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Johnnie Walker: Neue Edition Black Ruby jetzt erhältlich

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

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Nestlé/Schöller: EU-Kommission stimmt zu

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.03.2002

Die Europäische Kommission gab ihre Genehmigung des Erwerbs der Schöller Holding-Gruppe durch Nestlé bekannt. Mit dieser Akquisition verstärkt Nestlé nach eigenen Angaben in erster Linie ihr Speiseeis-Geschäft auf dem strategisch wichtigen deutschen Markt und erhält außerdem Zugang zu weiteren Speiseeis-Märkten in Nord- und Mitteleuropa. Ferner eröffne die Übernahme neue Geschäftsmöglichkeiten im Tiefkühlbereich und beim Direktverkauf an Haushalte. Die Geschäftsaktivitäten von ...

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Europäische Kommission Schöller Holding-Gruppe Speiseeis Haagen-Dazs Ice Cream Partners USA

NordCap auf der IKK 2001 in Hannover

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.08.2001

Mit vielen Neuheiten und Produktinnovationen wird sich NordCap auf der IKK in Hannover vom 10.-12. Oktober in Halle 13 / Stand 224 präsentieren. Neuartige Einbaukühlwannen mit Tiefkühlfunktion, Schockfroster, Getränketheken, Abfallkühler, Faßkühler und natürlich eine große Auswahl an Frischwarentheken wird unter anderen Produkten präsentiert. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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NordCap IKK Hanover Produktinnovationen

Kaffee weiterhin sehr beliebt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.04.2006

Innovationen und Angebotsvielfalt überzeugten die Verbraucher auch im vergangenen Jahr. Kaffeegenuss bedeutet Lifestyle und entspricht dem Trend. Dies beweisen die Verbrauchszahlen für das Jahr 2005. Rund 6,1 Kilogramm Kaffee beziehungsweise 144 Liter wurden pro Kopf in Deutschland konsumiert. Diese Zahlen nannte der Deutsche Kaffeeverband. Insgesamt wurden 502.930 t Rohkaffee zu 386.500 t Röstkaffee und 16.500 t löslicher Kaffee veredelt. Wachstumstreiber im Röstkaffeemarkt sind die beiden Marktsegmente Espresso/Caffè Crema und ...

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Kaffee Lifestyle Espresso Caffè Crema Kaffeevollautomaten Filterkaffee

Kaffee: Preisspirale dreht sich weiter

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 10.04.2005

Die Verbraucher in Deutschland müssen sich auf weiter steigende Kaffeepreise einstellen. Weil der Preis für Rohkaffee drastisch gestiegen sei, könne der Handel nicht vermeiden, seine Preise ebenfalls anzuheben, berichtete Hermann Arnold vom Deutschen Kaffeeverband in Hamburg nach Angaben der Tageszeitung "Welt". Er könne sich vorstellen, dass eine 500-Gramm-Packung in "absehbarer Zeit" 50 Cent mehr kosten könnte, sagte er, ohne den Zeitraum zu präzisieren. Fraglich ist, ob der Handel höhere Preise durchsetzen ...

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Kaffee Kaffeepreise Rohkaffee Tchibo Melitta Discounter

Wirtschaft zufrieden mit Rahmenbedingungen in deutschen Großstädten

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.06.2006

Die Wirtschaft ist nach einer Studie der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young mit den Rahmenbedingungen in deutschen Großstädten insgesamt zufrieden. Besonders positiv bewertet werden die Verkehrsinfrastruktur, die Nähe zu Kunden, Hochschulen und Forschungsinstituten. Größter Kritikpunkt für die Firmen ist das Maß der Unterstützung durch Stadtverwaltungen und die regionale Politik. An der Umfrage hatten sich rund 2.000 Unternehmen verschiedener Branchen in den 20 größten deutschen Städten ...

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Wirtschaft Rahmenbedingungen Großstädte

Kölnmesse: Wechsel im Ernährungsbereich

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 23.10.2004

Bei der Kölnmesse ist der bisherige Leiter des Geschäftsbereichs Ernährung, Thomas Stürm, ausgeschieden. Die Leitung des Geschäftsbereichs Ernährung hat Peter Grothues, bislang Produktmanager der Anuga, übernommen.

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Kölnmesse Ernährung Thomas Stürm Peter Grothues

Snack und Fastfood Trends 2004, so wollen Hersteller die Gästepsyche treffen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.06.2004

Schnell. Bezahlbar. Easy. Energie- & Lust – Quelle für Körper & Psyche. Diese Wünsche haben die Fingerfood- & Snack – Hersteller längst registriert, integriert und instrumentalisiert. Und es gelingt ihnen phänomenal, eben jene (eigentlich bekannten) Produkt – Trendthemen wie Flexibilität, Gesundheitsappeal, Preis – Leistung – Relation und High – Convenience – Level etc. immer wieder neu zu dramatisieren. „Genuss ist Trend“, so auch das Motto des Kartoffelspezialisten ...

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Fingerfood Snacks Convenience Trend

Schlechte Bilanzen im ersten Quartal des Jahres

von mb Erstellt am 13.05.2009

Wiesbaden. Das statistische Bundesamt teilte jetzt in einer Pressemitteilung mit, dass die Umsätze in Gastronomie und Hotellerie im ersten Quartal eingebrochen sind. Nominal seien im Vergleich zum Vorjahreszeitraum 4,8% (real: 6,9%) weniger umgesetzt worden. Dies sei die schlechteste Bilanz seit 2003. Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) äußerte sich besorgt: „Unsere Hoteliers und Gastronomen blicken mit großer Sorge auf die nächsten Monate. 100.000 Arbeitsplätze ...

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Bilanz erstes Quartal Wiesbaden statistisches bundesamt Ernst Fischer Hoteliers Gastronomen Senkung des Mehrwertsteuersatzes Gastronomie gastgewerbe

5. Europäisches Koch-Festival 2002

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.05.2002

Unter dem Motto "Gute Produkte, gute Küche" stellen am 30. Mai 2002 mehrere tausend Köche in ganz Europa und Deutschland ihr Können unter Beweis. Die Eurotoques möchten mit dem 5. Europäischen Koch-Festival auf die traditionell-handwerkliche Küche aufmerksam machen. Die Teilnehmer werden dabei mit Aktions- und Werbematerial unterstützt. Die Kampagne wurde 1998 zum ersten Mal veranstaltet und verzeichnet in jedem Jahr steigende Teilnehmer und Erfolge. Die Restaurants und Hotels ziehen in aller Regel eine sehr positive ...

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Europa Deutschland Europäisches Koch-Festival Restaurants Hotels Eurotoques Brüssel

Krostitzer Brauerei: Schäumender Bierabsatz

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 31.01.2004

Die nördlich von Leipzig ansässige Krostitzer Brauerei steigerte im vergangenen Jahr den Verkauf von Pils und Schwarzbier auf 370.000 hl - so viel wie noch nie in der 470-jährigen Geschichte des Hauses. „Insgesamt haben wir um 40.000 hl zugelegt“, so Geschäftsführer Wolfgang Welter. Dies entspreche einem Umsatzplus von etwa 15 Prozent bzw. acht Mio. Bierflaschen. Damit zählt die zur Radeberger-Gruppe gehörende Brauerei zum Kreis der Gewinner. Denn viele Konkurrenten blieben nach Angaben des Branchenverbandes auf einem ...

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