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News geschrieben von "mb"

Sam’s Sportsbar

von mb Erstellt am 03.05.2011

Frankfurt am Main. In Bälde eröffnet Sam’s Sportsbar eine neue Filiale am Hauptbahnhof der Mainmetropole. Die neue Sportsbar wird auf der Nordseite des Verkehrsknotenpunktes gegenüber von McDonald's und dem Steigenberger Metropolitan Hotel angesiedelt. Seit 2006 wird bereits eine Dependance im Frankfurter Kneipenviertel Alt-Sachsenhausen betrieben. Die dortige Sam's Sportbar verfügt über zwei Etagen und zeigt Sport-Übertragungen nonstop von allen Wänden über den Beamer auf die Leinwand – von Fußball ...

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Sam’s Sportsbar Sportsbar Bier Tequila Burger Cocktails Sport

Martín Berasategui und Paradisus Resorts kooperieren

von mb Erstellt am 16.12.2011

Lasarte-Oria. Der baskische Spitzenkoch Martín Berasategui und Paradisus Resorts, die All-inclusive-Luxusmarke der spanischen Meliá-Kette, haben eine Zusammenarbeit vereinbart. Ausgangspunkt für die Kooperation des mit sieben Michelin-Sterne dekorierten Berasategui und Paradisus Resorts war der 12. Dezember 2011. Am vergangenen Montag eröffnete das Signature-Restaurant "Passion by Martín Berasategui" im neuen Paradisus Playa del Carmen La Perla an der Riviera Maya. Auch das Hotel hatte erst vor kurzem eröffnet. Berasategui ...

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Martín Berasategui Paradisus Resorts Meliá All-inclusive Passion by Martín Berasategui La Perla La Esmeralda baskische Küche mexikanisch-karibisch Küche

Herbst in Schottland ist kulinarische Hochsaison

von mb Erstellt am 24.09.2012

Hamburg/Edinburgh. Der Sommer liegt in den letzten Zügen, der Herbst ist unweigerlich im Anmarsch. Im Norden Europas, in Schottland, ist in den Küchen zur momentanen Jahreszeit jedoch mehr los als sonst irgendwann im Jahr. Im ganzen Land, von den Highlands bis in die Metropole Edinburgh, werden jetzt besondere regionale Spezialitäten angeboten. Auf der Speisekarte stehen jetzt aromatische Fleischgerichte sowie große und kleine Pilgermuscheln, die im Frühherbst geerntet werden. Außerdem ist gerade die Jahreszeit für Wildspezialitäten, ...

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schottische Küche Fleischgerichte Austern Wild regionale Spezialitäten Pilgermuscheln Miesmuscheln Schottlands größte Köstlichkeiten

Buchtipp: „Ab jetzt vegan!“

von mb Erstellt am 13.05.2013

Kreuzwertheim. Wer Lust auf einen veganen Schnupperkurs hat, kann einen Blick in das Buch „Ab jetzt vegan!“ von Gabriele Lendle und Ernst W. Henrich werfen. Veganismus, die Ernährung ohne tierische Produkte, ist mittlerweile in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Vor ein paar Jahren waren vegane Kochbücher und Restaurants rar gesät. Doch diese Zeiten sind endgültig vorbei. Seit geraumer Zeit erscheinen in regelmäßigen Abständen Kochbücher, die sich der Thematik widmen. Die gesundheitlichen Vorteile liegen ...

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Bayerische Brauwirtschaft zieht positive Jahresbilanz

von mb Erstellt am 07.02.2014

München. Die bayerische Brauwirtschaft hat im zurückliegenden Jahr 2013 einen Aufwind verzeichnet. Die Brauer aus dem Freistaat zeigten sich zufrieden. Der Gesamtbierabsatz im In- und Ausland wurde um 0,7 Prozent auf rund 22,3 Millionen Hektoliter gesteigert. Im Bundesdurchschnitt war der Bierabsatz hingegen um zwei Prozent rückläufig. Das teilte der Bayerische Brauerbund am Mittwoch in München im Rahmen seiner Jahrespressekonferenz mit. Im Ergebnis indessen noch nicht erfasst: der Absatz an alkoholfreiem Bier. Hier war seit Jahren ein ...

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Bayerische Brauwirtschaft Brauer Bier Bierabsatz Bayerische Brauerbund

Stroh «80» in der Lodenhose – Aktuelle Onpack-Promotion

von mb Erstellt am 28.08.2014

Hamburg. Schnaps in der Lodenhose: Im Rahmen einer aktuellen Onpack-Promotion im Lebensmitteleinzel- und Fachhandel haben die Produzenten von Stroh «80» ihren Schnaps in eine Lodenhose gepackt. Mit der zünftigen Lodenhose solle der traditionsreiche Alpenflair-Auftritt des Stroh «80» unterstrichen werden, teilte Borco-Marken-Import mit.Das Hochprozentige im feinen Zwirn wird damit im typischen Stroh-Orange beworben. Die Aktionsware wird auf 48er Displays für den Lebensmitteleinzelhandel und in 6er Kartons für den Fachhandel ...

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Soul Kitchen mit Nelson Müller: Lifestyle-Musik und -Küche auf der Europa 2

von mb Erstellt am 10.04.2015

Hamburg. Auf dem Kreuzfahrtschiff „Europa 2“ erwartet Passagiere mit „Soul Kitchen“ ein neues Event-Format. Zum zweiten Geburtstag des Luxusschiffes erfolgt am 10 . Mai der Startschuss mit Starkoch Nelson Müller, teilte Hapag-Lloyd Kreuzfahrten mit. Das Motto des Fusion-Formates „Soul Kitchen“ lautet „Singing, Cooking, Dancing“. Auf den besagten Termin fällt auch der Hafengeburtstag in Hamburg. Die erste „Soul Kitchen“ bildet zudem den Auftakt für eine Kurzreise auf der Ostsee. An Bord ...

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Soul Kitchen Nelson Müller Europa 2 Hapag-Lloyd Kreuzfahrten Showcooking

Superior Taste Award für Schinken von Sanchez Romero Carvajal

von mb Erstellt am 15.06.2010

Superior Taste Award für Schinken von Sanchez Romero Carvajal

Heinsberg. Bereits zum zweiten Mal in Folge gewann der 5J-Schinken von Sanchez Romero Carvajal den „Superior Taste Award“ 2010. Der Jamón 100% Ibérico Puro de Bellota setzte sich in einer Blindverkostung gegen die Konkurrenz durch. Zum bewertenden Gremium zählten beispielsweise Mitglieder der Maîtres Cuisiniers de France, der Academy of Culinary Arts, Hellenic Chefs' Association, Académie Culinaire de France, Verband der Köche Deutschlands, Jeunes Restaurateurs d'Europe, Federación de Asociaciones ...

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Superior Taste Award Schinken Sanchez Romero Carvajal Ibérico Blindverkostung Maîtres Cuisiniers de France Academy of Culinary Arts Académie Culinaire de France Verband der Köche Deutschlands Jeunes Restaurateurs d'Europe Euro-Toques ITQI Köche Sommeliers Nahrungsmittel Getränke Otto Gourmet

Gourmetmesse 2 Seen & 1 Genuss

von mb Erstellt am 18.10.2010

Neusiedl am See. Die Gourmetmesse 2 Seen & 1 Genuss bietet Besuchern ab dem 23. Oktober 2010 drei Tage lang die Möglichkeit, die kulinarische Vielfalt der Region Bodensee und Neusiedler See zu erleben. Im Festspielhaus Bregenz werden 800 Weine von 70 Winzern und 2.700 Spezialitäten von 180 Ausstellern aus beiden Regionen auf 3.500 qm Ausstellungsfläche präsentiert. Am Eröffnungstag sind Winzerkönig Harald Krassnitzer und Professor Harald Serafin auf der Messe zu Gast. Als eines der Messe-Highlights preist die Neusiedler See Tourismus ...

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Gourmetmesse 2 Seen & 1 Genuss Weine Winzer Spezialitäten

Joey's Pizza: Bestes System 2010

von mb Erstellt am 04.05.2011

Hamburg. Die Joey’s Pizza Service (Deutschland) GmbH erhält die Auszeichnung „BESTES SYSTEM 2010 – F&C-Partner-Zufriedenheit“. Damit hat Joey’s Pizza eine weitere Auszeichnung des Internationalen Centrum für Franchising und Cooperation (F&C) in Münster erhalten. Zum siebten Mal wird diese Auszeichnung an das Franchise-System vergeben, das unter allen teilnehmenden Systemen in einem Jahr die besten Ergebnisse bei der F&C-Partner-Zufriedenheitsanalyse erreicht hat. In 2010 nahmen insgesamt 21 Franchise-Systeme ...

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