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News geschrieben von "mb"

Pastrygalaxy: Hans Decker spricht über Hybrid Thinking

von mb Erstellt am 08.06.2010

Berlin. Pastrygalaxy ist am 10. Juni 2010 zu Gast im Bikini Haus in der Bundeshauptstadt: Hans Decker spricht am Donnerstag auf dem „Annual Architecture and Design Symposium for Hospitality“im Rahmen des „The Design Hotels™ Future Forum 2010“. Gegenstand des Vortrags sind die Ergebnisse im Bereich der Gastronomie, Bewirtung, des Kochens und Genießens, wenn „man zwei gegensätzliche Dinge zusammenführt”. Dies läuft bisweilen auch unter dem Begriff „Hybrid Thinking“. Hans Decker verwendet ...

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Mandy Großgarten ist die neue Deutsche Weinkönigin

von mb Erstellt am 12.10.2010

Neustadt an der Weinstraße. Die 62. Deutsche Weinkönigin heißt Mandy Großgarten. Die neue Repräsentantin wurde jetzt in Neustadt gewählt. Der von Ahr kommenden neuen Weinkönigin stehen die beiden Prinzessinnen Melanie Unsleber aus Franken und Katja Bohnert aus Baden zur Seite. Erstmals nach 24 Jahren stellt damit das kleine Weinanbaugebiet im Norden von Rheinland-Pfalz wieder die deutsche Weinkönigin. Mandy Großgarten ist die insgesamt vierte Deutsche Weinkönigin von der Ahr. Die 22-jährige Chemiestudentin ...

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Jim Beam Honey kommt 2012

von mb Erstellt am 13.12.2011

Frankfurt am Main. Bourbon der Marke Jim Beam ist weltbekannt und äußerst beliebt. Nun wird im kommenden Jahr das Portfolio um die Variante „Jim Beam Honey“ erweitert. Der globale Launch startet in Deutschland, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Die Neuheit aus dem Hause Jim Beam kommt pünktlich zum neuen Jahr: damit haben deutsche Whiskyfreunde gleich etwas worauf sie sich freuen können. Jim Beam Honey verbindet die für Bourbon gängigen Aromen von Vanille und Eiche mit der Süße von natürlichem ...

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Neuregelung der Rundfunkgebühr: was ändert sich für Gastronomie und Hotellerie?

von mb Erstellt am 18.09.2012

München/Augsburg. Am 1. Januar 2013 ändern sich die Regelungen für die Bezahlung der Rundfunkgebühren. Radio, TV, Internet, Smartphone – mit neuen Pauschalen will man die Berechnung der zu entfallenden Abgaben in Zukunft einfacher gestalten. Auch für die Gastronomie und die Hotellerie heißt einfacher aber nicht zwangsläufig billiger. Bei einigen Vorbedingungen kann die Gebühr sinken, sehr viele Betriebe werden ab dem kommenden Jahr jedoch mehr an die Gebühreneinzugszentrale berappen müssen. Dies berichtet ...

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Gourmet Festivals in China

von mb Erstellt am 06.05.2013

Köln. Hangzhou in der chinesischen Provinz Zhejiang wird zum Anziehungspunkt für Feinschmecker aus der ganzen Welt. Während des jährlichen Fishing Festivals stehen dabei auch Umweltaspekte im Fokus. Einheimische und Gäste angeln dann in den Gewässern des Xixi Sumpfgebiets nach Fischen und Meeresfrüchten. Im Anschluss wird der Fang direkt vor Ort zubereitet und verzehrt. Alternativ lässt sich auch auf dem Hongyuan Fischmarkt der Tagesfang kaufen oder eines der vielen Restaurant in der Stadt besuchen. Dies berichtet „Hangzhou ...

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Hamburger HafenCity: neues Restaurant und Weinbar

von mb Erstellt am 05.02.2014

Hamburg. In der HafenCity der Hansestadt gibt es zwei Neueröffnungen zu vermelden. In bester Lage realisiert der Gastronom Tobias Strauch im Frühjahr zwei neue kulinarische Highlights: das mediterran-hanseatische Restaurant „Strauchs Falco“ und die Wein- und Tapas-Bar „Hamburg im Süden“. Damit erfüllen sich für den Koch und Gastronom gleich zwei Träume in den Elbarkaden der Hamburger HafenCity, heißt es in einer Pressemitteilung. Das „Strauchs Falco“ wird direkt am Wasser liegen, das „Hamburg ...

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Deutscher Städtetag will Einschränkungen beim Automaten-Glücksspiel in Kneipen

von mb Erstellt am 18.08.2014

Berlin. Der Deutsche Städtetag setzt sich bei Glücksspielautomaten in Kneipen für drastische Einschränkungen ein. Er forderte Bund und Länder dazu auf, alle rechtlichen Möglichkeiten auszuschöpfen, um die Spielsucht einzudämmen und für Prävention zu sorgen. „Vor allem die Ausbreitung des Automaten-Glücksspiels muss endlich wirkungsvoll bekämpft werden. Wir haben es hier mit einem ernstzunehmenden gesellschaftspolitischen Problem zu tun", so der Präsident des Deutschen Städtetages, ...

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Dinner-Krimi-Komödien auf der Spree starten im April

von mb Erstellt am 30.03.2015

Berlin. Die Dinner-Krimi-Komödien auf der Spree gehen in diesem Jahr bereits in die fünfte Saison. Das Berliner Theater „krimimobil - Komödie zum Essen!“ findet auch 2015 wieder auf den Schiffen der Reederei Riedel statt. Das erste Event steigt am 10. April, dann wird die Dinner-Krimi-Komödie „Mord im Kurhotel“ aufgeführt. Dies teilte die „Agentur KT“ mit. Zur Geschichte: Im Stück werden die Gäste zu Kurgästen, die sich zu einem Eröffnungs-Dinner im Restaurant des schwimmenden Kurhotels ...

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Dinner-Krimi-Komödien krimimobil - Komödie zum Essen! Reederei Riedel

Welternährungsorganisation FAO will Fleisch besteuern

von mb Erstellt am 25.02.2010

Berlin. Die Welternährungsorganisation FAO empfiehlt in ihrem jüngsten Jahresbericht eine Fleischsteuer. Die „Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt“ setzt sich für diesen Schritt ein und befürwortet den Vorschlag gegenüber der Bundesregierung. „[Die Nutztierhaltung] verbraucht einen großen Anteil der weltweiten Ressourcen und verursacht einen signifikanten Anteil der weltweiten Treibhausgasemissionen“. Außerdem „übt [sie] einen immer stärker werdenden Druck ...

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Pizza-Lieferdienste erhalten gute Service-Noten in Studie

von mb Erstellt am 13.12.2011

Hamburg. Das Deutsche Institut für Service-Qualität hat sechs überregional tätige Lieferketten für Pizza in Berlin, Hamburg und München geprüft. Bei der Pizzabestellung kommt es auf die Faktoren gute Zutaten, warmes Essen und ein schnelle Lieferung an. Ob die Lieferfirmen dem entsprachen, wurde nun untersucht. Als Testsieger ermittelte man „Hallo Pizza“ vor „Joey's“ und „Call a Pizza“. Übereinstimmend haben die Lieferanten einen guten Service geboten. "Am Telefon punkteten die ...

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