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Hamburg: Conrad im Levantehaus soll im September eröffnen

von cl Erstellt am 10.02.2025

Hamburg: Conrad im Levantehaus soll im September eröffnen

Frankfurt/Hamburg. Das Conrad Hamburg, begrüßt voraussichtlich im September 2025 die ersten Gäste. Die Eigentümer des Levantehauses haben zugesagt, die Flächen des Conrad Hamburg nach umfassender Modernisierung im August dieses Jahres an den Betreiber MHP zu übergeben. Damit steht dem Deutschland-Debüt der Hilton-Luxusmarke Conrad Hotels & Resorts wenige Wochen später nichts mehr im Wege.Das Hotel wird sich im historischen Levantehaus inmitten der Hamburger City befinden. Unweit vom Rathaus, der Alster und der Hafencity, ...

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Hamburg Hilton Conrad Levantehaus neu September Eröffnung

Feinste Terrinen-Variationen von Deutsche See

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.03.2001

Die vier Variationen sind der absolute Blickfang auf jedem Buffet und eignen sich hervorragend zum Einsatz im Partyservice. Die Terrinen werden von "Deutsche See" in liebevoller Handarbeit und unter Verwendung exquisiter Zutaten hergestellt. Die vier Terrinen im Überblick: Hummer-Kabeljau-Terrine mit einem feinen Hummerkern im Kabeljaumantel und einer Note von Marc de Champagne. Lachs-Kabeljau-Terrine mit Frühlingslauch dekoriert. Hecht-Terrine abgerundet mit Senf, Dill und Gurkenrelish. Lachs-Seeteufel-Terrine mit chinesischen Mu-Err-Pilzen. ...

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Variationen Blickfang Partyservice Terrinen DEUTSCHE SEE Handarbeit Hummer Kabeljaumantel

Gebinde: Umbruch für Mineralwassermarkt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.11.2001

Die PET Flaschen verändern den Mineralwassermarkt. Nach Angaben des Verbandes deutscher Mineralbrunnen haben sie bereits einen Marktanteil von 22,4 Prozent. Der Vormarsch des leichten und "unkaputtbaren" Materials scheint damit unaufhaltsam weiter zu gehen. Laut VDM Geschäftsführer Wolfgang Stubbe ging der Zuwachs aber nur zum Teil zu Lasten der Glasmehrwegflasche. Beim Glaseinweg sei der Marktanteil um die Hälfte geschrumpft.

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PET Mineralwasser Wolfgang Stubbe

Brauer-Verband: Export-Offensive angekündigt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 30.07.2002

Der neue Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, Richard Weber (im Hauptamt Chef der Karlsberg-Brauerei) kündigt eine Exportoffensive der Brauwirtschaft an. „Deutsches Bier hat den besten Ruf, aber dafür noch einen zu geringen Verkauf“, bemängelt Weber, „das müssen wir ändern“. Die derzeitige Exportquote von deutschem Bier liege erst bei knapp 10 Prozent und berge noch erhebliches Steigerungspotenzial. Die knapp 1.300 Brauereien sollten nicht nur Pils, sondern auch ihre vielen Spezialbiere vom Weizen bis zum ...

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Deutscher Brauer-Bund Richard Weber Karlsberg-Brauerei Brauwirtschaft Weizen Schwarzbier Gastronomie

Inhoga: Fachmesse im Herbst

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.05.2003

Die Inhoga - Internationale Hotel & Gastro Berlin findet in diesem Jahr zum ersten Mal im Herbst statt. Die Fachmesse, die erstmals im Jahr 2001 durchgeführt wurde, eröffnet mit ihrem Termin vom 21. bis 24. September die Herbst-Messesaison der Gastgewerbemessen. Anders als bisher am Samstag beginnt die Veranstaltung nun am Sonntag, behält aber die Anzahl der vier Messetage. Innerhalb des Berliner Messegeländes wechselt die Fachmesse, bei der es keinen allgemeinen Publikumstag geben wird, ihren Standort. Der Hallenwechsel ermögliche ...

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Inhoga Internationale Hotel & Gastro Berlin

Oetker will Brau und Brunnen übernehmen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.02.2004

Bielefeld/Dortmund - Die Biertochter von Oetker, Radeberger-Gruppe, hat kurzfristig für Freitag zu einer Pressekonferenz nach Frankfurt eingeladen. Noch am Abend wurde allerdings die Pflichtmeldung verschickt. Demnach will Oekter den Brau-und-Brunnen-Aktionären 80 Euro pro Anteilsschein bezahlen. Die Radeberger-Gruppe ist momentan der drittgrößte Bierhersteller in Deutschland nach Interbrew und Holsten. Nach Informationen der Nachrichtenagentur dpa ist sich Oetker mit der Großaktionärin von Brau und Brunnen, der HypoVereinsbank, ...

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Bielefeld Dortmund Dr. Oetker Radeberger Frankfurt Brau und Brunnen Bier Deutschland Interbrew Holsten HypoVereinsbank Stuttgarter Hofbräu

Hilton Hotels beschallen ihre Häuser komplett digital

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.07.2004

Dortmund. Nach einer mehrmonatigen Testphase hat sich die Hotelgruppe Hilton Hotel für das Beschallungssystem (Soundmultiplexer) von aroxmedia entschieden. Atmosphäre schaffen und der Wohlfühlfaktor waren das Argument von Direktor Stefan Stahl (Hilton Dortmund)! Technische Zielsetzung war die unterschiedliche Beschallung der einzelnen Bereiche wie Wellness, Fitness, Restaurant, Foyer, Konferenz, sowie dessen Bar-Bereich. Ab sofort haben nun die beiden ersten Häuser in Dortmund und Düsseldorf die Möglichkeit, gezielt Interpreten und ...

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Dortmund Hotels Hilton aroxmedia Stefan Stahl Hilton Dortmund Wellness Restaurants Bar Düsseldorf Brauerei

Coca-Cola: Coke Zero kommt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.03.2005

Der weltgrößte Erfrischungsgetränke-Hersteller Coca-Cola plant für Juni die Einführung der Null-Kalorien-Cola "Coke Zero". Wie das Unternehmen in den USA bekannt gab, soll das neue Getränk die populäre "Diet Coke" (Cola Light) aber nicht ersetzen. Zudem schickt Coca-Cola im April eine neue Version der "Diet Coke" mit einem neuen Süßungsmittel ins Rennen gegen die Konkurrenz von Pepsi, die "Pepsi One" verkauft. "Coke Zero" soll nach Unternehmensangaben mit einer groß ...

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Coca-Cola Coke Zero Erfrischungsgetränke Kalorien Getränk Diet Coke Cola Light Süßungsmittel Pepsi One Pepsi Diät

Budweiser organisiert Vertrieb neu

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.04.2006

Der jahrelange Rechtsstreit zwischen der tschechischen Budweiser Budvar-Brauerei in Ceské Budìjovice und den drei großen deutschen Importeuren ist nach Informationen der Tageszeitung "Welt" beigelegt. Damit ist nach zeitweiligen Unterbrechungen die Versorgung des Einzelhandels und der Gastronomie mit Budweiser Bier wieder sichergestellt. Nach dem Vergleich, den Budweiser-Direktor Jiri Bocek mit den Importhäusern Kamphenkel (Berlin), Pachmayr (München) und Strelow (Hamburg) jetzt in Dresden schloss, wird der Vertrieb des ...

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Budweiser Brauerei Gastronomie Bier Getränke

Bordeaux 2006: Ein klassischer Jahrgang

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.01.2007

Bordeaux. Seit Mitte Oktober ist die Weinlese in Bordeaux beendet. Nach Angaben des Bordeaux-Weinverbandes CIVB bringt das Jahr klassische Weine mit einem guten Potenzial hervor. Bei den trockenen Weißweinen zeichnet sich bereits jetzt eine ganz hervorragende Qualität ab. Sie präsentieren sich frisch und äußerst aromatisch mit einer schönen Portion Säure. Die Rotweine beeindrucken durch ihre tiefe Farbe sowie durch ihre kraftvollen Aromen roter Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere). Am Gaumen sind sie schön ...

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