Nachrichten aus Gastronomie und Hotellerie von Gastro.de 1996-2008

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News geschrieben von "Gastro.de 1996-2008"

Gastro.de: Let`s keep in touch!

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.10.2004

Wir nehmen erfreut zur Kenntnis, dass die Zahl unserer Abonnenten stetig steigt und möchten bei dieser Gelegenheit noch einmal darauf hinweisen, dass wir uns nicht nur darüber, sondern auch über Ihr Feedback, Ihre Kritik und Ihre Themenwünsche freuen! Bleiben wir in Verbindung - Let`s keep in touch, denn wir wollen wissen, worauf es Ihnen ankommt. Herzliche Grüße Ihr gastro.de - Team

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Feedback Kritik

Whiskey: LVMH übernimmt Glenmorangie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.10.2004

Die Glenmorangie plc hat einem Übernahmeangebot der LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton (LVMH) für das Unternehmen zugestimmt. Gemeinsaim mit der Moet Hennessy Investissements kündigte der britische Spirituosenhersteller an, die Barofferte werde von Lazard im Auftrag der Moet Hennessy Investissements unterbreitet. Gezahlt würden 1.717,60 p je Glenmorangie-A-Aktie sowie 2.412,70 p je B-Aktie. Glenmorangie werde dadurch insgesamt mit 300 Mio. GBP bewertet. (vwd)

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Whiskey LVMH Glenmorangie Hennessy Spirituosen

DGE Workschop "Fit im Alter"

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.05.2004

Die Menschen in Deutschland werden immer älter. Eine ausgewogene, vollwertige Ernährung trägt dazu bei, dass dies bei guter geistiger und körperlicher Gesundheit verläuft. Vor dieser Herausforderung stehen die Verantwortlichen für die Verpflegung der Senioren jeden Tag. Hier knüpft die Kampagne ‘Fit im Alter: Gesund essen, besser leben‘, finanziert und initiiert vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft an. Im Rahmen dieser Kampagne fand letztens eine Fortbildungsveranstaltung ...

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Deutschland Ernährung Senioren Ernährung und Landwirtschaft Bonn Catering Leipzig DGE

Neue Aromawelten entdecken

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.09.2001

Eine wirklich gute Tasse Kaffee zu brühen ist schon immer eine kleine Philosophie gewesen. Eine hohe Kunst aber ist es, die gleiche ausgezeichnete Tasse Kaffee immer wieder und in hoher Geschwindigkeit zuzubereiten. Genau dafür ist die Kaffeemaschine „WMF combiNation F“ der Spezialist. Die jahrzehntelange Erfahrung mit Brüh- und Bevorratungssystemen für Filterkaffee, verbunden mit modernster digitaler Technik, sorgt für zuverlässig erstklassigen Kaffeegenuß. Die „WMF combiNation F“ ist überall ...

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Espresso-Kultur mit System

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.05.2002

Mit dem neuen Vollautomaten VIVA Barista setzt der renommierte Kaffeemaschinen-Spezialist bremer erneut Trends mit Erfolgspotenzial: „Espresso-Kunst auf Knopfdruck“ verspricht die innovative Kombination aus Hightech und Ambiente – und weckt jetzt „den Italiener“ in allen Bereichen der Gastronomie. Die Zubereitung von original italienischem Espresso ist eine Kunst für sich, die geschulte Baristi mit links beherrschen: Kaffee-Dosierung, Anpressdruck und Konsistenz der Crema liegen buchstäblich in den Händen der versierten ...

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Gourmet Woche im ROBINSON Club

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.07.2004

Was Jules Vernes „Phileas Fogg“ einst an 80 Tagen per Schiff, Zug und streckenweise sogar zu Fuß unternahm, das schaffen drei „Junge Wilde“, ein Sternekoch und ein Meister-Konditor in nur einer Woche. Die ungewöhnliche Weltumrundung findet im ROBINSON Club Scoul Palace im Engadin vom 28.8. bis 04.09.2004 statt. Dort erwarten die „Jungen Wilden“ Konrad Wolfsmiller, Yannick Demange und Christian Loisl ihre Gäste täglich zu einer Kochdemonstration mit vielen wertvollen Tipps und Tricks für zu Hause. Höhepunkt ...

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Verbraucherzentralen befürchten vorgezogene Preisaufschläge

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.05.2006

Die Verbraucherzentralen befürchten überdurchschnittliche Preiserhöhungen und massive Mitnahmeeffekte des Handels wegen der geplanten Erhöhung der Mehrwertsteuer. "Es ist damit zu rechnen, dass es schon sehr bald zu vorgezogenen Preisaufschlägen kommt", sagte die Vorstandschefin des Bundesverbandes der Verbraucherzentralen, Edda Müller, der "Berliner Zeitung" (Mittwochausgabe). Die Euro-Einführung 2002 habe gezeigt, dass der Handel bereits im Vorfeld einer Umstellung Preise anhebe. "Man muss sich schon ...

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Vorbereitungen für Aquanale, FSB und SOLARIA im November 2007 laufen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.08.2006

Mehr als ein Jahr vor der aquanale, der Internationalen Fachmesse für Sauna, Pool, Ambiente vom 31. Oktober bis 3. November 2007, blickt die Branche schon mit großer Vorfreude auf die nächste Auflage von Europas wichtigster Plattform für Schwimm- und Dampfbäder, Saunen, Pools / Spas und komplette Wellnessbereiche. Die Koelnmesse GmbH erwartet nach 2005 auch für 2007 den aquanale-„Erfolgs-Dreisatz“: mehr Fläche, mehr Aussteller, mehr Besucher. Auch Dank eines hochwertigen Rahmenprogramms stehen die Chancen dafür ...

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BookaTable Backoffice schließt Kassen- & Hotelsoftware an

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 26.02.2006

BookaTable Backoffice kooperiert mit immer mehr Kassen- & Hotelsofwareprogrammen. Anlässlich der Internorga in Hamburg werden die neuesten Schnittstellen zu den führenden Softwarefirmen vorgestellt. Bei den Kassensystemen wie Hypersoft, addipos, Spoon oder at-on kann sowohl eine Übertragung der Reservierungen und Gästeprofile auf das Kassensystem, als auch ein Transfer von Gästeumsätzen aus der Kasse in das BookaTable Backoffice System bzw. die jeweiligen Gästeprofile erfolgen. Im Bereich der Hotelsoftware ist beispielsweise ...

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Tchibo: Streit beendet?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.02.2002

Die beiden zerstrittenen Geschwistergruppen der Hamburger Kaufmannsfamilie Herz, der das Kaffee- und Zigarettenimperium Tchibo gehört, rücken nach einem Bericht des "Handelsblatt" zusammen. Sie wollen ihre Beteiligung am Beiersdorf-Konzern von 30 Prozent auf eine komfortable Mehrheit ausbauen, heißt es. So ziehe die Herz-Familie gegenüber dem anderen Beiersdorf-Großaktionär, der Münchener Allianz Versicherung AG, jetzt an einem Strang. Bislang drohte die Mehrheitsübernahme an der Zersplitterung der Familie zu ...

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