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News in "Meran" Schlagwort

Dine & Wine mit Didi Dorner

von mb Erstellt am 02.09.2009

Meran. Das Tiroler Hotel Castel veranstaltet vom 2. bis 5. November zum siebten Mal das Dine & Wine Gourmetfestival. Angekündigt haben sich diverse Sterneköche und Spitzenwinzer. Eingeläutet wird das Festival mit einer Vertikalverkostung mehrerer Jahrgänge des Barbaresco La Gallina von La Spinetta – Rivetti. Am Abend präsentiert dann Didi Dorner, der der Sternekoch vom Landhaus Stainach in der Steiermark seine „Cuisine Intuitive“. Für die musikalische Untermalung sorgt am ersten Abend die Gruppe „Heaven ...

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Dine & Wine Didi Dorner Meran Tirol Hotel Castel Gourmetfestival Sterneköche Winzer Verkostung Barbaresco La Gallina La Spinetta – Rivetti Landhaus Stainach Steiermark Cuisine Intuitive Trento Sekt Montse Estruch Köchin Michelin Restaurant El Cingle Barcelona Gäste Cocina de sencationes Balsamico Gerhard Wiesner

Südtirol: Kellerei Terlan baut an

von mb Erstellt am 08.06.2009

Terlan. Die Kellerei Terlan in Südtirol hat ein weiteres Gebäude an den Komplex angebaut und am vergangenen Sonntag Einweihung gefeiert. Seit Anfang Juni kann nun in größerem Rahmen als zuvor gekeltert werden. Die Erweiterung misst 3.860 Quadratmeter. Geschäftsführer Walter Eisendle zu den Hintergründen des Zubaus: „Qualitätsdenken setzt technologische und strukturelle Innovationen voraus, um immer am Ball zu bleiben. Dafür wird Platz gebraucht. Gleichzeitig wollen wir unseren Weinen, die bekanntlich eine ...

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