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News in "Wein"

von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 27.01.2002
Deutschland bleibt viertgrößter Weinmarkt der Welt nach Frankreich, Italien und den USA. Im vergangenen Jahr stieg der Pro-Kopf-Weinkonsum auf die neue Rekordmarke von 24 l, schätzt das Deutsche Weininstitut. Laut GfK wurde im ersten Halbjahr 2001 erstmals mehr Geld für Wein als für Bier ausgegeben. Fast die Hälfte des hierzulande konsumierten Weins stammt aus deutschen Weinbauregionen. Besonders hoch im Kurs steht nach wie vor Rotwein, der bereits häufiger gekauft wird als Weißwein.
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 08.11.2001
Die griechische Weinkellerei Kourtakis will in diesem Jahr insgesamt 30 Mio. Euro umsetzen. Das wären knapp 2 Mio. Euro mehr als im Vorjahr. Wesentlich dazu beitragen sollen die Exporte nach Deutschland. Der deutsche Anteil am Gesamtexport der Kellerei ist bisher in 2001 von 50 auf 67 Prozent gestiegen. Die Griechen haben in den letzten Jahren erfolgreich vom Image des "Retsina Lieferanten" verabschiedet und mit Weinen á la Vin de Crete, Vin de ÄgÄis und vor allem Kouros gezeigt, dass sie auch andere Qualitäten liefern können. ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 17.09.2001
Die Deutsche Weinwoche in Kiel, die vom 19.09.01 bis zum 23.09.01 auf dem Rathausplatz stattfinden sollte, wurde aufgrund der schrecklichen Terroranschläge in den USA abgesagt. Ebenso wie die Rahmenveranstaltung wurden auch sämtliche Pressetermine verschoben. Ein neuer Termin für die Veranstaltung steht noch nicht fest.
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 16.08.2001
Nun findet man im Shop auf gastro.de eine große Auswahl an Weinen aller Art und aus Anbaugebieten rund um den Globus. Egal ob Sie Weine aus Südafrika suchen oder auch aus südamerikanischen Ländern wie Chile und Uruguay. Selbstverständlich findet man auch Weine aus deutschen Landen ebenso wie aus Frankreich. Neben dem großen Weinsortiment findet man selbstverständlich auch ein breitgefächertes Sortiment an Sekt und Champagner. Erlesene Spirituosen, wie z. B. Brände aus dem Hause Ziegler oder Grappa`s in allen Variationen, ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 24.06.2001
Nach dem Digestif- und dem Käsewagen kommt nun ein neues Gefährt ins Restaurant gerollt: Der Weinwagen. Das Gefährt ist die „Erfindung“ zweier Mitarbeiter des Hilton´s und wurde von einem Schreiner speziell angefertigt. In dem Wagen finden bis zu 30 Weinflaschen ihren Platz. Für die fachgerechte Präsentation, befindet sich im oberen Teil eine Edelstahlwanne zum einfüllen von Eiswürfeln. Dadurch bleibt der zur Schau gestellte Weißwein auch über längere Zeit richtig temperiert. Der Rotwein ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 28.04.2001
Auf dem Forum am 14.Juni im Wiesbadener Kurhaus analysiert die DLG über 4500 deutsche Weine und Sekt b.A. und gibt dabei auch allen Interessierten die Möglichkeit zur Teilnahme an dieser „Weinprobe“ der Spitzenweine. Die Besucher haben die Chance mit Winzern ins Gespräch zu kommen oder können an den Fachvorträgen teil nehmen, die das Programm abrunden. Eintrittskarten können beim DLG bestellt werden oder sind an der Tageskasse erhältlich. Die Fachvorträge und die Weinverkostung sind dabei im Preis enthalten. ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 01.04.2001
Darüber hinaus verbindet Fisch, Spargel und Wein auch die Bedeutung der Herkunft, die Auskunft über die Qualität dieser wertgeschätzten Naturprodukte gibt. "Deutsche See" bietet auch eine umfangreiche Empfehlung passender Rebsorten des Verbandes Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter, die den offerierten Genuss vervollkommnen.
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 16.01.2001
Der Mövenpick Wein des Jahres 2001 in Deutschland stammt aus der ältesten Weinbauregion des südamerikanischen Kontinentes: Chile. Der Weinbau in diesem Land boomt wie nie zuvor, die Exportmenge steigt. Es ist kein Geheimnis mehr, dass Chile heute weltweit fast konkurrenzlos in der Produktion qualitativ guter Weine zu günstigen Preisen ist. Im zentral gelegenen Colchagua Valley liegt das Weingut Mont Gras. Hier wachsen auf rund 240 Hektar Weinbergen die besten Edelrebsorten der Welt. Dank modernster Kellertechnologie und traditioneller Methoden ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 06.12.2000
Hauck - das Weinhaus im Herzen Saarbrückens gibt es bereits seit 1856 dem Jahre. Bekannt als Hauck Weinstuben hat das Haus am St. Johanner Markt in bester Lage inmitten der Altstadt Saarbrückens, eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Hier bieten unterschiedliche Räumlichkeiten eine Mischung aus Tradition und zeitgemäßem Ambiente. Ob urgemütliche Weinstuben-Atmosphäre mit Schoppen-Weinen, oder eine moderne Umgebung mit Weinen aus aller Welt - hier hat der Gast reichlich Wahl! Als sich Jan Willem Fluit 1993 an der Geschäftsführung ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 16.07.2000
Hauck - das Weinhaus im Herzen Saarbrückens gibt es bereits seit 1856. Bekannt als Hauck Weinstuben hat das Haus am St. Johanner Markt in bester Lage in Saarbrückens Altstadt eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Hier bieten unterschiedliche Räumlichkeiten eine Mischung aus Tradition und zeitgemäßem Ambiente. Ob Weinstuben-Athmosphäre mit Schoppen-Weinen, oder eine moderne Umgebung mit Weinen aus aller Welt - hier hat der Gast reichlich Wahl ! Als Jan Willem Fluit die Weinstube am St.Johanner Markt Anfang 1993 übernahm, ...
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