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News geschrieben von "mb"

Erlebnisgastronomie im Restaurant „Steiger am Landhaus“

von mb Erstellt am 06.11.2012

Dresden. In der sächsischen Landeshauptstadt gelten die Unternehmensangebote des Erlebnisrestaurants „Steiger am Landhaus“ als echter Geheimtipp. Bereits jetzt werden Weihnachtsfeiern gebucht: dabei genügt ein Anruf oder eine E-Mail und die Organisation läuft an. Das ehemalige Restaurant „Szeged“ in Dresden ist ein geschichtsträchtiger Ort. Berühmt ist die Location vor allem für die geschwungene Treppe und die unter Denkmalschutz stehende Glassfassade. Sie zeigt Darstellungen folkloristischer ungarischer Szenen ...

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Bierabsatz im ersten Halbjahr rückläufig

von mb Erstellt am 29.07.2009

Wiesbaden. Das statistische Bundesamt teilte am Donnerstag mit, dass der Bierabsatz in Deutschland im ersten Halbjahr erheblich gesunken ist. In den ersten sechs Monaten des Jahres setzten deutsche Brauereien und Bierlager 49,3 Millionen Hektoliter Bier um. Dies entspricht einem Rückgang von 4,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Seit Berechnung einer gesamtdeutschen Bierabsatzstatistik im Jahr 1991 ist dies der niedrigste Bierabsatz in einem ersten Halbjahr. Als Gründe für die Entwicklung werden schlechtes Wetter, das Rauchverbot in der Gastronomie ...

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Pizza & Pasta Factory: neue Filiale in Offenbach

von mb Erstellt am 15.11.2009

Offenbach. Pizza & Pasta Factory hat am 2. November eine Filiale in der City der Nachbarstadt Frankfurts eröffnet. Das Restaurant liegt direkt am Marktplatz in der Nähe des Rathauses und der S-Bahn-Station. Die Geschäftspartner Martin Bisicky, Lior Ehrlich und Nir Rosenfeld betreiben bereits drei Lokale der Marke Pizza & Pasta Factory in Frankfurt am Main. „Schon oft haben uns Gäste in Frankfurt gefragt, ob wir eine Pizza & Pasta Factory in einer anderen Stadt realisieren können. Solche Wünsche nehmen wir natürlich ...

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Martin Koslik berät Neueröffnung „Taco Taco“

von mb Erstellt am 06.11.2012

Leipzig. Bekannt wurde der Leipziger Gastronom Martin Koslik vor allem durch die VOX-Sendung „Goodbye Deutschland“. In dem Format unterstützte er Daniela Katzenberger bei der Etablierung ihres Cafés auf der Baleareninsel Mallorca. Mit dem „Koslik“ führte er zudem rund 10 Jahre lang einen der Szeneläden in der Gottschedstraße der Sachsenmetropole. Nun widmet sich der Erfolgsgastronom einem neuen Projekt und zwei Schützlingen. Am 20. Oktober eröffnete in Leipzig das erste Restaurant der geplanten Fastfoodkette ...

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Gaffel prämiert schönsten Bierdeckel

von mb Erstellt am 30.07.2009

Köln. Die Bierbrauerei Gaffel-Kölsch sucht mittels eines Kreativ-Wettbewerbs den schönsten Bierdeckel. Die Gastronomie-Aktion soll im August starten. Es soll jedoch nicht mit digital am PC gearbeitet werden, gefragt ist Kreativität mit dem Stift. „In der Kneipe werden seit jeher Telefonnummern, kleine Textbotschaften und vor allem kleine Gemälde auf Bierdeckeln verewigt", sagt Thomas Deloy, Geschäftsleitung Marketing und PR der Privatbrauerei Gaffel. Unser Wettbewerb kanalisiert diese Kreativität, indem unsere Wirte ...

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DinnerKrimi: neue Spielzeit eingeläutet

von mb Erstellt am 30.07.2009

Darmstadt. Dinnerkrimi, die Kombination zwischen spannender Kriminalgeschichte und ausgesuchtem Menü, geht in die nächste Runde. Krimiliebhaber und Feinschmecker kommen bei der Veranstaltung gleichermaßen auf ihre Kosten. Nach der ersten erfolgreichen Saison im Jahr 2008 erwartet die Gäste an 130 ausgewählten Standorten wieder spannendes Theater bei einem ausgesuchten Drei-Gang-Menü. Ab Herbst 2009 stehen sechs unterschiedliche Kriminalkomödien zur Wahl. Bestehen bleiben die klassischen DinnerKrimi-Fälle, die mit einem ...

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Grillgeräte finden reißenden Absatz

von mb Erstellt am 15.07.2010

Die hochsommerlichen Temperaturen sorgen dafür, dass es in Elektro-Fachmärkten mit Ventilatoren und Klima-Anlagen knapp wird: auch Grills und Grillgeräte verkaufen sich so gut wie lange nicht. Es ist sogar ein Trend zum Zweit- und Drittgerät zu verzeichnen. Dies berichtet das Nachrichtenportal pressetext. Das Geschäft rund um den Grill boomt wie selten und die Hersteller können sich über enorme Umsätze freuen. Die Umsatz- und Absatzsteigerungen liegen für den bisherigen Sommer 2010 zwischen zehn bis dreißig Prozent. ...

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Valess: fleischlose Alternative für die Gastronomie

von mb Erstellt am 15.07.2010

Köln. Das Unternehmen FrieslandCampina Professional hat mit der Einführung von Valess ein fleischfreies Produkt auf dem Markt platziert, dass auf der Basis von Milch produziert wird. Gedacht ist das Produkt vor allem für Großküchenbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung. Mit Valess entspreche man der immer größer werdenden Nachfrage nach vegetarischen Produkten, die ausgewogen und abwechslungsreich sind, berichtet das Unternehmen. Die neue Rezeptur stammt vom niederländische Lebensmitteltechniker Adriaan Cornelis Kweldam, ...

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Drive-In Kaffeebars: Testphase läuft

von mb Erstellt am 02.08.2009

Berlin. Der Testbetrieb des Unternehmens „Cahoona“ für den ersten hawaiianischen Kaffeebar-Autoschalter läuft seit April diesen Jahres. Gastro-Quereinsteiger Gunter Wakulat erklärte gegenüber cafe-future.net: „Der Name ist ein Synonym für das hawaiianische Lebensgefühl“. Im Angebot des reinen Take-Away-Konzeptes finden sich Kaffeespezialitäten, im Besonderen aus Hawaii. Gäste werden von den Mitarbeitern grundsätzlich im Hawaiihemd mit einem landestypischen „Aloha“ begrüßt. ...

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Golden Tulip Kassel Hotel Reiss eröffnet

von mb Erstellt am 13.02.2012

Kassel. Bereits am 1. Februar 2012 hat das Golden Tulip Kassel Hotel Reiss eröffnet. Das Haus war im vergangenen Jahr von der Louvre Hotels Group als Franchise-Betrieb übernommen und umfangreich renoviert worden. Hotelinhaber Moshe Sand und Kassels Oberbürgermeister Bertram Hilgen durchschnitten in der Lobby feierlich das obligatorische rote Band als Symbol für die Eröffnung des Hauses. Dies berichtet Louvre Hotels Group in einer Pressemitteilung. Das Vier-Sterne-Hotel begann seinen Betrieb am 2. Februar mit rund der Hälfte der insgesamt ...

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