Köpfe und Karrieren | Nachrichten aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Köpfe und Karrieren

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

Brunfels Mainz: Hotel startet eigene Radioshow

News in "Köpfe und Karrieren"

25 Jahre Kochentertainment: Mirko Reeh feiert Jubiläum

von cl Erstellt am 20.05.2022

25 Jahre Kochentertainment: Mirko Reeh feiert Jubiläum

Frankfurt. Ende Mai feiert der hessische TV-Koch Mirko Reeh sein ganz persönliches Jubiläum: 25 Jahre Kochentertainment by Mirko Reeh. Nach einigen Tiefen wie beispielsweise einer Privatinsolvenz schmiedet der Kochkünstler bereits wieder neue Pläne. Mirko Reeh stand bereits im Alter von fünf Jahren neben seiner bei der Oma am heimischen Herd. Mit vierzehn durfte er im Romantikhotel „Zum Stern“ in seiner Heimatstadt Bad Hersfeld in der Küche und im Service mithelfen. Danach entschied er sich für eine Beamtenlaufbahn. ...

Schlagworte tag

Mirko Reeh Jubiläum

Sylt: Tim Blaszyk ist neuer Sommelier im Hotel Budersand

von cl Erstellt am 17.05.2022

Sylt: Tim Blaszyk ist neuer Sommelier im Hotel Budersand

Frankfurt/Hörnum. Das Budersand Hotel – Golf & Spa – Sylt gehört zu den kulinarischen Top-Adressen im hohen Norden, unter anderem dank des Sternerestaurants KAI3. Neuer Sommelier im Team von Küchenchef Felix Gabel ist Tim Blaszyk. Er kommt vom Restaurant Meierei Dirk Luther, dem Aushängeschild des Vitalhotel Alter Meierhof, und wurde 2015 wie auch 2016 vom Busche Verlag unter die besten 50 Sommeliers in Deutschland gewählt. Tim Blaszyk ist seit mehr als 15 Jahren Sommelier in den Fine Dining Restaurants erstklassiger ...

Schlagworte tag

Sylt Hotel Budersand Sommelier neu Tim Blaszyk

Flemings Hotels: Svenja Büsching wird Vice President Sales, Revenue & Distribution

von cl Erstellt am 16.05.2022

Flemings Hotels: Svenja Büsching wird Vice President Sales, Revenue & Distribution

Frankfurt. Der Commercial-Bereich der Flemings Hotels erhält eine neue Leitung: An der Spitze steht ab sofort Svenja Büsching als neue Vice President Sales, Revenue & Distribution. Sie verantwortet damit die Bereiche Sales, Meeting- und Event-Sales, Revenue Management sowie die Individual- und Gruppen-Reservierungen der Flemings Hotels. Svenja Büsching übernimmt von Michael Lutz, der diesen Bereich für ein Jahr kommissarisch geleitet hatte. Die ausgewiesene Sales-Expertin führt damit unter anderem die Teams an den Standorten in ...

Schlagworte tag

Flemings Hotels Svenja Büsching

Ameron Zürich Bellerive au Lac : Marcel Oesterreich ist Küchenchef

von cl Erstellt am 12.05.2022

Ameron Zürich Bellerive au Lac : Marcel Oesterreich ist Küchenchef

Frankfurt./Zürich. Das Hotel Ameron Zürich Bellerive au Lac lockt Hotelgäste wie auch Locals mit einem kulinarischen Highlight – dem Studio Bellerive. Als Küchenchef für das Restaurant und alle Food Themen des 61-Zimmer-Hotels fungiert jetzt Marcel Oesterreich. Er folgt auf Marcus Langer.Marcel Oesterreich machte sich in der lokalen Gastronomieszene bereits einen Namen, war er doch schon viele Jahre in verschiedenen Zürcher Restaurants tätig. Die Führungsfunktion als Chef de Cuisine hat er seit 2015 inne und übte ...

Schlagworte tag

Ameron Zürich Bellrive au Lac Küchenchef Marcel Oesterreich neu

Gut Panker: Lisa Schmitz leitet das Hotel & Restaurant Ole Liese

von cl Erstellt am 11.05.2022

Gut Panker: Lisa Schmitz leitet das Hotel & Restaurant Ole Liese

Frankfurt. Das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker wird nach dem Weggang von Birthe Domnick von Lisa Schmitz geführt. Die 32-Jährige bringt zwölf Jahre internationale Branchenerfahrung und eine fundierte Expertise im Vertrieb mit und ist bereits seit 2017 bei der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen tätig, die das Haus betreibt. Bei der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen startete Lisa Schmitz als Sales & E-Commerce Manager für das Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt und wechselte zügig als Cluster Account Manager ...

Schlagworte tag

Gut Panker Ole Liese Führung neu Lisa Schmitz

MAXX by Steigenberger Wien: Danny Vorwerk ist neuer General Manager

von cl Erstellt am 09.05.2022

MAXX by Steigenberger Wien: Danny Vorwerk ist neuer General Manager

Frankfurt. Wechsel an der Spitze in Wien: Danny Vorwerk leitet ab sofort das Hotel MAXX by Steigenberger. Der gebürtige Niederländer, der zuletzt das Steigenberger Hotel Berlin als General Manager führte, folgt auf Martin Schrödl. Der hatte das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen.Danny Vorwerk kam 2012 als Financial Controller Netherlands zur Deutschen Hospitality. Ab 2018 übernahm er zusätzlich die Position des Operations Manager im Steigenberger Airport Hotel Amsterdam, bis er 2020 als General Manager ins Steigenberger Hotel ...

Schlagworte tag

MAXX by Steigenberger Wien Danny Vorwerk Martin Schrödl General Manager neu

Deutsche Hospitality: Marie-Noële Schwartzmann wird Chief Development Officer

von cl Erstellt am 28.04.2022

Deutsche Hospitality: Marie-Noële Schwartzmann wird Chief Development Officer

Frankfurt. Mit Wirkung zum 1. Mai 2022 hat die Deutsche Hospitality Marie-Noële Schwartzmann zur neuen Chief Development Officer ernannt. Die Managerin folgt auf Claus-Dieter Jandel, der nach mehr als 40 Berufsjahren in den Ruhestand geht.Schwartzmann ist gebürtige Französin und kommt von der Louvre Hotels Group, wo sie in den letzten vier Jahren als Vice President International Operations tätig war. Zu Beginn ihrer beruflichen Laufbahn absolvierte Marie-Noële Schwartzmann einen Master-Studiengang in Finanzen, Management, Strategie und ...

Schlagworte tag

Deutsche Hospitality Chief Development Manager Schwartzmann Jandel

Ameron Zürich Bellerive au Lac: Murat Baki ist General Manager

von cl Erstellt am 28.04.2022

Ameron Zürich Bellerive au Lac: Murat Baki ist General Manager

Zürich/Köln/Frankfurt. Murat Baki ist ab sofort geschäftsführender Direktor des Ameron Hotels in Zürich. Mit der Übernahme des Bellerive au Lac im vergangenen Jahr hat die Premium-Lifestyle-Marke ihre Präsenz in der Schweiz auf drei Häuser erhöht. Das Haus im Art-Déco Stil am Ufer des Zürichsees gewinnt einen jungen, erfolgreichen Hotelier. Der gebürtige Deutsche hat das Handwerk von der Pike auf gelernt: Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann und seinem Studium zum Eidg. Dipl. Hotelmanager NDS HF/VDH sammelte er Berufserfahrungen ...

Schlagworte tag

Murat Baki Cameron Zürich Direktor

Arla Foods: Lillie Li Valeur wird neue Deutschland-Chefin

von cl Erstellt am 25.04.2022

Arla Foods: Lillie Li Valeur wird neue Deutschland-Chefin

Düsseldorf. Lillie Li Valeur wird ab dem 1. Mai 2022 Als Geschäftsführerin und Group Vice President das gesamte Deutschland-Geschäft der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods verantworten. Die 52-Jährige berichtet an Arla Europa-Vorstand Peter Giørtz-Carlsen und folgt auf Patrik Hansson, der seit dem 1. April 2022 die Position des Chief Marketing Officer bei der Arla Foods Gruppe innehat. Die neue Deutschland-Chefin des Konzerns bringt weitreichende Führungsqualitäten mit. In den vergangenen zwei Jahren ...

Schlagworte tag

Arla Foods Deutschland CEO

Fuchs Gruppe: Zwei Neubesetzungen in der Führung

von cl Erstellt am 21.04.2022

Fuchs Gruppe: Zwei Neubesetzungen in der Führung

Dissen/Frankfurt. Die Fuchs Gruppe hat jetzt zwei zentrale Führungspositionen neu besetzt. Marco Winkhold wird neuer CFO und folgt damit auf Jörg Herden. Thomas Neumann übernimmt die Leitung der Business Unit Retail von Thomas Mönkemöller. Mönkemöller und der Gewürzhersteller hatten sich einvernehmlich getrennt. Mit Thomas Neumann und Marco Winkhold übernehmen langjährige Mitarbeiter der Fuchs Gruppe zentrale Führungsrollen. Neumann übernimmt ab sofort die Leitung der Business Unit Retail von Thomas Mönkemöller. Der hatte das ...

Schlagworte tag