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Halbjahresbilanz 2024: Bierabsatz in Deutschland bleibt stabil

von cl Erstellt am 02.08.2024

Halbjahresbilanz 2024: Bierabsatz in Deutschland bleibt stabil

Berlin/Frankfurt. Der bundesweite Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2024 gegenüber dem Vorjahreszeitraum nahezu stabil geblieben. Das Statistische Bundesamt meldete für das 1. Halbjahr gegenüber dem Vorjahr einen Rückgang um 0,6 Prozent beziehungsweise 25,8 Millionen Liter, die wachsende Kategorie der alkoholfreien Biere wird in der Statistik jedoch nicht berücksichtigt. Wie Destatis weiter mitteilte, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager im 1. Halbjahr 2024 insgesamt 4,2 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Damit ...

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Bier Absatz Deutschland Deutscher Brauer-Bund

Der Feinschmecker: Larissa Metz vom Restaurant Vendôme ist Patissière des Jahres

von cl Erstellt am 13.02.2025

Der Feinschmecker: Larissa Metz vom Restaurant Vendôme ist Patissière des Jahres

Bergisch Gladbach/Frankfurt. Larissa Metz aus dem Restaurant Vendôme wurde vom Food-Magazin „Der Feinschmecker“ als „Patissière des Jahres 2025“ ausgezeichnet. Die Dessertkünstlerin gilt als eine der aufstrebendsten Talente der Spitzengastronomie und begeistert mit ihren süßen Kompositionen seit rund zwei Jahren die Gäste im Gourmet Restaurant im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Larissa Metz denkt Patisserie neu und nutzt für ihre süßen Eigenkreationen ungewöhnliche Verarbeitungen, wie Umami und ...

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Vendôme Althoff Grand Hotel Schloss Bensberg Larissa Metz Feinschmecker Patissiere des Jahres

Halbjahresprogramm der Vinothek Eltville veröffentlicht

von mb Erstellt am 10.02.2010

Eltville. Die Eltviller Vinothek hat ihr Programm für das erste Halbjahr 2010 präsentiert. Die weinbezogenen Veranstaltungen begannen mit dem 12. Eltviller Winzerforum „Winzer hautnah" am Mittwoch, den 10. Februar, das sich mit dem Thema „Gutsausschank und Straußwirtschaft - Vor- und Nachteile eines Publikumshits" befasst hat. Am Mittwoch, den 17. Februar um 19.30 Uhr stellt Ulrich Bachmann Weine aus Belgien und den Niederlanden vor: Hierzulande völlig unbekannt - warum nur? fragt er in der Exklusiv-Verkostung und ...

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Vinothek Winzerforum Weine Verkostung Sommelièr Rheingau Sekt

Dinner der Sinne im Radisson Blu Hotel

von mb Erstellt am 19.05.2010

Berlin. Ab dem 29. Mai 2010 können Gäste des Radisson Blu Hotel im Herzen der Bundeshauptstadt ein „Dinner der Sinne“ erleben. Im hoteleigenen Restaurant „HEat“ wird ein 4-Gang-Menü der Sinne serviert. Das Special ist für exklusive Runden von maximal elf Personen gedacht. Neben der Kulinarik erfahren die Besucher auch Spannendes und Wissenswertes zum Thema Manufaktur-Parfums. Jenny Kathinka Krüger, Duftexpertin der Boutique „Frau Tonis Parfum, Berlin" wird aus dem Nähkästchen plaudern. In ...

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Dinner der Sinne Radisson Blu Hotel Restaurant HEat Menü Kulinarik Parfums Jenny Kathinka Krüger Chefkoch Mike Prenzlow Zitronengras Koriander Limone Melone Salat Birne Entenbrust Stachelbeere Brunnenkresse Rote Beete Dinner Aperitif Weine alkoholfreie Getränke Kaffee Cocktail

Location Award 2010

von mb Erstellt am 23.09.2010

Berlin. Anfang des Monats wurde in der Bundeshauptsstadt erstmals der Location Award verliehen. Ort der Ehrung und Party der locationportale GmbH war das Olympiastadion. Nachdem sich rund 140 Locations für den Award beworben hatten, erfolgte online ein offenes Voting zu den Nominierten. Letztendlich wurden dabei je drei Locations in sechs Kategorien für das Finale ausgewählt, danach nahm sich eine Expertenjury der Sache an. Zu dieser zählten Manuela Thomsen vom Deutschen Sparkassen- und Giroverband, Lothar Biedermann von der Zeitschrift „Event ...

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Katharina Burkart ist Receptionist of the Year

von mb Erstellt am 14.11.2011

Hamburg. Katharina Burkart aus dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg ist Deutschlands beste Rezeptionistin des Jahres. Sie wurde nun als Siegerin des AICR Wettbewerbs ausgezeichnet. Veranstaltet wird der jährliche nationale Wettbewerb von der AICR Deutschland („amicale internationale des sous-directeurs et chefs de réception des grands hotels“). Schauplatz des Events war heuer das Excelsior Hotel Ernst Köln: hier präsentierten sich die Kandidaten einer Fachjury, berichtet AICR in einer Pressemitteilung. Im Vordergrund der ...

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Häagen-Dazs will in Deutschland expandieren

von mb Erstellt am 13.08.2012

Hamburg. Die Premium-Eiscreme-Marke Häagen-Dazs verfolgt Expansionspläne für Shops in Deutschland. In vielen deutschen Metropolen wie Hamburg, Berlin, München oder Frankfurt ist Häagen-Dazs Eis bereits erhältlich. Weltweit werden sogar 800 Häagen-Dazs Shops gezählt: die meisten werden als Franchise betrieben. Die Hamburger Zentrale will die Anzahl nun in ausgewählten Städten mit neuen Lizenznehmern weiter aufstocken. Peter Kaller, Business Development und Operation Manager der Häagen-Dazs Shops für Central ...

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Bitburger Fassbrause: Rhabarber und Zitrone

von mb Erstellt am 15.04.2013

Bitburg. Die Bitburger Brauerei bringt im ersten Halbjahr 2013 eine neue Produktreihe auf den Markt. Im Anschluss an das alkoholfreie Bitburger 0,0% ist dann auch Fassbrause erhältlich. Das Getränk soll es in den Geschmacksrichtungen Rhabarber und Zitrone geben. Hergestellt wird die anti-alkoholische Erfrischung auf Basis eines Malzextrakts, mit reinem Brauwasser und ohne künstliche Farb- oder Zusatzstoffe. Dies berichtet die „Bitburger Brauereigruppe GmbH“ in einer Pressemeldung. Die Fassbrause ist fruchtig und leicht malzig – ...

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Joey's Pizza: Rekordumsatz im Jubiläumsjahr

von mb Erstellt am 16.01.2014

Hamburg. Zweifacher Grund zur Freude bei Joey's Pizza: im Jubiläumsjahr 2013 erzielten die Pizzabäcker den bisher höchsten Umsatz seit Bestehen. Das im Bereich „Pizza Home Delivery“ aktive Unternehmen steigerte den Gesamtumsatz auf mehr als 128 Millionen Euro, heißt es in einer Pressemitteilung. Pünktlich zum 25. Geburtstag konnte man damit also auch den höchsten Umsatz in der Firmengeschichte feiern. Gegenüber 2012 wurde ein Plus von 6,6 Prozent verzeichnet. Dazu stieg die Anzahl der Betriebe auf nunmehr 210 ...

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Wyndham Grand Berlin: Dragan Grimm ist neuer F&B-Manager

von mb Erstellt am 16.07.2014

Berlin. Mit dem 32-jährigen Dragan Grimm hat das Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz in der Bundeshauptstadt einen neuen Manager für den Bereich Food & Beverage. Der gelernte Hotelfachmann und studierte Betriebswirt arbeitete zuletzt als Bankett Operations Manager im Palace Hotel Berlin, hieß es in einer Pressemitteilung des Hauses. An seinem neuen Standort zeichnet Grimm für die wirtschaftliche Leitung sowie die strategisch-konzeptionelle Planung des „The Post Restaurant“ mit offener Show-Küche, der angeschlossenen „The ...

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