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News in "Termine"

Schloss Diedersdorf: Weihnachtsmarkt im Café Schlossbäckerei öffnet am Wochenende

von cl Erstellt am 27.11.2020

Schloss Diedersdorf: Weihnachtsmarkt im Café Schlossbäckerei öffnet am Wochenende

Diedersdorf. Zum 1. Advents-Wochenende öffnet der „Le Petit“-Weihnachtsmarkt vom Café Schlossbäckerei (Kirchplatz 5-6, 14979 Großbeeren). In entspannter Atmosphäre locken ganz besondere Köstlichkeiten und ausgefallene Geschenkideen. „Weihnachten bedeutet Besinnlichkeit, Genuss und Harmonie. Ganz klar, dass auch Gastronomen erfinderisch werden, um den Gästen in diesen schwierigen Lockdown-Zeiten weihnachtliches Flair zu bieten“, sagt Felix Otte, Geschäftsführer vom Café Schlossbäckerei ...

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Schloss Diedersdorf Café Weihnachtsmarkt

Tag der Lebensmittelvielfalt: 170.000 Produkte in den Supermärkten

von cl Erstellt am 28.07.2020

Tag der Lebensmittelvielfalt: 170.000 Produkte in den Supermärkten

Berlin. Die Verbraucher in Deutschland haben jeden Tag die Qual der Wahl: Aus rund 170.000 verschiedenen Lebensmitteln können sie auswählen. Darauf weist der Lebensmittelverband Deutschland zum "Tag der Lebensmittelvielfalt" am 31. Juli hin. Ob Vollkost oder Rohkost, fleischlich oder vegetarisch, regional oder bio - alles kann, nichts muss, wenn es um die persönlichen Ernährungsvorlieben geht. Die Auswahl und Kombinationsmöglichkeiten sind schier unerschöpflich und jedes Jahr kommen rund 40.000 neue Produkte ...

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Lebensmittelverband Tag der Lebensmitelvielfalt 31. Juli

Preis für große Gastlichkeit 2019: Bewerbungsphase startet im Januar

von cl Erstellt am 27.11.2018

Preis für große Gastlichkeit 2019: Bewerbungsphase startet im Januar

Berlin. Seit 2010 kürt der Preis für Große Gastlichkeit die besten Servicekräfte im deutschsprachigen Raum. Am 2. Januar startet die Bewerbungsphase für den neunten Wettbewerb dieser Art. Mitmachen können ausgebildete Servicekräfte im Alter von 18-35 Jahren. Bewerben kann man sich per E-Mail. Die Teilnahme ist kostenfrei. Der Pretest ist ab 2. Januar und bis 4. Februar 2019 mobil möglich: Er enthält zehn Fragen aus dem Berufsalltag von Servicemitarbeitern in Restaurants und Hotels mit Antwortauswahl (Multiple ...

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Preis für große Gastlichkeit Bewerbung Januar

DGE: Arbeitstagung zur Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung

von cl Erstellt am 27.07.2018

DGE: Arbeitstagung zur Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung

Bonn. Vom 25. bis 26. September 2018 lädt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zur Arbeitstagung in die Stadthalle Bad Godesberg. Das Thema der Veranstaltung lautet „Konzepte, Lösungen, Perspektiven: Wie entwickelt sich die Gemeinschaftsverpflegung in Zukunft?“ Die DGE-Arbeitstagung ist Teil der „Bonner Ernährungstage“ und richtet sich an Entscheider in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Multiplikatoren, Küchenfachplaner, Fachhändler, Hersteller von Großküchengeräten ...

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DGE Deutsche Gesellschaft für Ernährung Arbeitstagung Gemeinschaftsverpflegung Bad Godesberg

Zweite Runde: Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2018 im September

von cl Erstellt am 25.01.2018

Zweite Runde: Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2018 im September

Stralsund. Hobbybrauer aufgepasst: Am 29. September 2018 geht die Deutsche Meisterschaft in die nächste Runde. Nach dem erfolgreichen Start im vergangenen Juli treffen sich im Spätsommer wieder Bierexperten, kreative Brauer und Neugierige im Störtebeker Brauquartier und küren den neuen Deutschen Meister. „Gemeinsam mit den Hobbybrauern und Ausstellern haben wir das Konzept der Deutschen Meisterschaft verbessert und ausgebaut“, verrät Störtebeker Innovationsmanager Jens Reineke. So können die Hobbybrauer in diesem ...

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Zweite Runde Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer September 2018

Deutsches Weininstitut: Anmeldung zum Sommelier-Cup 2018

von cl Erstellt am 08.12.2017

Deutsches Weininstitut: Anmeldung zum Sommelier-Cup 2018

Bodenheim. Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt engagierte Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel vom 28.-29. Januar 2018 zum Sommelier-Cup nach Mainz ein. Dort können sie ihr Fachwissen über Weine aus deutschen Anbaugebieten mit Berufskollegen messen. Bewerber sollten mindestens 18 Jahre alt sein, Weinfachkenntnisse haben und entweder eine Vollzeitbeschäftigung in der Gastronomie oder Handel nachweisen können oder eine Hotelfachschule besuchen. Im Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen ...

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Sommelier-Cup Deutsches Weininstitut Mainz

Jetzt anmelden: 5. Baden-Württembergischer Brauertag in Stuttgart

von cl Erstellt am 14.09.2017

Jetzt anmelden: 5. Baden-Württembergischer Brauertag in Stuttgart

Stuttgart. Der 5. Baden-Württembergische Brauertag findet in diesem Jahr am 28. September 2017 im Palm Beach Restaurant in Stuttgart statt. Der im Jahr 2013 zum ersten Mal abgehaltene Branchentreff will der Bierkultur im Land wertvolle Impulse sowie zahlreiche Ideen bieten. Alle Interessierten aus dem Umkreis von Baden-Württemberg können sich noch bis zum 20. September anmelden. „Die Vortragsthemen sind so breit gestreut, dass wirklich jeder mit einem Aha-Effekt rechnen kann.“, betont der Geschäftsführer des Baden-Württembergischen ...

Internationaler Wettbewerb: Olympiade der Köche: mit Teilnehmerrekord

von cl Erstellt am 20.10.2016

Internationaler Wettbewerb: Olympiade der Köche: mit Teilnehmerrekord

Erfurt. Vom Freitag, 22.10 bis Dienstag, 25.10 verwandelt sich die Messe Erfurt in das größte Restaurant der Welt. Dann treten Köche aus aller Welt zum 24. Mal gegeneinander an. Über 1500 Köche aus 40 Ländern werden im Rahmen der IKA/ Olympiade der Köche mehr als 7000 frische Menüs zubereiten und sich dabei von den Besuchern und Juroren in die Töpfe schauen lassen. In 18 gläsernen Küchen kreieren die Küchenprofis unter dem Motto „Grenzenlos kochen, kommen, sehen, staunen und probieren“ erstklassige ...

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IKA Olympiade der Köche Wettbewerb

Hauptversammlung: Biersommeliers treffen sich in Kulmbach

von cl Erstellt am 21.09.2016

Hauptversammlung: Biersommeliers treffen sich in Kulmbach

Kulmbach. Vom 14. bis zum 16. Oktober treffen sich Biersommeliers aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Frankreich und Tschechien zur Jahreshauptversammlung des Biersommelierverbands in Kulmbach. Rund 200 Teilnehmer werden in diesem Jahr erwartet. Gastgeber ist die Kulmbacher Brauerei. Im Vordergrund der Veranstaltung stehen der fachliche Erfahrungsaustausch und das persönliche Kennenlernen unter den Kollegen. „Die Anmeldezahlen 2016 sind genauso positiv wie in den Vorjahren, und wir freuen uns sehr, dass die Kollegen den Austausch ...

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Biersommeliers Bier Verband Jahreshauptversammlung

Weihnachtsgewürze: Seminar im Deutschen Gewürzmuseum Kulmbach

von cl Erstellt am 19.09.2016

Weihnachtsgewürze: Seminar im Deutschen Gewürzmuseum Kulmbach

Kulmbach. Eine Einführung in weihnachtliche Aromen mit einer Gewürzsommelière bietet das Deutsche Gewürzmuseum im oberfränkischen Kulmbach am 24. November an. Hier können Fachleute aus der Lebensmittelbranche und Gastronomie und interessierte Hobbyköche und -bäcker mehr darüber erfahren, welche Aromen die Stimmung und das Wohlbefinden beeinflussen und wie sich typisch winterliche Beschwerden mit wohlschmeckenden Zutaten behandeln lassen. Exotische Gewürze aus fernen Ländern spielen in der weihnachtlichen ...

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