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Frankfurt: Bernd Reisig Stiftung bewirtet 900 Bedürftige beim 12. Weihnachtsgansessen

von cl Erstellt am 11.12.2024

Frankfurt: Bernd Reisig Stiftung bewirtet 900 Bedürftige beim 12. Weihnachtsgansessen

Frankfurt. Das Weihnachtsgans-Essen für obdachlose und hilfsbedürftige Menschen der Bernd Reisig Stiftung „helfen helfen“ fand am Dienstag, 10. Dezember, zum zwölften Mal im Ratskeller des Rathauses Römer statt. Serviert wurden an dem Abend knusprige Gänsekeulen, Rotkohl und Knödel. Und das kam an: statt 800 Menschen waren knapp 900 Gäste gekommen. Oberbürgermeister Mike Josef hatte gemeinsam mit Stifter Bernd Reisig eingeladen und erneut die Schirmherrschaft übernommen. In seiner ...

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Charity Frankfurt Bernd Reisig Weihnachtsgansessen Bedürftige

Allgäu: Dominik Schmid übernimmt Geschäftsführung des Hotels Schloss Lautrach

von cl Erstellt am 04.07.2025

Allgäu: Dominik Schmid übernimmt Geschäftsführung des Hotels Schloss Lautrach

Frankfurt. Zum 1. Juli 2025 hat Dominik Schmid die Geschäftsführung des Hotels Schloss Lautrach übernommen. Er folgt auf Werner Moritz. Der 39-jährige Hotelprofi Dominik Schmid ist seit vielen Jahren mit dem Haus verbunden. Seine Laufbahn begann mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann auf Schloss Lautrach. Nach verschiedenen Stationen im elterlichen Betrieb sowie in Hotels im Allgäu und in Norddeutschland kehrte er 2013 als Abteilungsleiter zurück. 2020 übernahm er die stellvertretende Hotelleitung, bevor er 2023 zum Hotelleiter ...

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Schloss Lautrach Allgäu Geschäftsführung Dominik Schmid

Neues Produkt zur Dekoration von Kaffee

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.10.2000

Die Firma SO.GE.CA. snc aus Italien bietet neuerdings PITT auf dem Markt an, einen Streuer für Substanzen in Pulverform wie Kakao, Vanille, Zucker o.a. Der besondere Aufsatz erleichtert das Dekorieren von warmen Getränken und Süßwaren. Auf Kundenwunsch werden auch individuell gestaltete Dekorierformen geliefert, wie eine personalisierte Schrift über 5 Buchstaben oder ein Firmenlogo. Erhältlich sind außerdem Edelstahlförmchen mit attraktiven Mustern, wie z. B. Notenschlüssel, Blume, Sonne, Glocke o. ä. PITT ...

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PITT Streuer Substanzen Kakao Vanille Zucker Dekorieren Edelstahlförmchen Nahrungsmitteln

Umsätze bei Geldspielautomaten

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.08.2001

Ein Automatenaufsteller aus Sachsen-Anhalt unterließ es, Aufzeichnungen über die Befüllung und die Entnahme seiner Automaten zu führen, die vornehmlich in Gaststätten aufgestellt waren. Dem Finanzamt reichte es nun nicht aus, daß dieser seine Umsätze durch ein Auszählen der Automatenkassen ermittelte. Daraufhin berechneten die Beamten des Finanzamtes die bisher erklärten Einnahmen auf die Bruttoeinspielergebnisse hoch und multiplizierten diese mit einem Faktor von 3,125. So erhielten die Steuerbeamten als Ergebnis ...

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Pfandstart: Umweltverbände zufrieden

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.01.2003

Bei mehreren hundert Testkäufen, die kurz nach Beginn des ersten Verkaufstages im neuen Jahr innerhalb des deutschen LEH durchgeführt wurden, konnten die Umweltverbände DUH, BUND und NABU nach eigenen Angaben kaum Verstöße gegen die Verpackungsverordnung feststellen. In über 95 Prozent der Fälle seien die Einwegverpackungen korrekt bepfandet worden, auch von den Handelsketten, die das Dosenpfand bis zuletzt gerichtlich bekämpft hatten. "Das von der Einweglobby behauptete Chaos ist ebenso wenig eingetreten wie Versorgungsengpässe ...

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Lesetipp: Genussbarometer Deutschland

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.11.2004

Wie genießen die Deutschen eigentlich? Verstehen sie zu leben? Und welche Rolle spielt unter anderem das Essen, wenn die Deutschen sich „verwöhnen lassen“? Diesen und anderen Fragen geht das jüngst erschienene „Genussbarometer Deutschland“ in kurzen Betrachtungen von insgesamt 29 „Szeneprofis“ nach. In Bezug auf die Lust am kleinen Extra oder dem mondänen Wellness-Urlaub haben die Deutschen demnach in Sachen Genuss kräftig aufgeholt. Für Gastronomie interessant: unterschiedliche Genießertypen, ...

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Genussbarometer Deutschland Genuss Gastronomie Restaurant

Heinz Winkler - Hotelier des Jahres

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.02.2006

Heinz Winkler wurde "Hotelier des Jahres". Den "Special Award" erhielten Ernst-Friedrich und Sylvia von Kretschmann, die von der Jury für ihr Lebenswerk ausgezeichnet werden. Mit dem Preis, der zum 17. Mal verliehen wurde, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt. Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES trafen sich am 24. Januar 2006 mehr als 1000 Repräsentanten der Hotelbranche in Frankfurt am Main.

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Heinz Winkler Hotelier des Jahres Special Award Hotellerie Branchenevent Hotelbranche

Liberalisierung des Ladenschlussgesetzes - Auswirkungen auf die Branche?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.09.2006

Berlin. Nach jahrelangen Verhandlungen haben Bund und Länder nun die Föderalismusreform beschlossen. Mit dieser seit 1949 umfassendsten Verfassungsreform hat die Spitzenrunde aus Ministerpräsidenten, Bundesministern sowie der Führung der beiden Koalitionsfraktionen das Kräfteverhältnis zwischen Bund und Ländern so justiert, dass die Gesetzgebung künftig beschleunigt und gegenseitige Blockaden von Bundestag und Bundesrat ausgeschlossen werden können. Dafür mussten die Länder ihre Zustimmungsrechte bei allen ...

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Bachmann Gastro-Tour 2009

von mb Erstellt am 05.05.2009

Oelde/Hamburg. Anlässlich seines 125-jährigen Jubiläums wird Bachmann 2009 zum fünften Mal in Folge mit einer Gastro-Tour für Aufmerksamkeit sorgen. Erstmals wird es dabei zwei Durchgänge geben: Sowohl im Frühjahr, als auch im Herbst 2009 werden Promoter in ca. 100 Trend- und Szene-Gastronomien im Ruhrgebiet gekühlte Bachmann Miniatur-Flaschen verteilen. Neben dem Sampling sorgt auch ein Gewinnspiel für Aufmerksamkeit – Jede Menge Bachmann-Accessoires bringen den traditionellen Bachmann-Charme in die Gastronomie ...

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Apfelsäfte von Stiftung Warentest untersucht

von mb Erstellt am 06.09.2009

Berlin. Apfelsaft ist der beliebteste Fruchtsaft der Deutschen – noch vor Orangen- und Traubensaft. Im Test der Stiftung Warentest wurde nicht allen untersuchten Apfelsäften ein zufriedenstellendes Ergebnis ausgestellt. 8 von 28 naturtrüben und klaren Apfelsäften enttäuschten. Bei 10 Säften wurde das Aroma moniert, drei waren darin sogar „mangelhaft“. Sieger bei den klaren Apfelsäften wurde „rio d'oro“ von Aldi Süd mit einer Gesamtnote von 1,8. Von den 20 getesteten naturtrüben bekamen ...

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