Nachrichten aus Gastronomie und Hotellerie von cl

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Johnnie Walker: Neue Edition Black Ruby jetzt erhältlich

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

News geschrieben von "cl"

Aostatal: Das Lo Pan Ner Schwarzbrotfest öffnet die Öfen

von cl Erstellt am 01.10.2021

Aostatal: Das Lo Pan Ner Schwarzbrotfest öffnet die Öfen

Frankfurt. Am kommenden Wochenende werden die Gemeinschaftsöfen in den 44 Gemeinden der norditalienischen Region Aostatal zum „Lo Pan Ner“, dem traditionellen Schwarzbrotfest, entzündet. Die Brotproduktion im Tal inmitten der Berge war früher auf die Zeit zwischen Santa Barbara, also Anfang Dezember, und Heiligabend beschränkt und eine gesellige Familienangelegenheit:. Viele der gemeinschaftlichen Backöfen werden noch heute von den Einwohnern der Ortschaften genutzt: Sie erhalten die Brotbackkultur und dienen als sozialer Ort ...

Schlagworte tag

Aostatal Italien Brot backen Fest

Sofitel Frankfurt Opera: Neue Cocktailkreationen in Lili's Bar

von cl Erstellt am 04.11.2022

Sofitel Frankfurt Opera: Neue Cocktailkreationen in Lili's Bar

Frankfurt. In Lili´s Bar im Sofitel Frankfurt Opera können sich Gäste nun die Werke Goethes buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen: Zum 190. Todestag des Dichters und dem Jubiläum von Faust II sowie dem bereits 225. Jahrestag des Zauberlehrlings kredenzt Bar Managerin Yenifer „Jay“ Jureit in Lili´s Bar ein Ensemble aus neun Cocktails, die von den Werken des berühmtesten Sohnes der Stadt und seiner Liaison mit der Namensgeberin der Bar, Lili Schönemann, inspiriert sind. Die Idee ...

Flemings Selection Hotel Frankfurt City: Christian Eckhardt tischt im Occhio d'Oro auf

von cl Erstellt am 22.06.2023

Flemings Selection Hotel Frankfurt City: Christian Eckhardt tischt im Occhio d'Oro auf

Frankfurt. Zwei-Sterne-Koch Christian Eckhardt kocht am 22.Juli 2023 im Rooftop Restaurant Occhio d’Oro auf. Im siebten Stock des Flemings Selection Hotel Frankfurt-City erwartet die Gäste an diesem Abend ein erlesenes Fünf-Gang-Menü inklusive Aperitif und optionaler Weinbegleitung mit Blick über die Frankfurter Skyline. Gastgeber ist Spitzengastronom Marian Henß, der kürzlich als General Manager des Restaurants vorgestellt wurde. Eigens für diesen Abend kreierte Christian Eckhardt eine detailverliebte ...

Schlagworte tag

Occhio d'Oro Flemings Hotel Frankfurt Christian Eckhardt

Meininger International Spirits Awards: Anna Famosa ist Aperitif des Jahres

von cl Erstellt am 16.01.2024

Meininger International Spirits Awards: Anna Famosa ist Aperitif des Jahres

Frankfurt. Anna Famosa wurde von den Meininger International Spirits Awards zum Aperitif des Jahres gekürt.Er verbindet frische, fruchtige Pfirsiche, zarte Rosenblüten und feine italienische Bitternoten. Anna Famosa soll so italienisches Lebensgefühl „La Dolce Vita“ versprühen. Die Vielseitigkeit des Aperitif zeigt sich in den empfohlenen Signature-Drinks. Der "Famosa Spritz" kombiniert Anna Famosa Aperitif mit Prosecco, Sekt oder Champagner und einer erfrischenden Orangenscheibe. Diese spritzige Kreation ...

Schlagworte tag

Anna Famosa Aperitif Auszeichnung

Hilton Munich Airport: Restaurant Mountain Hub Gourmet erhält erneut Michelin-Stern

von cl Erstellt am 25.07.2024

Hilton Munich Airport: Restaurant Mountain Hub Gourmet erhält erneut Michelin-Stern

München/Frankfurt. Die Juroren des Guide Michelin haben entschieden: Das „Mountain Hub Gourmet“ im Hilton Munich Airport behält seinen begehrten Stern. In Sachen Qualität, Originalität und Beständigkeit konnte die Küche von Chefkoch Marcel Tauschek und Restaurantleiter Karim Zarif auf ganzer Linie überzeugen und die 2022 erstmals erhaltene Auszeichnung verteidigen. Nun wurde ihnen die Urkunde offiziell überreicht.„Das Mountain Hub steht für höchste kulinarische Ansprüche. Die Anerkennung ...

Schlagworte tag

München Flughafen Hilton Restaurant Mountain Hub Gourmet Michelin Stern

Hamburg: Conrad im Levantehaus soll im September eröffnen

von cl Erstellt am 10.02.2025

Hamburg: Conrad im Levantehaus soll im September eröffnen

Frankfurt/Hamburg. Das Conrad Hamburg, begrüßt voraussichtlich im September 2025 die ersten Gäste. Die Eigentümer des Levantehauses haben zugesagt, die Flächen des Conrad Hamburg nach umfassender Modernisierung im August dieses Jahres an den Betreiber MHP zu übergeben. Damit steht dem Deutschland-Debüt der Hilton-Luxusmarke Conrad Hotels & Resorts wenige Wochen später nichts mehr im Wege.Das Hotel wird sich im historischen Levantehaus inmitten der Hamburger City befinden. Unweit vom Rathaus, der Alster und der Hafencity, ...

Schlagworte tag

Hamburg Hilton Conrad Levantehaus neu September Eröffnung

Neues Angebot für Gastronome: Sky Websitebutler hilft mit der Homepage

von cl Erstellt am 29.08.2016

Neues Angebot für Gastronome: Sky Websitebutler hilft mit der Homepage

Unterföhring. Wirte, die über ein Sky-Gastronomie Abonnement verfügen und die eine Homepage erstellen möchten werden dabei jetzt von Sky unterstützt. Sie können ihre Webseite ein Jahr mit dem Websitebutler erstellen und verwalten. Sky bietet für Gastronomen in Deutschland und Österreich einen neuen Service an: Neben dem üblichen Sport-Entertainment-Angebot können Wirte beim Abschluss eines Sky Gastronomie-Abonnements im August und September 2016 von einem Websitebutler-Service profitieren. Der ...

Schlagworte tag

Gastronomie Sky Webseite

Buchtipp: Traditionelles in „Heimatküche -Die besten Rezepte vom Lande“

von cl Erstellt am 22.02.2017

Buchtipp: Traditionelles in „Heimatküche -Die besten Rezepte vom Lande“

Frankfurt. Leckere Hausmannkost und in der Familie überlieferte Rezepte – traditionell deutsche Gerichte kommen nie aus der Mode. Omas Küche hat für viele weiterhin einen hohen Anreiz. Egal ob es sgebackene Quarkbrötchen und hausgemachtes Gelee zum Frühstück; ein deftiges Mittagessen aus Markklößchensuppe, Sauerbraten mit Kartoffelklößchen und Rotkohl; Frankfurter Kranz, diverse Blechkuchen und Nussecken zum Kaffee am Nachmittag und lauwarmer Kartoffel-Speck-Salat und Würstchen im Schlafrock ...

Schlagworte tag

Heimatküche Hausmannskost Buch Rezepte Kochbuch

Ausgezeichnet: Sebastian Frank ist Berliner Meisterkoch des Jahres 2017

von cl Erstellt am 07.09.2017

Ausgezeichnet: Sebastian Frank ist Berliner Meisterkoch des Jahres 2017

Die Preisträger der „Berliner Meisterköche“ stehen jetzt fest. Die Mitglieder der unabhängigen Jury um den Vorsitzenden Dr. Stefan Elfenbein haben ihre Favoriten gewählt. „Berliner Meisterkoch 2017“ wurde Sebastian Frank aus dem Restaurant „Horváth“. Die offizielle Ehrung wird im Rahmen eines festlichen Gala-Diners am 21. Oktober im Kaufhaus Jandorf stattfinden. Aus der Begründung der Jury: „Berühmt ist unser Meisterkoch dafür, dass er Traditionelles aus seiner niederösterreichischen ...

Schlagworte tag

Berliner Meisterköche Sebastian Frank Horváth

DWI: Deutsche trinken immer mehr Weißwein

von cl Erstellt am 29.03.2018

DWI: Deutsche trinken immer mehr Weißwein

Bodenheim: Weißweine erfreuen sich bei deutschen Verbrauchern weiterhin zunehmender Beliebtheit. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilte, waren im vergangenen Jahr 45 Prozent aller hierzulande eingekauften Weine weiß, was einem Zuwachs von zwei Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr entspricht.Diese Entwicklung geht aus der alljährlich vom DWI beauftragten GfK-Weinmarktanalyse hervor. Die Rotweineinkäufe gehen demnach seit dem Jahr 2008 kontinuierlich zurück. Ihr Marktanteil ist in den vergangenen neun Jahren von ...

Schlagworte tag