannten Muffcakes. Die saftigen Muffines werden mit Häubchen, Dips oder Cremes verfeinert. „Muffcakes sind eine Weiterentwicklung der bekannten Muffins. Allerdings werden sie verziert, glaciert oder dekoriert, sozusagen unter eine Haube gebracht“, so Jutta Renz zum Unterschied. Auf alles in allem 96 Seiten widmet sich ...

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Muffcakes Muffins backen Miss Muffin Jutta Renz

Gastronomietechnik: Online verkaufen ist doch möglich

von bs Erstellt am 30.05.2016

ADVERTORIALPulheim. Seit 1996 verkauft Rene Schüler, Geschäftsführer der Gawa24 GmbH, bereits hochwertige Gastronomietechnik und kleine Küchenhelfer für die gewerbliche Küche - vorerst über den Direktvertrieb. Im Sommer 2004 ist dann der Startschuss für den Verkauf über den Onlineshop Gastrostore.com gefallen.Was anfangs noch unmöglich erschien, erhielt bei vielen Gastronomen, Restaurantbetreiben und Hotelbbesitzer schon bald Zuspruch. Der Wandel im Kaufverhalten der Konsumenten und das Suchverhalten im Word Wide ...

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Buchtipp: Das geliebte Federvieh - alles rund ums Geflügel

von cl Erstellt am 19.12.2016

Buchtipp: Das geliebte Federvieh - alles rund ums Geflügel

Wiesbaden. Schwerpunkt des neuen Standardwerkes aus der „Gourmet Edition“ der Süddeutschen Zeitung ist das geliebte Federvieh. Egal ob Huhn, Ente, Gans, Perlhuhn, Wachtel, Taube, Rebhuhn oder Fasan – die Liste an unterschiedlichen Geflügelsorten ist lang und vielfältig. In der Publikation, die eine Mischung aus Rezeptesammlung und Nachschlagewerk ist, kommt keine von ihnen zu kurz. Die Deutschen lieben Geflügel und schätzen es als gesundes und vielfältig einsetzbares Lebensmittel. Der neue Band der Gourmet ...

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