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Osterhasen & mehr: ZDF-Reportage berichtet über faire Schokoladenproduktion

von cl Erstellt am 29.03.2018

Osterhasen & mehr: ZDF-Reportage berichtet über faire Schokoladenproduktion

Mainz. Zu Ostern warten Millionen von Schokoladenhasen in den Supermarktregalen auf die Kundschaft. Doch die hohe Nachfrage nach der Süßigkeit führt in den Kakao-Anbauländern, wie etwa in Westafrika, oft zu Armut, Kinderarbeit und Umweltzerstörung. Am Samstag, 31. März 2018, 17.35 Uhr, zeigt „plan b“ im ZDF, wie faire Arbeitsbedingungen und nachhaltiger Anbau von Rohstoffen zu einem Schokoladengenuss ohne bitteren Nachgeschmack beitragen können. In der Reportage „Faire Ostern – Schokolade von der besten ...

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Schokolade Produktion fairer Handel plan B ZDF Reportage

Buchtipp: Gary Loen ist Sieger der von the Taste

von cl Erstellt am 12.12.2018

Buchtipp: Gary Loen ist Sieger der von the Taste

Wiesbaden. Nicht nur Spitzenkoch Roland Trettl, Coach von Gary Loen, sah in seinem Schützling sofort einen Favoriten. Auch Gastjuror und Sternekoch Harald Wohlfahrt lobte die Final-Kreation „Indisches Garnelencurry“ des Holländers in höchsten Tönen. Jetzt kann man die individuellen Kompositionen auch nachkochen. Das eigens für den Gewinner gestaltete Buch zur Show The Taste ist im Tre Torri Verlag erschienen. Auf 144 Seiten gibt es Anleitungen zum Zubereiten der Final-Gerichte und Blicke hinter die Kulissen. Auch ...

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The Taste Sat1 Roland Trettl Clausi Poletto Alexander Neumann Frank Rosin Gary Loen Sieger sechste Staffel

Schloss Johannisberg: Neuer Wermut der Premium-Klasse jetzt erhältlich

von cl Erstellt am 25.09.2019

Schloss Johannisberg: Neuer Wermut der Premium-Klasse jetzt erhältlich

Hamburg. Die Domäne Schloss Johannisberg stellt mit ihrem neuen Schloss Vermouth einen Wermut der Premium-Klasse vor. In der Tradition der Handwerkskunst, für die das älteste Riesling-Weingut der Welt steht, ist Schloss Vermouth ein Craft-Wermut nach einzigartigem Rezept. Basis für die Spirituose ist Schloss Johannisberg Spätlese Grünlack, der sich seit Kurzem „Best of Show Riesling off-dry Germany“ bei Mundus Vini (Sommerverkostung 2019) nennen darf. Ergänzt mit feinsten Botanicals und abgerundet durch sonnengereifte ...

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Schloss Johannisberg Wermut

Feel Good Coffee: Jetzt mit Kaffeebohnen im Angebot

von cl Erstellt am 27.07.2020

Feel Good Coffee: Jetzt mit Kaffeebohnen im Angebot

Tegernsee. Nach einem erfolgreichem Shop-Launch, stetigem Wachstum und konsequenter Etablierung im Markt für alternative, industriell kompostierbare und aluminiumfreie Kaffeekapseln für das Nespresso-System, geht Feel Good Coffee den nächsten Schritt: Das Unternehmen vom Tegernsee nimmt geröstete Kaffeebohnen in sein Portfolio auf. Damit will man Kaffeeliebhaber ansprechen, die lieber ihren Vollautomaten oder ihre Siebträgermaschine anstatt einer Kapselmaschine zur Zubereitung ihres Kaffees nutzen. Alle vier Sorten gibt es aktuell im Online-Shop ...

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Feel Good Coffee neu Kaffeebohnen

Regionale Landwirtschaft: Iglo erhält das FSA-Gold-Siegel

von cl Erstellt am 22.02.2021

Regionale Landwirtschaft: Iglo erhält das FSA-Gold-Siegel

Hamburg. Seit über 60 Jahren werden im westfälischen Münsterland Gemüse und Kräuter für das Tiefkühlunternehmen Iglo regional und sukzessive entsprechend von Nachhaltigkeitsprinzipien angebaut. Nun erzielten die Vertragslandwirte den FSA Gold-Status. Das FSA-Siegel (Farm Sustainability Assessment) steht seit mehr als 20 Jahren für nachhaltig produzierte Rohstoffe und wird von der SAI (Sustainable Agriculture Initiative) vergeben. Die Non-Profit-Organisation ist die weltweit führende Initiative zur Entwicklung einer ...

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Iglo Landwirte FSA Gold

Aostatal: Das Lo Pan Ner Schwarzbrotfest öffnet die Öfen

von cl Erstellt am 01.10.2021

Aostatal: Das Lo Pan Ner Schwarzbrotfest öffnet die Öfen

Frankfurt. Am kommenden Wochenende werden die Gemeinschaftsöfen in den 44 Gemeinden der norditalienischen Region Aostatal zum „Lo Pan Ner“, dem traditionellen Schwarzbrotfest, entzündet. Die Brotproduktion im Tal inmitten der Berge war früher auf die Zeit zwischen Santa Barbara, also Anfang Dezember, und Heiligabend beschränkt und eine gesellige Familienangelegenheit:. Viele der gemeinschaftlichen Backöfen werden noch heute von den Einwohnern der Ortschaften genutzt: Sie erhalten die Brotbackkultur und dienen als sozialer Ort ...

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Aostatal Italien Brot backen Fest

Sofitel Frankfurt Opera: Neue Cocktailkreationen in Lili's Bar

von cl Erstellt am 04.11.2022

Sofitel Frankfurt Opera: Neue Cocktailkreationen in Lili's Bar

Frankfurt. In Lili´s Bar im Sofitel Frankfurt Opera können sich Gäste nun die Werke Goethes buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen: Zum 190. Todestag des Dichters und dem Jubiläum von Faust II sowie dem bereits 225. Jahrestag des Zauberlehrlings kredenzt Bar Managerin Yenifer „Jay“ Jureit in Lili´s Bar ein Ensemble aus neun Cocktails, die von den Werken des berühmtesten Sohnes der Stadt und seiner Liaison mit der Namensgeberin der Bar, Lili Schönemann, inspiriert sind. Die Idee ...

Flemings Selection Hotel Frankfurt City: Christian Eckhardt tischt im Occhio d'Oro auf

von cl Erstellt am 22.06.2023

Flemings Selection Hotel Frankfurt City: Christian Eckhardt tischt im Occhio d'Oro auf

Frankfurt. Zwei-Sterne-Koch Christian Eckhardt kocht am 22.Juli 2023 im Rooftop Restaurant Occhio d’Oro auf. Im siebten Stock des Flemings Selection Hotel Frankfurt-City erwartet die Gäste an diesem Abend ein erlesenes Fünf-Gang-Menü inklusive Aperitif und optionaler Weinbegleitung mit Blick über die Frankfurter Skyline. Gastgeber ist Spitzengastronom Marian Henß, der kürzlich als General Manager des Restaurants vorgestellt wurde. Eigens für diesen Abend kreierte Christian Eckhardt eine detailverliebte ...

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Occhio d'Oro Flemings Hotel Frankfurt Christian Eckhardt

Meininger International Spirits Awards: Anna Famosa ist Aperitif des Jahres

von cl Erstellt am 16.01.2024

Meininger International Spirits Awards: Anna Famosa ist Aperitif des Jahres

Frankfurt. Anna Famosa wurde von den Meininger International Spirits Awards zum Aperitif des Jahres gekürt.Er verbindet frische, fruchtige Pfirsiche, zarte Rosenblüten und feine italienische Bitternoten. Anna Famosa soll so italienisches Lebensgefühl „La Dolce Vita“ versprühen. Die Vielseitigkeit des Aperitif zeigt sich in den empfohlenen Signature-Drinks. Der "Famosa Spritz" kombiniert Anna Famosa Aperitif mit Prosecco, Sekt oder Champagner und einer erfrischenden Orangenscheibe. Diese spritzige Kreation ...

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Anna Famosa Aperitif Auszeichnung

Hilton Munich Airport: Restaurant Mountain Hub Gourmet erhält erneut Michelin-Stern

von cl Erstellt am 25.07.2024

Hilton Munich Airport: Restaurant Mountain Hub Gourmet erhält erneut Michelin-Stern

München/Frankfurt. Die Juroren des Guide Michelin haben entschieden: Das „Mountain Hub Gourmet“ im Hilton Munich Airport behält seinen begehrten Stern. In Sachen Qualität, Originalität und Beständigkeit konnte die Küche von Chefkoch Marcel Tauschek und Restaurantleiter Karim Zarif auf ganzer Linie überzeugen und die 2022 erstmals erhaltene Auszeichnung verteidigen. Nun wurde ihnen die Urkunde offiziell überreicht.„Das Mountain Hub steht für höchste kulinarische Ansprüche. Die Anerkennung ...

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