Gastronomie Nachrichten Überblick der am häufigst gelesenen Gastro News

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Meist besucht

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

6. Kallstadter Löwenfestival: Starköche und Spitzenwinzer zu Gast auf dem Weingut am Nil

Ball des Weines 2024: Emirates war erneut Premiumpartner

Sofortprämien & mehr: Adina launcht neues eClub Mitgliedsprogramm

10. Geburtstag: Dagoberthäuser Landpartie feiert großes Jubiläum

Catering: Siemens AG beauftragt Klüh für zwei Standorte

Am öftesten aufgerufen

Kennzeichnungspflicht für Nano-Lebensmittel

von mb Erstellt am 11.07.2011

Berlin. Sogenannte Nano-Lebensmittel müssen in Zukunft gekennzeichnet werden. Dies beschloss jetzt das Parlament der Europäischen Union. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) begrüßte die verabschiedete Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel, die Nano-Materialien enthalten. „Wenn ab Herbst 2014 auf Verpackungen die Bezeichnung `nano` steht, können Verbraucher endlich selbst entscheiden, ob sie Lebensmittel, die Nano-Teilchen enthalten, kaufen wollen oder nicht", sagte Jurek Vengels, Nano-Experte des ...

Schlagworte tag

Kennzeichnungspflicht Nano-Lebensmittel Lebensmittel Verbraucherschutz Salz Konservierungsmittel Haltbarkeit

Internorga 2012 startet heute

von mb Erstellt am 09.03.2012

Hamburg. Das Branchenhighlight in der Hansestadt, die Internorga 2012, beginnt am heutigen 9. März. Bis zum 14. März finden sich auf dem Hamburger Messegelände mehr als 1.200 Aussteller aus 25 Ländern ein. Bereits Anfang Februar war klar, dass die Messe ausgebucht sein wird. Dies berichtet die Messe Hamburg in einer Pressemitteilung. Auf der Internorga 2012 werden technische Innovationen und zukunftsträchtige Lösungen, kreative Konzepte und neue Trends präsentiert. Zudem stellt man ein großes Angebot für den Außer-Haus-Markt ...

Schlagworte tag

Internorga Außer-Haus-Markt Gastromessse Getränke Kaffee Bier Alejandro Mendez Johann Lafer

Moodcooking - Aus dem Suppentopf der Gefühle

von mb Erstellt am 17.12.2012

Hamburg. Bekanntlich geht Liebe ja durch den Magen. Wie sieht es aber eigentlich mit dem Kochverhalten bei anderen Gefühlen aus? Das neue Buch „Moodcooking - Aus dem Suppentopf der Gefühle“ geht dieser Frage nach. Wie schmeckt zum Beispiel Sehnsucht oder was kocht man wenn man wütend ist? Menschen, die verliebt sind, kochen anders als enttäuschte oder traurige Menschen, heißt es in einer Pressemitteilung einer der Autorinnen, Katharina Burkhardt. Gemeinsam mit Elke Rathsfeld geht Burkhardt diesem Gedanken auf 112 Seiten nach. ...

Schlagworte tag

Moodcooking Aus dem Suppentopf der Gefühle kochen Rezepte

Althoffs Festival der Meisterköche

von mb Erstellt am 26.07.2013

Köln. Sowohl nationale als auch internationale Spitzenköche treffen sich am 25. August 2013 im Rahmen des „Althoffs Festival der Meisterköche“. Veranstaltungsort ist das Grandhotel Schloss Bensberg. Zum ersten Mal dabei ist der Berliner Sternekoch Tim Raue. Das kulinarische Event steigt in diesem Jahr bereits zum elften Mal. Angekündigt haben sich 16 Köche aus vier Nationen. Zusammen kommen die Kochprofis auf insgesamt 27 Sterne im Guide Michelin, 229,5 Gault-Millau-Punkte und 36,5 Feinschmecker-„F“. Zubereitet ...

Schlagworte tag

Althoffs Festival der Meisterköche Tim Raue Spitzenköche Meisterköche

Kochkurs: La vera Cucina Umbra

von mb Erstellt am 16.04.2014

Passignano. Original italienisch kochen in Umbrien: im September lässt sich dies im Rahmen einer Gourmetreise erlernen. Die umbrische Küche verwendet einfache aber hochwertige Zutaten und setzt dabei auf traditionelle Rezepte. Im Kochkurs „La vera Cucina Umbra" vermittelt Maestra Ornella Carletti die Geheimnisse der authentischen umbrischen Küche. Thematisiert werden zum Beispiel die Pasta-Herstellung oder die kleinen Tipps, damit ein Braten gelingt. Ornella benutzt dabei frische Zutaten der Saison vom Markt, vom Bauernhof oder ...

Schlagworte tag

Kochkurs La vera Cucina Umbra Original italienisch kochen in Umbrien Gourmetreise

NGG: noch keine Einigung mit dem Bundesverband der Systemgastronomie

von bs Erstellt am 16.10.2014

Berlin. Die Verhandlungen zwischen den beiden Interessenverbänden Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) stocken. Bislang konnte keine Einigung zu einem neuen Tarifvertrag erzielt werden, teilte die Gewerkschaft mit. Die nächste Runde findet am 16. und 17. Oktober statt.Von einem Kompromiss zwischen den Parteien sind mehr als 100.000 Arbeitnehmer bei Burger King, McDonald's, Autogrill und anderen Mitgliedsunternehmen des BdS betroffen. Burkhard Siebert, stellvertretender Vorsitzender der ...

Schlagworte tag

Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG Bundesverband der Systemgastronomie BdS Burkhard Siebert

Grüne Woche 2016 in Berlin

von mb Erstellt am 21.12.2015

Berlin. In der Bundeshauptstadt Berlin steigt im kommenden Januar die Internationale Grüne Woche. Vom 15. bis 24. des Monats lädt die Biohalle 1.2 b dazu ein, auf Entdeckungstour zu gehen.Mit allen Sinnen werde dann erfahrbar gemacht, was „Bio“ auf dem Acker und im Stall auszeichne, teilte die Messe Berlin GmbH im Vorfeld der Veranstaltung mit. Biolandwirte, -produzenten und -händler zeigen zum Beispiel wie Brot gebacken, Haferflocken gepresst oder Käse hergestellt werden. Unter anderem wird auch den Fragen nachgegangen was „Bio“ ...

Schlagworte tag

Grüne Woche 2016 Bio

Qualitätsunterschiede: Öko-Test testet beschichtete Pfannen

von cl Erstellt am 24.11.2016

Qualitätsunterschiede: Öko-Test testet beschichtete Pfannen

Frankfurt. Bratpfannen sind in den meisten Haushalten und vor allem in der Gastronomie im Dauereinsatz. Das heißt sie müssen einiges aushalten. Öko-Test hat beschichtete Pfannen auf Ihre Alltagstauglichkeit und Stabilität getestet. Neben Schadstoffuntersuchungen wurden die Haushaltsgeräte in Praxis eingesetzt. Das Resümee ders Vebrauchermagazins: Die Qualität weist deutliche Unterschiede auf. Es gibt sowohl „sehr gute“ Produkte, aber auch „mangelhafte“- Letztere stammen teilweise sogar von teuren ...

Schlagworte tag

Öko-Test Pfannen

Umfassender Relauch: Wasgau mit neuem Webauftritt

von cl Erstellt am 29.05.2017

Umfassender Relauch: Wasgau mit neuem Webauftritt

Pirmasens. Das Handelshaus Wasgau hat jetzt seinen Online-Auftritt aufgefrischt. „Top-aktuell, ansprechend, völlig unabhängig vom benutzten Endgerät“ kommt die Webseite nun daher. Das in Pirmasens beheimatete Handelshaus Wasgau betreibt aktuell 76 Super- und Verbrauchermärkte und sieben Cash-und-Carry-Betriebe in Rheinland-Pfalz, dem Saarland, im Nordwesten Baden-Württembergs sowie im südlichen Hessen. Neu an der Webseite ist das CMS (Content Management System), außerdem wurde dem Design ein Facelift ...

Schlagworte tag

Wasgau Webseite Relaunch

Spirituosen: Yeni Rakı präsentiert sich mit neuer Werbekampagne

von cl Erstellt am 08.12.2017

Spirituosen: Yeni Rakı präsentiert sich mit neuer Werbekampagne

Hamburg. Yeni Rakı ist weltweit Marktführer im Bereich Anisspirituosen, Jetzt präsentiert sich das Unternehmen im Rahmen einer neuen Außer-Haus -Werbekampagne. Vom 15.12.2017 bis zum 1.1.2017 wird die Yeni Rakı Markenbotschaft „Unrush your world“ so in die Straßen von Hamburg, Köln und Stuttgart getragen. Der Claim und die Botschaft, einen Moment innezuhalten und schöne Momente mit den Liebsten zu teilen, wird mithilfe von City-Light-Postern, Billboards und aufmerksamkeitsstarken Megalights eindrucksvoll ...

Schlagworte tag