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News geschrieben von "cl"

von cl   Erstellt am 13.05.2020
Geislingen/Steige. Zum 16. Mai übernimmt Marten van der Mei  die Führung der Global Business Unit Hotel der WMF Group und damit die Aufgabe des Geschäftsführers der proHeq GmbH. Der 50-Jährige ist bereits seit 2015 Teil der WMF Group und trägt als Vice President im Bereich Professional Coffee Machines die Verantwortung für die D-A-CH Region. Die Leitung der Global Business Unit Hotel wird er zusätzlich zu seinen bisherigen Aufgaben übernehmen. Damit folgt Marten van der Mei auf Laurent Turmes. "Wir freuen ...
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WMF Group    Hotel    Marten van der Mel   
von cl   Erstellt am 28.12.2020
Mainz. Deutsche Schaumweinerzeugende wie die Krugs, Bollingers, Mumms waren einmal tonangebend in Europa und maßgeblich an der Entwicklung von Schaumweinen auch in der Champagne beteiligt. An diese Tradition knüpfen die VDP.Prädikatsweingüter an und manifestieren mit ihrem VDP.SEKT.STATUT die Produktion hochwertigster und handgemachter Sekte in ihren Reihen.  Das in diesem Jahr verabschiedete VDP.SEKT.STATUT überträgt den hohen Qualitätsanspruch, den der Verband an seine Weine anlegt, auch auf die Herstellung von Schaumwein. ...
von cl   Erstellt am 16.08.2021
Wiesbaden. Das neue Kochbuch „Frisch“ aus dem Wiesbadener Tre Torri Verlag lädt zum Nachkochen und Genießen ein – und das mit saisonalen Zutaten an 365 Tagen im Jahr. Neben den Rezepten, die mit der jeweiligen Jahreszeit verwoben sind, werden im Buch auch hilfreiche Tipps und Tricks zum Nachkochen geliefert. So wird der Geschmack von Frühling, Sommer, Herbst und Winter auf den Teller gebracht. Der abwechslungsreiche Band erscheint am 1. September und wird zu einem Preis von 19,90 Euro erhältlich sein.  Das Buch ...
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Tre Torri    Buch    Rezepte    Frisch   
von cl   Erstellt am 24.02.2022
Zürich/Frankfurt. Der Hyatt Hotel Konzern hat jetzt mitgeteilt, dass eines seiner Tochterunternehmen gemeinsam mit einer spanischen Firma das erste Thompson Hotel des südeuropäischen Landes betreiben wird: Das Thompson Madrid. Die Eröffnung des Luxus-Lifestyle-Hotels ist schon für Sommer 2022 geplant. Das Hotel wird über über 175 Zimmer verfügen und ist neben dem Hesperia Madrid bereits das dritte Hyatt Hotel in der spanischen Hauptstadt. Das Thompson Madrid befindet sich in der Stadtmitte, an der sogenannten Goldenen Meile, ...
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Hyatt    Thompson    Madrid neu   
von cl   Erstellt am 01.09.2022
München/Andermatt. Gourmetküche, Pistenhütten, typisch schweizerische Gasthäuser und Familienrestaurants, gekrönt von stilvollen Bars: Andermatt bietet ein vielfältiges kulinarisches Angebot im Dorf und auf den umliegenden Bergen. In der Urner Destination wird jeder Foodie glücklich. Zwischen der Heimatküche der Schweiz und hochmodernen Kreativgerichten hat das malerische Bergdorf Andermatt eine lebendige Gastronomie vor Ort etabliert: Das Biselli auf der Piazza Gottardo ist Restaurant, Bar, Pâtisserie, ...
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Kulinarik    Adressen    Andermatt    Schweiz   
von cl   Erstellt am 03.05.2023
Köln/Frankfurt. Die aktuelle Studie der Unternehmensberatung McKinsey „Performance through people: Transforming human capital into competitive advantage“ zeigt: Unternehmen, die in die Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter investieren, sind erfolgreicher. Der Wissenszuwachs im Unternehmen und die Intensivierung der Bindung durch das Bereitstellen attraktiver Entwicklungsangebote zahlen sich aus. In der Hotellerie und Gastronomie ist die Deutsche Hotelakademie (DHA) eines der führenden Bildungsinstitute und etablierter Partner ...
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Ausbildung    Weiterbildung    Atlantic Hotels    DHA   
von cl   Erstellt am 20.11.2023
Garmisch-Partenkirchen/Frankfurt. Gutes Bier gehört zu Bayern wie der Eifelturm zu Paris. Der spritzige Hopfentee ist im Freistaat viel mehr als nur ein Durstlöscher oder eine Erfrischung zwischendurch, er ist ein Lebensgefühl und Ausdruck tiefster bayerischer Kultur. Das ist auch in Garmisch-Partenkirchen nicht anders. Was könnte es auch Schöneres geben, als nach einer Bergtour auf den Wank, den Kramer oder gar die Zugspitze am Abend die Gipfelbesteigung mit einem frischen Hellen oder einem nahrhaften Weißbier zu feiern? Bis 1972 ...
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Garmisch-Partenkirchen    Bier    Braukunst   
von cl   Erstellt am 07.06.2024
Frankfurt. Neu an der Spitze der Dormero Hotels: Der frühere langjährige Geschäftsführer der Star Inn Hotels Reiner Bauch wird ab September neuer operativer Manager aller Dormero Hotels weltweit. Bauch war zuletzt unter anderem in leitender Funktion bei Achat Hotels und anschließend beratend für mehrere Hotels tätig.Bis dato war der operative Bereich kommissarisch von CEO Manuela Halm seit 2021 mit geleitet worden. Bauch übernimmt jetzt die Bereiche F&B und Logis wie auch die Gesamtverantwortung für alle Hotelmanager ...
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Dormero Hotels    COO    Reiner Bauch   
von cl   Erstellt am 28.07.2016
Eisenach. Das Romantik Hotel auf der Wartburg ist nicht nur für sein historisches Ambiente bekannt. Man hat sich hier der Geschichte auch auf anderweitige Weise verschrieben. Dem Lutherjahr 2017 widmet das Hotel jetzt nämlich einen eigenen Rotwein. Das 5-Sterne Haus bereitet sich so schon jetzt auf das 500-jährige Jubiläum der Reformation vor. Die ersten Flaschen Cabernet­-Mitos mit Jahrgang 2014 wurden auf dem Thüringer Weingut Bad Sulza  aus den Barriquefässern abgefüllt. Mit dabei waren Martin Luther (Hajo Laaß, ...
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Lutherjahr    Wartburg   
von cl   Erstellt am 05.01.2017
Frankfurt. Deftige Burger sind einfach ein Renner bei den Deutschen. Nicht nur McDonald's & Co. bringen Patties und Buns auf den Tisch. Immer mehr Burger-Lokale sprießen bundesweit aus dem Boden. Doch es muss nicht immer außer Haus gegessen werden. Wer seinen Burger selbst herstellen möchte findet im Buch „World Wide Burger“ von Heiko Blumentritt viele Rezepte aus aller Welt.  276 Seiten gefüllt mit 87 Burgerrezepten, dazu noch zahlreiche Rezepte für Buns, Saucen, Toppings und Fritten bietet das Werk. Dabei ist ...
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