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News geschrieben von "cl"

Verbraucherzentrale: Kurz haltbare Lebensmittel im Supermarkt besser kennzeichnen

von cl Erstellt am 29.07.2020

Verbraucherzentrale: Kurz haltbare Lebensmittel im Supermarkt besser kennzeichnen

Hamburg. Viele Lebensmittel sind kurz vor dem Erreichen des Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatums noch genießbar, landen jedoch schlimmstenfalls im Müll, weil sie nicht mehr verkauft werden. Eine bessere Kennzeichnung im Einzelhandel würde helfen, die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren. Das ergab jetzt ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg, die die Präsentation kurz haltbarer Waren in Supermärkten und Discountern stichprobenartig überprüft hat. Nach Einschätzung der Verbraucherschützer ...

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Verbraucherzentrale Hamburg Kennzeichnung Lebensmittel kurze Haltbarkeit

Azubitausch: Angehende Köche erproben sich in der Backstube

von cl Erstellt am 23.02.2021

Azubitausch: Angehende Köche erproben sich in der Backstube

Leinsweiler. Drei Kochazubis haben den Kochlöffel mit dem Teigschaber getauscht: Brigit Pola, Anita Kombe und David Nthuli aus der Küche des Wohlfühlhotels Alte Rebschule in Rhodt unter Rietburg absolvieren derzeit einen Teil ihrer praktischen Ausbildung in der Backstube bei De‘ Bäcker Becker in Edenkoben. Die Idee zum Azubi-Tausch hatte Hotelchefin Sonja Schäfer: zum einen, weil sie eine Ausbildungsverpflichtung hat, der sie gerne nachkommen will, und sich die Ausbildungsinhalte für Koch und Bäcker ähneln, zum ...

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Azubis Pfalz Koch Backstube

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

von cl Erstellt am 11.10.2021

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

Wiesbaden. In Deutschland, immerhin der viertgrößte Champagner-Importeur der Welt, sind vor allem die großen Marken wie Pommery, Veuve Clicquot oder Dom Pérignon bekannt. Im neuen Standardwerk aus dem Tre Torri Verlag stellt Weinkenner und Autor Stefan Pegatzky die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen vor. Neben den weltbekannten Marken werden auch traditionsreiche Familienbetriebe sowie kleine, innovative Neugründungen beschrieben. Jedes Champagnerhaus wird übersichtlich und detailreich vorgestellt und hinsichtlich ...

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Champagner Stefan Pekatzky

Netto: Discounter geht mit neuer Bio-Marke an den Start

von cl Erstellt am 12.04.2022

Netto: Discounter geht mit neuer Bio-Marke an den Start

Frankfurt. Netto will mit der „Naturkind“-Biofachmarke sein Bio-Profil stärken. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Bio-Produkten, baut der Lebensmitteleinzelhändler mit den Naturkind-Produkten sein Angebot in diesem Sektor weiter aus. Das Unternehmen hat bereits mehr als 300 Lebensmittel aus kontrollierter ökologischer Landwirtschaft im Sortiment. Mit der Einführung der neuen-Bio Artikel will man sich von den Wettbewerbern abheben: Hochwertige Bio-Fachmarkenalternativen zum günstigen Preis sollen Bestandskunden begeistern ...

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Naturkind neu Marke Bio Netto

Ranking: Der Feinschmecker kürt beste Metzger Deutschlands

von cl Erstellt am 08.11.2022

Ranking: Der Feinschmecker kürt beste Metzger Deutschlands

Hamburg/Frankfurt. Das Gourmet-Magazin Der Feinschmecker präsentiert in seiner Dezember-Ausgabe: im beigelegten Booklet „Die 500 besten Metzger Deutschlands“.Die Qualität der Metzger hat die Redaktion buchstäblich auf Herz und Nieren geprüft: In monatelangen Recherchen wurden rund 600 Betriebe genau in Augenschein genommen, anonym besucht, Wurst- und Fleischsorten nach dem Einkauf bewertet. Das Ergebnis sind 500 Top-Metzgereien von Kiel bis zum Bodensee, präsentiert auf 206 Seiten. Mit dabei sind Traditionsbetriebe, die schon ...

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Der Feinschmecker Metzger Deutschland

Jena: Dorint Hotelgruppe übernimmt das Steigenberger Esplanade Jena

von cl Erstellt am 27.06.2023

Jena: Dorint Hotelgruppe übernimmt das Steigenberger Esplanade Jena

Köln/Frankfurt. Die Dorint Gruppe setzt weiter auf Expansion: Ab Januar wird die Hotelkette das renommierte Hotel Esplanade Jena als Dorint Hotel betreiben und damit Steigenberger ablösen. Mit dem Eigentümer, dem Real-Asset- und Investment-Manager Wealthcap, hat Dorint kürzlich einen langjährigen Pachtvertrag abgeschlossen. Die 60 Mitarbeiter werden im Zuge des Eigentümerwechsels übernommen.Jörg T. Böckeler, CEO der Dorint Hotelgruppe: „Mit dem Dorint Hotel Esplanade Jena ergänzen wir unser Portfolio von ...

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Jena Esplanade Dorint neu

Grüne Woche: McDonald's kooperiert mit der Initiative Tierwohl

von cl Erstellt am 18.01.2024

Grüne Woche: McDonald's kooperiert mit der Initiative Tierwohl

Berlin/Frankfurt. Auf der kommenden Internationalen Grünen Woche in Berlin dreht sich alles um das Thema Agrar-und Ernährungswirtschaft. Da wollen auch große Konzerne wie McDonald's Deutschland mitmischen. Dieses Mal hat das Unternehmen ein nachhhaltiges Ass im Ärmel: So will man auf der Messe eine neue Zusammenarbeit mit der Initiative Tierwohl (ITW) verkünden. Vom 19. bis 28. Januar präsentiert McDonald's Deutschland auf der Internationalen Grünen Woche seine Fortschritte in Sachen Nachhaltigkeit. So sollen auch ...

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McDonald's Kooperation Initiative Tierwohl neu Grüne Woche

Dubai boomt weiter: Neun Prozent mehr Übernachtungsgäste im ersten Halbjahr

von cl Erstellt am 29.07.2024

Dubai boomt weiter: Neun Prozent mehr Übernachtungsgäste im ersten Halbjahr

Frankfurt/Dubai. Dubai begrüßte im Zeitraum von Januar bis Juni 2024 insgesamt 9,31 Millionen internationale Übernachtungsgäste. Dies stellt einen Anstieg von neun Prozent gegenüber den 8,55 Millionen Touristenankünften im ersten Halbjahr 2023 dar. Dies vermeldet das Dubai Department of Economy and Tourism (DET). Nach einem Meilenstein von 17,15 Millionen internationalen Übernachtungsgästen im Jahr 2023, hat Dubai seinen starken Tourismusaufschwung in den ersten sechs Monaten dieses Jahres beibehalten und ist auf dem besten Weg, im Jahr ...

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Dubai Übernachtungsgäste Zahlen Boom

Too Good to Go: Katharina Hauke übernimmt Geschäftsführung

von cl Erstellt am 10.02.2025

Too Good to Go: Katharina Hauke übernimmt Geschäftsführung

Frankfurt. Katharina Hauke übernimmt ab sofort die Geschäftsführung von Too Good To Go Deutschland. Die E-Commerce-Managerin war zuletzt als Managing Director Germany sowie Country Director Austria bei Lieferando tätig. Zuvor war sie für ImmobilienScout24 im Einsatz.In ihrer neuen Rolle „soll Hauke das Unternehmen in der aktuellen Scale-up-Phase weiterentwickeln und auf die nächste Wachstumsstufe führen“, heißt es in einer Unternehmensmeldung. Ihr Fokus wird dabei auf dem Ausbau der Marktpräsenz von Too ...

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Katharina Hauke Too good to go Geschäftsführung Deutschland neu

Wettbewerb: Württemberger Winzergenossenschaften sind top

von cl Erstellt am 30.08.2016

Wettbewerb: Württemberger Winzergenossenschaften sind top

Deidesheim. Erfolg auf ganzer Linie für die Württemberger Winzergenossenschaften. Beim 20. Leistungswettbewerb für Winzer- und Weingärtnergenossenschaften der Fachzeitschrift Weinwirtschaft, belegten sie die ersten beiden Plätze. Am Wettbewerb teilgenommen hatten 62 Winzergenossenschaften aus ganz Deutschland. Die Weine wurden im Juni während einer mehrtägigen Blindverkostung durch eine Experten-Jury bewertet. Auch die Sonderauszeichnung „Beste Gebietswinzergenossenschaft 2016“ ging nach Württemberg. Die ...

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